Lumetydruk![]() Kokaõpilane 2015-02-22 18:53:18 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 14 (MAGUS)
Selle aasta tort on teie ees! Valmis see koos kolme vahva väikse tüdrukuga kes nautisid tordi ja kaunistuste tegemist väga. Tordi nimeks sai "Eesti mets". Brownie põhi mis on meie must muld, pohlamoos südames ja õhkõrn kodune sefiir mida kaunistab armas kallis kodune kuusemets. Palju õnne kallis Eesti!"
|
|
Ilse![]() Abikokk 2015-02-22 19:41:56 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 15 (SOOLANE)
Seekord sai tõesti hea tort;) Natuke uhkem, ikkagi kalamarjaga aga no on ju ka põhjust veidi rikkalikumalt maiustada.
[url=https://flic.kr/p/r1DjY7]![]() |
|
Annuzhka![]() Kokaõpilane 2015-02-23 01:09:46 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 16 (MAGUS)
Kuigi tort oli ja on minu unistustes hoopist teistsugune nii seest kui väljast, siis enda (ja oma 8 kuuse abilise) võimekust adekvaatselt hinnastes valmis selline tordike. Lummememmede talveigatsus.
Sisu nami-namis olev mustika valge šokolaadi tort. Kaunistuseks peale musta leiva trühvlid vahtrasiirupi ja kuivatatud jõhvikatega.
It´s all about seasoning! |
|
Domori![]() Kokaõpilane 2015-02-23 02:14:32 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 17 (SOOLANE)
Minu seekordne tordike sai ka soolane - võileivatort soola- ja suitsukalaga. Kaunistamiseks sain inspiratsiooni oma erialast ja tööst ehk siis tulemuseks temaatiline Eesti maakondade kaart (ostujõud neljas klassis). Ära sõime selle juba laupäeval väiksel sünnipäeva eeltähistamisel Nürnbergis ja väga tore oli tükke selle järgi jagada, kes, kust pärit on.
|
|
Pille![]() Nami-Nami peakokk 2015-02-23 13:11:44 |
![]() |
|
Siggne![]() Kokaõpilane 2015-02-23 17:18:51 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 18 (MAGUS)
![]() |
|
Maiu S![]() Kokaõpilane 2015-02-23 19:18:35 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 19 (MAGUS)
Nii vahva konkurss! Uskumatu, et ma pole seda varem leidnud!
Minu sini-must-valge kook on väga lihtne, valmistatud sidruni koogipulbrist, sellele lisatud kakaod ja sinist toiduvärvi, mis hoopiski küpsetades roheliseks muutus :)
Koogi vahele ja peale valmistasin vahukoore - ricotta vahu ja panin keskele purustatud värskeid pohlasid, mis lisasid väga mõnusa hapuka maitse.
Lipuvärvideks kasutasin mustikaid, domino küpsisepuru ja vahukomme.
Kook tuli väga maitsev!
![]() .Blogija. http://torontocooks.com/ |
|
Pisi-Pisi![]() Abikokk 2015-02-23 23:27:08 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 20 (MAGUS)
Minu magus koogike, mis on brownie. Kaunistatud on see vahukoore ja mustsõstardega.
![]() Pisi-Pisi on see, kes ülesoolamise hirmus soola lisamata unustab... |
|
Mesimumm![]() Kokaõpilane 2015-02-23 23:31:37 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 21 (MAGUS)
Üllatasin oma isa sünnipäeva puhul meie rahvuslikust Muhu tikandist inspireeritud tordiga.
Kuna sünnipäevalapse puhul on tegemist tõelise maiasmokaga, kes lähtub motost "Kooki pole kunagi liiga palju", siis väikeste rummikoogikestega ei ole mõtet tema pidu narrida. Nii saigi teoks tehtud oma ammune mõte luksuslikust rummitordist, kus õhukese martsipanikihi alla on peidetud natuke biskviiti, kreemi ja rikkalikult ehtsa rummiga maitsestatud rummitäidist :)
Kaunistuste tegemisel kasutasin kuningliku glasuuri.
![]() ![]() |
|
Pisi-Pisi![]() Abikokk 2015-02-23 23:34:02 |
VÕISTLUSTÖÖ NR 22 (SOOLANE)
Minu võileivatort. Peal on toojuustu-hapukooresegu, vahel riivjuust, sink ja muna.
![]() Pisi-Pisi on see, kes ülesoolamise hirmus soola lisamata unustab... |
|
<< < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> |