Kokku on 37 osalejat. Alustame esimesest poolfinaalist, mis toimub juba 13. mail.
Islandi laulu fännid ostavad poest skyri ja teevad mõne siin artiklis soovitatud retseptidest :) Tublimad kokad küpsetavad Islandi konjakilammast, segavad kokku ühe mustika-skyramisu või pistavad ahju selle imeliselt maitsva rabarbrikoogi, mida saareriigis tuntakse abieluõnnekoogi nime all.
Tee ube poola moodi, sega kokku befsztyk tatarski või küpseta uhke Karpatka tort.
Väike valik Sloveenia retsepte.
Küpseta näiteks viineripirukaid, tee klassikalisi täidetud mune või hoopis singirulle:
Eurovisoooni telekontserdi ajal nautimiseks sobivad hästi näiteks krevetid küüslauguga, marineeritud oliivid ja grillitud Padróni tšillid:
Keeda kevadele kohaselt üks potitäis rohelist borši, tee Odessa sakuskat või küpseta Lvivi sõrnikut:
Proovi näiteks lihtsat krevetisalatit, Västerbottensostpaj-nimelist juustupirukat või mõnusaid moosimusi küpsiseid:
Portugali retseptidest soovitame karpe laimi ja koriandriga, üllatavat lehtkapsasuppi Caldo Verde ja muidugi kuulsaid Pastéis de Nata koogikesi!
Väike valik Norra retsepte. Suupistelauale sobiksid ehk suitsulõhega täidetud munad, "seakõrvad" või serinakaker küpsised.
Soovitame neid maitsvaid klassikalisi rannakarpe, waterzooi kanahautist või Belgia vahvleid:
Keskendume suupistetele - tee nt ricotta, oliivide ja mündiga krõbesaiu, tomati ja Prosciutto singiga bruschetta saiu või lihtsaid Mozzarella, basiiliku ja kirsstomati ampse:
Väike valik aserite retsepte.
San Marino toidukultuur sarnaneb väga seda linnriiki ümbritseva Itaalia toidukultuurile, ent mõned road on San Marinole eriti omased. Nami-Namist leiate pasta e ceci retsepti, sellest ingliskeelsest blogist veel mõned ideed.
Albaania retsepte on meil vähe, aga julgeme soovitada sealihaga kapsahautist ja röstitud lihavorstikesi:
Hollandi fännid panevad varakult veiseliha potti ja valmistavad seda hõrku veiselihahautist, praevad angerjafileed või küpsetavad seda mõnusat Hollandi õunakooki:
Väike valik Horvaatia retsepte Nami-Namis, lisaks saate lugeda lausa mitut Reisiampsude-lugu Horvaatiast.
Šveitsi laulu kõrvale soovitame Šveitsi munavõileibu, juustust saiavormi karamelliseeritud sibulatega või siis klassikalist juustufondüüd:
Proovi põnevaid suupisteid Küprose "kriuksujuustuga" - halloumi suupisted, halloumiga täidetud paprikad ja grillitud halloumi peekoniga:
Meil on Austraalia laulu fännidele toredad magusad soovitused. Tee "Mõmmi rõõmud" maisihelbekuhjakesi, pane külmkappi ootele meie kirju koera analoog "Kirju siil" või küpseta üks tore Lamingtoni rulltort.
Montenegro retsepte meil Nami-Namis veel ei ole, aga sealne toidulaud on mõjutatud eelkõige Levandi ja Türgi köögist Serbia köögi võtmes, on ka Ungari ja Kesk-Euroopa mõjutis. Toidulaualt võib leida Wikipedia andmeil leida näiteks sellised road: sarma, musaka, pilav, pita, gibanica, burek, ćevapi, kebab, đuveč, baklava, tulumba, sataraš.
Rannikualade söögilaud on vahemereline, süüakse palju kala ja mereande ja Aadria rannikul on ka Itaalia mõjutusi, mida sisemaalt ei leia.
Iiri laulu fännid teevad õhtusöögiks Karjuse pirukat, küpsetavad ühe mõnusa soodaleiva ehk karaski või naudivad viskit ingverilimonaadiga:
Tee värske kurgiga sprotivõileibu, poppi peedi-oasalatit või proovi väga põnevat sefiiritorti Laima Vaikule retsepti järgi:
Proovi pommu- ehk baklažaanipüreed, aedube tomatikastmes või pommuhautist:
Tee üks korralik Viini šnitsel, alusta päeva kuulsate Kaiserschmarrn pannkookidega või küpseta üks uhke Kouglhof sai!
Tee muffinivormides toad-in-the-hole vorstirooga, vahvaid Banoffee-ampse või küpseta hoopis skoone:
Soovitame laulukonkursi ajal nautida Nami-Nami armastatud vale-spanakopita pirukat, toitvat moussaka-vormirooga või maiustada baklava-sigaritega:
Tee peediga külmsuppi, küpseta kugelis't või tee leedukate "laiska kooki" ehk rosinatega "Kirjut koera":
Väikese valiku Malta retsepte leiad siit. Eriti soovitame kuulsaid Malta pastizzi-pirukaid - juustuga või karri-hernetäidisega, aga võid ahju pista ka Malta riisi-hakklihavormi ross il-forn.
Küpseta näiteks hatšapuri-pirukat, tee pommu ehk baklažaani satsivit või tervislikke peedi-phali pallikesi:
Küpseta juustusõbra tuuleube, cannelé koogikesi või Tarte Tatin õunakooki:
Tee üks rikkalik kartulivõileib (kartoffelmad), küpseta pehme suhkrukook (brunsviger) või naudi sidrunimaitselist vahttarretist (citronfromage):
14. Tšehhi: Adonxs – "Kiss Kiss Goodbye"
Tšehhi retseptid leiad siit., liiga palju neid meil siin Nami-Namis küll pole. Siiski, võid küpsetada neid põnevaid hapukapsaküpsiseid, vaaritada põnevat česnečka küüslaugusuppi või teha aedube paprikaga.
Luksemburgi köögis on ühendatud Prantsuse ja Saksa mõjud, viimastel aastakümnetel on ilmnenud ka Itaalia ja Portugali sisserännu mõju. Üldiselt on traditsioonilised road väga sarnased Saksa roogadele. .
Tee dippimiseks hummust või baba ganoush'i, meisterda falafele või küpseta üks imemõnus haala-palmik:
Küpseta Elsassi Flammeküche pirukat, tee sooja kartulisalatit või küpseta marmorkeeksi:
Põhjanaabrite soomlaste retsepte on Nami-Namis palju! Küpseta näiteks Karjala pirukaid, hõrke võisilmakukleid või paljukiidetud kuningannakooki:
Esimeses poolfinaalis meeldisid Holland ja Šveits!
Mina hoidsin ikka ainult Eestile pöialt, aga Rootsi lugu meeldis ka.