12. mail toimub Portugali pealinnas Lissabonis 2018. a. Eurovisiooni finaalvõistlus. Finaali jõudsid (esinemise järjekorras) Ukraina, Hispaania, Sloveenia, Leedu, Austria, Eesti, Norra, Portugal, Suurbritannia, Serbia, Saksamaa, Albaania, Prantsusmaa, Tšehhi, Taani, Austraalia, Soome, Bulgaaria, Moldova, Rootsi, Ungari, Iisrael, Holland, Iirimaa, Küpros, Itaalia.
Keeda üks korralik borš, prae Poltaava kotlette või küpseta meepräänikuid:
Tee mõnusalt suitsumekiseid chorizo-lihapallikesi, prae chorizo-viile siidris või Katalaani tomatisaiu:
Väike valik Sloveenia retsepte.
Tee peediga külmsuppi, küpseta kugelis't või tee leedukate "laiska kooki" ehk rosinatega "Kirjut koera":
Tee üks korralik Viini šnitsel, alusta päeva kuulsate Kaiserschmarrn pannkookidega või küpseta üks uhke Kouglhof sai!
Küpseta näiteks viineripirukaid, tee klassikalisi täidetud mune või hoopis singirulle:
Väike valik Norra retsepte.
Portugali retseptidest soovitame karpe laimi ja koriandriga, üllatavat lehtkapsasuppi Caldo Verde ja muidugi kuulsaid Pastéis de Nata koogikesi!
Tee muffinivormides toad-in-the-hole vorstirooga, vahvaid Banoffee-ampse või küpseta hoopis skoone:
Küpseta Elsassi Flammeküche pirukat, tee sooja kartulisalatit või küpseta marmorkeeksi:
Albaania retsepte on meil vähe, aga julgeme soovitada sealihaga kapsahautist ja röstitud lihavorstikesi:
Küpseta juustusõbra tuuleube, cannelé koogikesi või Tarte Tatin õunakooki:
Tšehhi roogadest on meil soovitada see maitsev küüslaugusupp, aga üldiselt tšehhi retseptidega kiidelda ei saa.
Tee kerge karrimaitsega kurgi-kartulisalatit, taanlaste vahvat küpsisekooki või küpseta pehmet Taani suhkrukooki:
Küpseta uhke Pavlova tort, lihtsad Lamingtoni koogikesed või toredad "Mõmmi rõõmud" maisihelbekuhjakesed:
Põhjanaabrite soomlaste retsepte on Nami-Namis palju! Küpseta näiteks Karjala pirukaid, hõrke võisilmakukleid või paljukiidetud kuningannakooki:
Meil on Nami-Namis kaks imetoredat banitsa-retsepti - klassikaline banitsa ja suvikõrvitsaga banitsa. Kui armastad köögiviljakange, siis dipi neid sel korral mündi-jogurtikastme sisse:
Mõned Moldova retseptid leiate siit.
Proovi näiteks lihtsat krevetisalatit, Västerbottensostpaj-nimelist juustupirukat või mõnusaid moosimusi küpsiseid:
Ungari fännidele on meil ka peamiselt soolased soovitused. Proovi mõnusat sealihaguljašši, lihtsat paprikakana või hoopis suitsuvorsti ja munaga letšot:
Tee dippimiseks hummust või baba ganoush'i, meisterda falafele või küpseta üks imemõnus haala-palmik:
Hollandi fännid panevad varakult veiseliha potti ja valmistavad seda hõrku veiselihahautist, praevad angerjafileed või küpsetavad seda mõnusat Hollandi õunakooki:
Ja muidugi mõni tore Hollandi juust Juustukuningate poest!
Iiri laulu fännid teevad õhtusöögiks Karjuse pirukat, küpsetavad ühe mõnusa soodaleiva ehk karaski või naudivad Iiri kohvi:
Proovi põnevaid suupisteid Küprose "kriuksujuustuga" - halloumi suupisted, halloumiga täidetud paprikad ja grillitud halloumi peekoniga:
Keskendume suupistetele - tee nt ricotta, oliivide ja mündiga krõbesaiu, tomati ja Prosciutto singiga bruschetta saiu või lihtsaid Mozzarella, basiiliku ja kirsstomati ampse:
Leedu ja Iirimaa!
Ma kavatsen suisa kohale minna. Meil siin sôrmesöök pigen pataniscas'ed ja rissois'id
Leedu ja Ungari!
Kreeka :)
Foorum