200 g FILOS halloumi juustu
1 sl õli
2 paprikat
1 tl vürtsköömneid
Pese paprikad, poolita ning eemalda seemned. Aseta ahjuplaadile ning rösti 220kraadises ahjus umbes 20 minutit, kuni paprikad pehmenevad.
Loputa halloumi (see vähendab soolasust) ning lõika kuubikuteks.
Kuumuta pannil õli, lisa juustukuubikud ning maitsesta vürtsköömnetega. Prae pannil ümberringi.
Täida röstitud paprikapoolikud praetud halloumikuubikutega.
Serveeri nt põld-võõrkapsalehtedega.
Halloumijuust on juba aastaid olnud mu lemmik. Niisama praetult süües on see maitsev aga soolane. Antud kooslus-soolakas juust ja mage paprika on aga ülihea. Soovitan kõigile.
Mina olen enda halloumi viilutanud ja külma vee alla andnud olla natukene aega. Maitse sama hea, aga soola vähem! :)
Nämm-nämm. Vürtsköömen oli nagu täpp i peal.
Tegin ka selle täna...täitsa hea värk!
peris hää
Foorum
Halloumijuustuga täidetud paprikad
Soolane-kriuksuv halloumi-juust on põnev lisand ahjus küpsetatud paprikatele. Proovi näiteks Filos Halloumi juustu!