Odessast pärit retrosuupiste, tuntud ka kui juudi sakuska. Soovi korral lisa ka veidi küüslauku või mädarõigast.
100 g juustu - nt Gruyère või Cheddari
2 keedetud muna
4 sl majoneesi
õhukeselt viilutatud leiba
musta pipart
Riivi juust jämeda riiviga, riivi ka muna. Sega kausis majonees, riivjuust ja muna õrnalt omavahel.
Lõika leivaviilud kolmnurkadeks, tõsta sellele juustu-munasalatit. Jahvata peale veidi musta pipart.
Olia Herculese retsept. Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Tavapärane lapsepõlvetoit :) Leib sai siis ära praetud, segule tomativiil ka peale. Nämma!
Koos munaga sai tavapärane juustu-küüslaugusalat palju mahedam, sest ma panin ikka küüslauku ka.
Foorum
Odessa sakuska
Odessast pärit retrosuupiste, tuntud ka kui juudi sakuska. Soovi korral lisa ka veidi küüslauku või mädarõigast.