Meie veedame jaaniõhtu ühe kolmelapselise (kolmepoisilise) perekonnaga, nii et neli täiskasvanut ja viis last.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Tänasel jaaniõhtul oleme minu vanemate juures, kokku seega kuus täiskasvanut, olemine kodune ja lihtne.

Menüüs punases marinaadis sealihalõigud, sibula ja maitseainetega seisnud veiselihalõigud, kõrvale värske kartul, toorsalat tomatist, kurgist, lehtsalatist ja punasest sibulast.

Magusaks tegin Aleksandrikooki ja iirisega pähklikooki, mis küll nii hästi välja ei tulnud, kui oleksin tahtnud. Pean veel retsepti täiustama. Ahjaa, arbuus oli ka laual.

Meil oli jaanipäev üks suur lihasöömapidu jälle. Menüüs põdrafilee ja metsseakints erinevates marinaadides, mis mehed valmistasid BBQ ahjus, ning mahe kanalihashašlõkk. Kuna BBQ liha sai niivõrd hea, siis kanale väga rõhku ei pandud :)

Juurde mitmet sorti salatit, magusaks kaks rabarberikooki ning arbuus.

Täpselt selliseks kujuneski, imetillukeste lisandustega:

[1quote]Meie veedame jaaniõhtu ühe kolmelapselise (kolmepoisilise) perekonnaga, nii et neli täiskasvanut ja viis last.
Meiepoolseks panuseks: klassikaline Eesti šašlõkk Rootsi krevetisalatRootsi juustupirukas (Västerbotten + muud jäägid) Kreeka feta-spinatipirukas Pavlova vahukoore ja maasikatega Brownie kook Domino-küpsistega ja teine samasugune vaarikatega[/quote]

Lisaks oli pererahvas teinud õrnsoolatud lõhekala ning keetsime kartuleid, lisaroana tegime Mari-Liisi blogist grillitud kanasüdameid Väga tore oli!

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Meil oli jaaniks suuuur plaadipitsa ja värsket ahjust võetud suitsulõhe. Paar erinevat salatit, arbuusi.. veini..

Magusaks üks mustika-kohupiimakook ja plaadisuurune sidruni-beseekook.

Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time

Me oleme täna oma kodus ja oma perega. Külalisi tuleb homme ja ülehomme, seepärast on menüüs mõned asjad, mis säilivad kenasti homseni :)

Kapsa-kodujuustupirukas
Maasika-Brita (aga võtsin Perenaiste-Eva uuest raamatust šnitti ja küpsetasin kaks eraldi põhja lahtikäivas ümmarguses vormis)
Maasika-hapukoorejäätis
Värsked kartulid ja kukeseened
Grillitud kanakoivad mingis marinaadis
Klopitud kurgisalat
Lambakarree mingis marinaadis
Kirju koer (aga Monbana šokolaadijoogipulbriga kakao ja suhkru asemel)
Peedi-sinihallitusjuustupirukad
Mojito'd (alkoholiga ja ilma)
Soe lehtpeedisalat (siit blogist)

Nagu ikka, siis täpne menüü selgub lauda istudes :D

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Meie pidasime oma peo juba eile ära, sest abikaasa sõidab täna Eestist minema. Käisime mehe vanemate juures, kuhu kogunesid ka tema vennad-õed ja mõned lähedasemad sõbrad.

Menüüs oli mitut erineva marinaadiga šašlõkki, kana-toorvostikesed (kahte sorti) ja tavalisi grillvorste. Samuti klassikaline tomati-kurgisalat ja värsked kartulid. Magusaks sõime jäätist ja VÄGA SUURES koguses maasikaid. Enamik seltskonnast eelistas alkoholivaba siidrit-õlut aga tegime ka rummist erinevaid kokteile.

Väga mõnus ilm/seltskond/õhtu oli!

Eile Brita tort, täna Eton Mess :) Besee, vahukoor ja maasikad on lihtsalt võrratud!

Jaanipäeva eelsel kodusel kokkusaamisel küpsetati grillil ühe portsuna koos ka suur hulk paprikat, tomatit, sibulat, kabatšokki ja šampinjone – väga maitsev oli seegi. Lisaks veel kodutehtud leiba ja miskit lihakraami ja rohelist peenra pealt. Minu poolt siis see Brita.

Hunnik salateid millele ma õiget nimegi ei oska öelda - Caesari salata Liina moodi; õuna-sibulasalat, lihtsalt kurk, paprika, tomat, lehtsalat, fetajuustusalat, salat tofuga, kartulisalat

Talleegi kanafileešaslõkk, erinevaid sealihasaslõkke (ma ei tea isegi palju sorte kokku tuli, kõik tõid midagi :D ), sigwari grillvorstid

Magusaks maasikamoosiga immutatud tordipõhjakook vahukoorega, kohupiima-rabarberikook

lõkke ääres saslõkk lihaveisest ürdimarinaadis, naabrinooriku marineeritud kanafilee, Talleggi valmismarinaadis poolkoivad ja kintsud, salat kurk-tomat-paprika-lehtsalat-sibul, klopikurk, omatehtud salatikastet, mädarõigast, omatehtud sinepit ahjuõunast, rabarbriketsup ja magusaks maasika brita ning rohkelt maasikaid :)

Jookideks sidrunivesi, siider ja erinevad rummikokteilid.