Seenekas
Abikokk 2010-03-08 18:43:28 |
Ullike:
Tulid kiidusõnad, tulid...umbes ülejärgmine päev. Väga huvitavad sealjuures. "Oleksin hea meelega seda pelmeenisuppi järgmine päev ka söönud, nii hea oli, aga sul oli juba uus toit." Blää, ei jätkunud teiseks päevaks kahele, sõin ise lõunaks ära.:D Lisan paar pilti pelmeeniteost.
Ah, Seenekas - ära pane tähelegi. Meessool on sõnad rangelt arvel...(tean seda tunnet) :)   |
|
Kätrin
Abikokk 2010-03-08 20:00:33 |
Seenekal on nii ilusad ümmargused pelmeeninupsud. Minu omad läksid kõik pealt lössi, sest kui rullisin, oli täidist nii palju, et pelmeenid läksid vastu lauda. Või panete te sinna vormi äärealla miskid jalad, et see lauast kõrgem oleks? | |
|
Seenekas
Abikokk 2010-03-09 10:22:23 |
Minu vormil olid jalad juba ostes all. Sellised ca sentimeetripikkused. Tuppervare vormil pidid ka silikoonist libisemisevastased "nupsud" olema jalgade all. Mõtlesin ise ka sellised liimida, aga rullides ei nihkunud nendetagi kuhugi. Mul on metallvorm, pole maailma parima kvaliteediga, aga täiesti asjalik. Täidist tuleb tõepoolest üsna napilt panna. | |
Ullike
Abikokk 2010-03-10 11:57:33 |
Seenekas:
Täidist läheb sinna jah napilt - aga ime kombel pärast pelmeenis ei tundugi nii napilt olevat. :P Müstika! Minu vormil olid jalad juba ostes all. Sellised ca sentimeetripikkused. Tuppervare vormil pidid ka silikoonist libisemisevastased "nupsud" olema jalgade all. Mõtlesin ise ka sellised liimida, aga rullides ei nihkunud nendetagi kuhugi. Mul on metallvorm, pole maailma parima kvaliteediga, aga täiesti asjalik. Täidist tuleb tõepoolest üsna napilt panna. Söömine on ainuke töö, mis toidab |
|
Saunakas
Kokaõpilane 2010-05-12 09:34:21 |
Ise küsin, ise vastan:)
Proovisin järgi teha pelmeenid täistera nisujahust ja väga maitsvad tulid. Seega teostatav.
Saunakas: Võibolla rumal küsimus, aga kas pelmeenitainast võib teha ka mõne muu jahuga (nt täisterajahuga), võib saab ainult valge nisujahuga? |
|
Karnivoor
Abikokk 2011-04-21 00:01:57 |
Ma sain kuulsast Balti jaama turu putkast ka lõpuks oma pelmeenivormi ostetud ja prooviks kohe üks pelmeenitegu ka! Tegime kahte sorti pelmeene - kukeseentega (Anni Arro retseptist inspireerituna sõime salvei-küüslaugu võiga) ja metssea hakklihaga (klassikalised lisandid). No rohkem küll poest pelmeene ei osta :) | |
Enely
Abikokk 2012-05-25 10:40:40 |
Selline naljakas küsimus, et kes nisujahu ei tarbi, kas on võimalik teha pelmeene nii, et asendada kasvõi osa nisujahust mõne muu jahuga? Ega söömisel pole jõudu vaja, lased aga hammastel naks-naks käia |
|
Blondie
Abikokk 2012-05-25 14:59:57 |
Enely:
Peaks saama küll, seal ei ole ju nisujahule iseloomulikud kerkimisomadused olulised. Selline naljakas küsimus, et kes nisujahu ei tarbi, kas on võimalik teha pelmeene nii, et asendada kasvõi osa nisujahust mõne muu jahuga? |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-05-25 15:02:18 |
Enely:
Saunakas kasutas täisteranisujahu.
Selline naljakas küsimus, et kes nisujahu ei tarbi, kas on võimalik teha pelmeene nii, et asendada kasvõi osa nisujahust mõne muu jahuga? |
|
|
Enely
Abikokk 2012-05-26 00:22:56 |
Tänan, eks katsetan :) Ega söömisel pole jõudu vaja, lased aga hammastel naks-naks käia |
|
| << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >> | ||
Foorum