Maitsvad jõulukingitused

Kinkimise aeg on käes! Nami-Nami toimetajate arvates on parimad jõulukingid ise hoole ja armastusega köögis valmistatud söödavad kingitused. Paki need suurepärased lõhnad ja maitsed oma heade mõtete ning soovide saatel krabisevasse paberisse ja poeta jõuluvana kotti. 

Mida maitsvat kinkida? Ideid ja soovitusi jagub meil kuhjaga!

Piparkoogid

Kas mitte piparkoogilõhn pole see, mis tekitab õige jõulutunde?

Kui valmistad piparkoogitaina ise, keedad suhkrusiirupi ja segad kokku päris oma piparkoogimaitseaine, võid kenasti pakitud tainapätsikese suure uhkustundega jõuluvana kotti poetada.

Pane tähele! Piparkoogitainas ei pea sugugi klassikaliselt pruun olema, valgete jõulude puhul sobib väga hästi ka valge piparkoogitainas. 

Kui taina kinkimine sulle imelik tundub, kingi valmis piparkooke. Erinevaid põnevaid retsepte leiad Nami-Namist kuhjaga!

Näiteks pisikesed piparpähklid, šokolaadi või kuivatatud puuviljadega täidetud piparkoogipallid, siiruviirulised beseepiparkoogid, armsad valged piparkoogid, värviliste akendega piparkoogid või mandlilaastudega viilupiparkoogid. 

Võib-olla mõtled, et piparkookide kinkimine on liiga tavaline? Kindlasti mitte!

Kohe näed, kuidas “tavaline pühadeküpsis” eriliseks muuta. Viska pilk peale nendele uhketele piparkoogikäpikutele, kaunile piparkoogipärjale ja pisikesele piparkoogikuusekesele.

Lastele toovad naeratuse näole sulavad lumememmed ja lõbusad piparkoogilumemehed.

Võib-olla väike lumesõda maitsvate lumepallidega? Või oled valmis sõbrale uut maja ehitama? Kumma valid, kas suure ja ilusa või väikse ja armsa piparkoogimaja?

Nagu näha ei pea piparkookide kinkimine üldse “tavaline” olema!

Veel piparkoogimaitselisi ideid leiad artiklist “Piparkooke mitmel moel”.

Šokolaad

Kui otsid kingitust, mis tõstaks tuju ja annaks energiat, vali šokolaad!

Lemmikšokolaadi kinkimiseks leiad Nami-Namist mitmeid ideid. Näiteks võid šokolaaditahvlitest kokku panna kena majakese või muuta poest ostetud lihtsad šokolaadiruudud isikupäraseks nagu need lilleõite ja pähklitega kaunistatud šokolaaditahvlid, vahva põhjapõdrakestega šokolaad või valge šokolaad jõhvikate ja pistaatsiapähklitega.

Valmista kinkimiseks erineva maitse ja kaunistusega trühvleid. Jõuluajal sobivad eriti hästi mee-rosmariini-, ploomi-šokolaadi- ja piparkoogitrühvlid.

Rohkem trühvlisoovitusi leiad artiklist “Parim kingitus šokolaadisõbrale”. 

Väga mõnusad jõuluhõngulised maiustused on orangette'd ja granaatõuna-šokolaadiampsud.

Miks mitte küpsetada šokolaadiruute tumedast või valgest šokolaadist ning meisterdada brownie-kuusekesi. Nami-Nami brownie retseptid leiad siit.

Šokolaad sobib ka jookide sisse! Kui sul on lähedasi, kes armastavad kakaod juua, kingi neile isetehtud maitsestatud šokolaadijoogi kuubikud või purki pistetud külluslik kakaojoogisegu. 

Mis iganes maiustuse kinkimiseks valid, kasuta selle valmistamiseks kindlasti kvaliteetset šokolaadi! Isegi siis, kui kasutad šokolaadi ainult “liimimiseks” nagu nende vahvate söödavate jõulupärjakeste puhul.

Küpsised ja kommid

Kuuse alla sobib peita ka ise tehtud komme ja enda küpsetatud küpsiseid.

Väga maitsvad on näiteks pähkli-iiriseampsud, švipsis lehmakommikesed, põnev õhuline kärjekomm ja riisi-rosinakommid.

Kas teadsid, et laste lemmikuid vahukomme on lihtne kodus teha? Juhised leiad siit.

Kommi asemel sobivad väga hästi magusad mandlid või kuivatatud puuviljaribad. 

Pühadehõngulised küpsised leiad artiklist “Jõuluküpsised”, kuid vaata ka neid armsaid präänikuseenekesi ja südamega küpsiseid. Jõulumeeleolu loomiseks kasuta viimaste tegemiseks väikest tähekujulist piparkoogivormi. 

Torka maiustus pulga otsa ja võid kindel olla, et sellest saab laste lemmik söödav kingitus!  Kõik pulgakoogid tuleb jõulu ajal loomulikult põhjapõtradeks kaunistada ja vahukommid üksteise järel ritta lumememmedeks sättida.

Ja mitte keegi ei nuta, kui päkapikk õunu toob, sest need on maitsvad karamellõunad :) 

Kui kingisaajate hulgas on mõni suur vahvlite austaja, aja vahvliraud kuumaks ja küpseta piprakoogi- või kakaovahvleid.

Just nii ägeda kingituse saad kokku panna, kui küpsetad koduseid vahvleid - see on iga jäätisesõbra unistus! Komplekt sisaldab lihtsaid vahvleid, šokolaadi- või karamellikastet, erinevaid puisteid ja topse, lusikaid. 

Keeksid ja koogid

Nami-Nami vana hea puuviljakeeks on ideaalne jõulukingitus, samuti on seda konjakiga “toidetud" Nigel Slateri puuviljakook ja Itaalia jõulukeeks.

Need kõik tuleks valmistada vähemalt kaks nädalat enne serveerimist. Kui oled küpsetamisega hiljaks jäänud, lisa keeksile lõbus sildike: “Parim kahe nädala pärast!”.

Sakslaste martsipanitäidisega Stollenist ja itaallaste Panettonest saab vägagi maitseküllase kingipaki. Sama lugu on juustukoogiga, milles leidub ohtralt kuivatatud puuvilju. Juustukooki ei tasu muidugi mitmeks nädalaks jõuluvana kotti ootele panna, see tuleks pigem otse külmkapist kingisaajale üle anda. 

Kui tahad kinkida midagi tõeliselt ilusat, valmista taanlaste ja norrakate traditsioonilist pidupäevakooki Kransekake’t.

Kui sa aga üldse ise küpsetada ei taha, säti erinavd koostisained kihiti purki ja kingi koogisegu purgis. Ära unusta valmistamisõpetust lisada!

Midagi soolast

Selge see, et kõik ei armasta magusat. Nami-Namist leiad ka vähem magusaid ideid ja soolaseid retsepte, millest kingitusi välja võluda. 

Juustusõbrale kingi juustukuubikud maitseõlis või uus lõikelaud, millele on juustust sätitud kena pärg, kuusk või täheke.

Toreda pakikese saab juustuküpsistest olgu need siis imelihtsad, kaerahelvestega või rosmariinimaitselised.

Kindla peale minek on viigimarjasalaami ja vürtsikad pähklid, mis on juustulauale loodud!

Vaata üle meie erinevad tšillimoosid ja sibulamarmelaadid ning kodused sinepid nagu näiteks konjakiga jõulusinep, jõhvika- ja ahjuõunasinep.

Kinkimiseks sobivad ka kõikvõimalikud hoidised, mis sügisel sahvririiulitele kogutud!

Tee jõulupasteeti, eriti maitsvad on glögipasteet, apelsinine maksapasteet ja kanamaksapasteet pohladega. Hoia neid kinkimiseni külmkapis!

Heast maitsest lugupidavale sõbrale kingi ise tehtud maitseainesegu! Väga jõululik on see hõõgveinisegu.

Ilus kingipakk

Kõik hoole ja armastusega valmistatud söödavad kingitused tuleb samasuguse hoole ja armastusega ka ära pakkida! 

Ja kui juba isetegemiseks läks, siis Nami-Namist leiad kingikarbi voltimise õpetuse ja vahva maalähedase paki kaunistamise idee.

Lisaks väga armsad paberkottidest meisterdatud kingikotid, mis näevad välja nagu piparkoogimajakesed.

Lõbusaid jõuluettevalmistusi köögis ja maitsvaid kingitusi kõigile!