200 g Saare 20% hapukoort
100 g majoneesi
2 x 400 g purki konservitud punaseid ube
4 hakitud marineeritud kurki
400-500 g keedetud peeti
soola ja musta pipart
hakitud värsket peterselli või murulauku
Loputa ja nõruta keedetud/konservitud oad. Lõika keedetud peedid 1-1,5 cm kuubikuteks või riivi jämedalt. Haki marineeritud kurk.
Sega suures kausis hapukoor ja majonees. Lisa oad, kurk ja peet ning sega salat õrnalt läbi. Maitsesta soola-pipraga.
Tõsta salat serveerimiskaussi, kaunista peterselli või murulauguga ja serveeri.
Lätis on selle nimetus Rūjiena (ehk Ruhja) salat. Mõned panevad veel veidi kanaliha juurde.
Lihtsalt tundub niiiiiiiiiiiiiiiiiii hea...
Nii nämmu tunudub :P
Päris isuäratav, peaks jõuluks tegema... :)
Väga hea. Panin veidi ka kooritud pirni. Kons.oad loputasin.
Sai proovitud, suurepärane!
Tegime eile ja maitses väga hea! Uus lemmik!!!
Pupiņu (mitte pupiņi :) ) un Biešu Salāti.
Tegin ka seda salatit, kuid ube kodus polnud, panin salatisse hoopis läätsed. Meie pere igatahes sõi ja kiitis.
Uus lemmik!
Aitäh, Kristine, parandasin apsaka ära :)
Tegin juba kaks korda ja kahtlustan sõltuvuse teket!
Väga hea salat! Kindlasti teen veek, hea lihtne ja kiire õhtusöök!
Meesprele maitseb väga. Mulle ka maitseb ... mõnusalt mahe .... supersalat selle aasta jõululauale ka.
Maitsev ja kerge teha.
Tegin just Jõulu lauale..panin ka suitsukana..supertrupper :-D
Üleeile õhtul tegin salati, ise maitsesin ainult, eile õhtul töölt tulles oli kauss tühi... Aga salat leiab edaspidigi tee pere toidulauale.
oli väga väga maitsev ka värske kurgiga :)
müstika kuidas saab üks salat olla nii mõnus kui sinna sisse pea-aegu midagi ei panda. Tegin kontrolliks teist korda veel - ikka oli hea. Peab vist kolmandat korda ka tegema .....
Tegin jõuluks, panin natuke sinki ka! Kõik sõid ja kiitsid! Edu edaspidiseks ja head aastalõppu! :)
Väga maitsev, soovitan samuti.
Ja ongi kehtiv põhimõte - less is more! See salat on supermõnus!
Hea tõesti, kuid ikka komme ise midagi lisada- riivitud õun sobis ka sinna...
Suurepärane salat!
Väga maitsev ja ka lihtne teha , mõtlesin ise ka õunale, aga jäi seekord panematta!
Õde Grete Lotte tegi meile ka jõulude ajal seda salatit, hea kerge ja super maitsev salat! Kindlasti teeme veel. Valmistamisele kulus vist 5 minutit.
Proovitud ning kiidan samuti :)
Olen ka korduvalt teinud, super avastus!
Meie kodus on seda ka juba korduvalt valmistatud! Lihtne ja ylimaitsev!!!
Uskumatult maitsev tuli, õuna lisamisega!
olen ka juba 3 korda teinud,väga hea,maitsev ja kerge salat
Tõesti maitsev salat!
just tegime homseks, ei mäletagi mitmes kord see meie perel on, väga hea salat !!!
Juba teist päeva järjest teen seda ka meie peolauale:)
peab tõdema jah, et peaaegu ei mittemillestki väga hea salat!
Aitäh Pille, see oli väärt soovitus! Maitseb imehea
Mulle väga peediga salatid meeldivad. Teistele ka meeldis salat.
Me tegime ka seda salatit ja panime ühe sibula lisaks juurde. Täna sõime ja imestasime, kui maitsev võib üks ülimalt lihtne söök olla.
Mina tegin ka retsepti järgi-oli hea aga ma teinekord paneks vähem peeti ja rohkem ube :)
Tegin ka seda salatit isetehtud majoneesiga ja kõik kokku väga-väga hea. Mõnus kerge amps kõhule. Tekkis mulgi mõte, et tummisema salati saamiseks võib lisada (suitsu)kana või liha, aga ka ilma on hea, sest oad ongi ju pmst liha asendaja :)
Mina täna tegin, no tõesti üks väga maitsev salat sai :)
Mina tegin ka, lisasin veel nats riivitud juustu ja tuli imemaitsev!
Proovisin lõpuks järele ja pean tunnistama, et see rändas kohe minu regulaarsetest tehtavate salatite nimekirja, mida kindlasti ikka ja jälle teen - ülilihtne teha ja super maitse!
väga maitsev,soovitan!
Olen teinud ja lisanud veel veidi kas sinki või vorsti...keele viib alla!!! ;)
Suurepärane ja maitsev salat! Soovitan!
Maitsev salat, isegi minu Härra kiitis, kuigi ta tavaliselt ei ole eriline lihavaba salati sõber.
Lihtsalt imehea salat. Tegin väikese muganduse lisades punast sibulat ja täissuitsuvorsti. Keele viib alla ja on väga toitev. Julgen soovitada ja kindlasti teen uuesti
See on väga maitsev salat, see aasta ka kindlasti pidulaual olemas!
Vaieldamatu lemmik juba Jõuludest saati...
Väga hea! Olen korduvalt teinud!
üllatavalt hea
Ma tegin esialgu selle retsepti järgi, aga kuskil nägin, et keegi pani seeni ka. Väga hea salat on tõesti, soovitan :)
Minu suur lemmik, mina lisan ka ohtralt õuna ja sinki :)
Klassikalisele kapsale, praele ja viimastele koduverivorstidele lisaks oli meil aastavahetuse laual peedi-oasalat, mis osutus meie pere täielikuks lemmikuks!
Ka meie katsetasime seda- lihtne, maitsev, kiire. Ja vähese seismisega läks paremaks ;)
Minu lemmik, teen ikka aeg-ajalt!
Oi see on niiii hea
Olen seda salatit teinud. Täitsa hea!
See salat on nii maitsev!
Kui sinna lisada veel vorstitükke, siis on veel parem!
Väga hea salat ainult nüüd on oad poest täitsa kadunud ja pikalt juba.
Väga maitsev salat.
See on üks ütlemata hea salat, teen üsna tihti seda. Kuigi retseptis seda pole, soovitan ka suitsukana lisada, teeb veel mõnusamaks!
Jaaa, minu leedulannast ema tegi seda pidupäevadel rosolje asemel.
See on väga väga hea salat, teinud mitu aastat ja jätkan :)
Olen alati peolauale seda salatit teinud ja alati esimesena otsa saanud.
See on nii hea!
Peedi-oasalat järgi tehtud, üllatavalt ja meeldivalt maitsev!
Peedi-oasalat oli ammu nimekirjas, mida peaks proovima, saigi tehtud selle retsepti järgi.
Väga maitsev!
Ma tegin seda oma ümmarguseks sünnipäevaks töö juurde, sest see on just täpselt õige asi suurele seltskonnale valmistamiseks- väga maitsev ja valmib ilma vaevata. Ma olen peedi alati jämeda riiviga riivinud, nii imbub kaste veel eriti hästi. Tuli välja, et paljud polnud seda salatit varem kohanud ja tegid pärast kodus ise ka.
Foorum
Peedi-oasalat
Lätis ja Leedus populaarne salat (Pupiņu un Biešu Salāti ja Raudona mišrainė vastavalt), mida meiegi poelettidel aeg-ajalt kohata võib. Kui eelistad ise ube keeta, siis läheb vaja umbes 5 dl keedetud ube.