Ülalmainitud valikust olid eile pärastlõunal laual kapsa-kodujuustupirukas, Brita-tort (fotol), värsked kartulid ja kukeseened, oma aia lehtsalat, grillitud kanakoivad Santa Maria marinaadisegus ja Mojito'd :)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Meie menüüs oli:

Maakas kohmitseb.

Meie menüüs olid erinevad grillvorstid, isetehtud šašlõkk keefirimarinaadis (marinaad nami-namist ja sai palju kiita ka skeptikute käest) ja ka improviseeritud ketsupimarinaadis. Lisaks veel suitsutatud koha, grillitud koha, värsked kartulid, erinevad toorsalatid.

Magusaks palju maasikaid ja mureleid. Joogiks peamiselt vesi sidruniga, õlut-siidrit täiskasvanutele.

Meie jaanipidu toimus päev varem ja sai korraga tähistatud siis ka poja sünnipäeva:)

Tehtud sai:

Liha kõrvale oli kartul, austraalia riisisalat (nami-nami retsept), roheline salat ja kurgisalat.

Joogiks oli maasikabool (jällegi nami-nami retsept).

Magusaks muidugi pavlova (ikka see nami-nami oma :) ja napoleoni kook.

Pilte sai ka tehtud. Need katsun ka kunagi lisada:)

Grill muidugi. Aga ehtne õuesistumise ilm oli ja täitsa sobis.

Kaelakarbonaad keefirimarinaadis, kana poolkoivad sidruni-tshillimarinaadis, kanafilee teravas marinaadis, lõhe fooliumis, kreeka salat, coleslaw, tzatziki, grillitud erinevad leivalised, grillitud portobellod, grillitud ananass, kohupiimataskud, rabarbrikook...

Meie ei grillinudki see aasta midagi. Nautisime linnas olevat inimtühjust ja nautisime oma hoovis täielikku rahu ja vaikust :)

Kauneim muusika meie kõrvadele.

Tegime pavlova kooki maasikatega ja vaniljejäätist. Kodus olnud kaheaastane eelpool mainitust muidugi keeldus ja nõudis hoopis praeräime. Tema sõi siis seda. Räime marineerisin järgmiseks päevaks kah.

Elina tegemised

Meilt läks kummardus Nami-namile. :)

šašlõkk sai tehtud siit saadud "eesti šašlõki", poesti toodud vorstikesed lambasooles klassikaline kurgi-tomati-salati-sibula salat morss omatehtud rabarberisiirupist bool: pohlavein (kodus tehtud), sidrunivesi ja eelmainitud siirup.

Magustoiduks sai ohtra täidisega mustsõstrakooki, sest sügavkülm tahtis tühjaks tegemist. :)

Meiegi pidu sai peetud teatud põhjustel päev varem. Oli oma pere ja külalisi lähemalt ja kaugemalt. Meie menüü:

A good cook is like a sorceress who dispenses happiness.

Jaanid möödusid kodus oma pereseltsis ja pärast poole astusid läbi ka tütre sõbrad.

Menüü oli ka lihtne, lapsed soovisid kartulisalatit, lisaks veel tomati- ja kapsasalat.

Isa suitsetas forelli ja kaelakarbonaadi. Grillimiseks olid kanakintsud ja kaelakarbonaad, isa tehtud marinaadides. Mina küpsetasin kaneelisaiad šokolaadiga retsepti järgi kringli, mis kiideti kõigi sööjate poolt väga maitsvaks. Minia küpsetas veel rabarberikooki.