Nämmu
Abikokk 2008-08-25 22:48:09 |
emaga vaaritasime segasalatit. Koostises siis suvikõrvits, paprika, tomat, sibul, küüslauk ja aedoad. Väga mõnus sai. :P Kaie |
|
Tripsakas
Abikokk 2008-08-26 22:10:23 |
Täna õhtul jõudis purki tumedadest ploomidest moos rummiga ja heledadest ploomidest moos vanilliga. | |
Ragne
Abikokk 2008-08-28 23:07:52 |
Täna sai tehtud viilutatud värske-kurgi hoidist - minu suur lemmik
|
|
Mann
Abikokk 2008-08-29 07:31:44 |
Vahepeal on purki läinud tomati-sibula segu, ja suvikõrvitsa-sibula-tomati-porgandi-paprika oma. teen need ainult soola-pipra-suhkru-pisukese äädikaga, et talvel saaks suppide ja kastmete juures kasutada. | |
Dee
Abikokk 2008-08-29 10:00:48 |
Mul said purki pandud järjekordsed 3 kilo kurke a la Santa Maria, ehk siis Santa Maria kurkidele mõeldud marinaadiseguga tehtud kurgitükid. Olen siiamaani marinaadi ikka ise teinud, aga peab ütlema, et see Santa Maria oma maitseb meile päris hästi. Punasesõstraželee on täna kavas. Pole aastaid seda ise teinud, aga mäletan, kui maitsev oli mu ema tehtud želee... | |
Hexy
Abikokk 2008-08-30 11:09:59 |
ploomimoos rummiga ;) | |
Kiilike
Abikokk 2008-08-30 13:45:42 |
eile hommikul sai tehtud 4 purki tomati-küüslaugu hoidist. Õhtul kuumutasin läbi 20 l kirsisiirupit (ikka arooniast siis) ning lisaks porgandi/kuuseriisikad, puravikud sügavkülma ja toredad riisikad soolveega purki. | |
Marju
Abikokk 2008-08-30 14:59:51 |
Tahaks sibulat ja küüslauku kuidagi mõnusasti marineerida või purgistada kuidagi...No natukene sedasi, ega ma väga kõva hoidistaja pole. Ja pole ka üldse asjatundja sel alal ja esmapilgul ei jäänud midagi ei sügisestest ajakirjadest ega siitki silma. Oleksin soovituste eest tänulik! aitäh. (Peedi kohta leidsin ühe asja (keeta ja äädikas hoida ja siis õliga purki) Giorgio Locatelli "made in italy´st", aga ei tea, kas jõuan nii kaugele..) | |
|
Mann
Abikokk 2008-08-30 16:24:22 |
Panin hakkama laari pangesalatit. Hommikul tegime oa-porgandihoidist ja nüüd on vaja midagi kivipuravike- ja kuusekatega ette võtta. Aga hetkel täielik siiber hoidistamisest ees ja mees vana sindrinahk läks veel mõningaid metsi üle vaatama. Loodetavasti tal seal seeneõnne pole. | |
|
Tripsakas
Abikokk 2008-08-30 17:18:24 |
Purki suundus pirni-pohlamoos. | |
| << < 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 > >> | ||
Foorum