Mida kamast teha? Nami-Nami jagab soovitusi.
Valmista näiteks maitsvaid kamaga kohupiimamuffineid või kamakukleid. Kama on mõnus lisand ka pannkookidele, olgu need siis õhukesed krepid või pontsakad pliinid.
Kama sobib kokteilide sisse. Klassikalist keefir/hapupiim + kamajahu kooslust on suviti joonud ilmselt igaüks. Aga kamajahuga saab ka teistlaadi jooke valmistada. Kama, keefiri ja marjadega saab imehea kokteili, sama tasub proovida ka murelite või kirssidega. Ka jäätisekokteili sisse sobib kama väga hästi!
Suvine klassika Eton mess saab väga hea täienduse kamajahuga, veidi eestlaslikum kohupiimavaht on samalaadselt maitsev koos kamaga.
Tarretatud magustoiduna proovi kama-petipiima tarretist. Kamavaht sobib hästi astepajutarretisega, samuti sobib kamajahu jäätisesse. Kamaga saab teha ka trühvlikomme, kuigi sageli nimetatakse neid käkkideks :) Siin veidi lihtsam ja siin pidulikum variant.
Kamajahu sobib hästi erinevate kotlettide ja fileede paneerimiseks. Näiteks suitsujuustuga räimepihvide valmistamisel või rääbiste praadimisel. Kamajahu sobib mõnusalt kokku ka sealihaga – kas paneeringuna näiteks selles retseptis või nende põnevate pallikeste komponendina.
Nam!
pederast su ema ei armasta sind sa pederast nigga negro
Tavaliselt meeldib rohkem - keefiri ja suhkruga segatult kruusis :D
Keefiriga, vahel ka kamavahtu mingite marjadega. Väga suur kama fänn ei ole. Vahel teen ka kamarullbiskviiti super!
Artiklis mainitud kama-kohupiimavaht on kúll úks lemmikuid, kama-kodujuustuvaht on veel grammike sofistikeeritum :) Ja tavaliselt vähem magus. Kui veel maasikatoormoosi vôi vaarikaid ka on peale panna... mmmm. Lihtsalt võrratu. Täitsa tavaline kama - ehk keefiri ja vähekese suhkruga - meeldib ka.
Eks peab kunagi siis mõne hõrgutise ära proovima. Kama minu toidulaual tegelikult ei esine, ilmselt lapsepõlve trauma :D Ja kuidas selline jahune suutäis maitsev võib olla jääb mulle ikka segaseks :D
Kamatrühvlid valmis ja õhtusöögi lõpetuseks plaanis kamavahtu teha.
Lemmik!
Mulle ei maitse kama - juba lapsest saati, kui ema sundis mind seda ollust piima või keefiri ja suhkruga segatuna sööma; veel õudsem, kui ema tegi kamapalle - öööääääk!
Minu laste lemmik - kama (kakaoga variant ka) :)
Foorum