Valged piparkoogid e. kardemoniküpsised

Maitselt nagu piparkoogid ikka, ainult valged.

Kogus
50 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

125 g toasooja võid

85 g suhkrut (u 1 dl)

1 muna

0.5 dl 35% rõõska koort

150 g nisujahu

100 g kartulitärklist

2 tl vanillisuhkrut

1 tl jahvatatud kardemoni

0.5 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa vahustades muna.

Sega kuivained omavahel ja lisa vaheldumisi vahukoorega muna-või segule. Sega ühtlaseks sitkeks tainaks ja pane umbes 3 tunniks külmkappi tahenema.

Rulli tainas jaokaupa kergelt jahusele lauale. Lõika piparkoogivormidega kujukesteks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta 200kraadiess ahjus 6-8 minutit. Küpsised peaksid jääma üsna heledad.

Jahuta ja kaunista soovi korral suhkruglasuuriga.

Retsept pärit soomlaste K-Market veebilehelt (Tähti- ja poropiparit). Pildi tegi Kaare.

LISA KOMMENTAAR

Hexy
postitatud 12.12.2012 21:39

Väga mõnusa maitsega.

Ilsu
postitatud 15.12.2012 14:56

Said väga head:) Mõnusad kerged, krõbedad ja nii edasi. Kardemoni panen äkki rohkemgi järgmine kord. Ahjaa... tainas oli mitu päeva külmikus enne kui küpsetama jõudsin ja toimis.

Kaare
postitatud 03.11.2016 21:17

Mirta (4 a): "Emme, kirjuta sinna Nami-Namisse, et need meeldivad lastele!" :)

EPP VIIRES
postitatud 05.11.2018 12:41

JAH!!!EKS IKKA PIPARKOOKE TULEB TEHA JA VALMISTADA JÕULUDEKS... AGA KUNA JÕULUDENI ON VEEL ÜKSJAGU AEGA, SIIS POLE MÕTET VEEL VALMISTAMA HAKATA!!!