Silja
Abikokk 2010-09-23 19:25:03 |
Üks imehea (vegan)kapsaroog on kapsas punaveiniäädika ja jõhvikatega (retsept pärit a la maalehest vms lugeja kirjade repertuaarist):
800g kapsast (punane on ilusam)
3 sibulat
3sl õli
3sl heledat siirupit või pruuni suhkrut
1dl jõhvikaid
1dl punast veiniäädikat
2tl soola
0,5tl musta pipart
- lõika kapsas ribadeks ja sibul ratasteks ja hauta õlis 10 min
- lisa siirup ja punane veiniäädikas ja hauta edasi 30 min
- lisa jõhvikad ja sool, pipar
- naudi kuumalt või külmalt salatina
|
|
Marju
Abikokk 2010-09-23 20:45:03 |
Kui korralikus poes pole pommut, siis pisut underground poes (antud juhul comarketis) on ikka erinevaid sorte pommupüreesid jms. Nii et tegin siis kogemata caponata ja adžapsandali vahepealselt (seller oli esimesest, kartul teisest ja rohkelt maitserohelist ka teisest) pannihautist. Täpsemalt, praadisin sibulat, sellerit, paprikat ja küüslauku mõnusasti, siis lisasin pommuhoidise (tükeldatud ja vähese tomatipüreega), tomatipüree, kartuli, veidi hiljem ka korraliku portsu hakitud koriandrit ja peterselli ja hautasin umbes 20 minutit. Mulle meeldib selliste toitude kõrvale ka maitsvat basmati riisi süüa, nii et tegin seda ka ja oli väga maitsev. | |
Jaanikaant
Abikokk 2010-09-23 22:18:38 |
tegin ka täna oma esimese vegan roa: kõrvitsapüreesupi, mis oli üllatavalt maitsev.
|
|
Kätrin
Abikokk 2010-09-24 08:46:05 |
Olen valmistanud juba 2 korda imemaitsvat pastarooga tomatipestoga.
Sõi ka elukaaslane ja kiitis.
Valmib maksimum 15minutiga ja maitselamus on suur. Retsept VeganYumYum lehelt. Kergelt mugandatud.
 
Edit, Pille. Mee kohta retseptis - koduaiatomatitele pole seda kindlasti vaja.
Südatalvel poe hapudele tomatitele tuleks tilk agaavisiirupit lisada.
|
|
Mari-Liis
Abikokk 2010-09-24 09:22:41 |
Kiire, lihtne, tervislik: guacamole
|
|
ErleS
Abikokk 2010-09-24 18:54:12 |
Olen sel nädalal päris palju köögiviljatoite söönud, kuid mitte alati päris vegan. Nt olen pastakastmele lisanud koort vms. Liha ja mune ei olegi söönud, kuid ilmselt nädalavahetusel ilma ei saa.
Vegantoitudest tegin üks õhtu ahjuköögivilju (peet, kartul, porgand, kaalikas, punane sibul) palsamiäädikaga. Väga-väga maitsvad olid. Samuti tegin pildita retseptidest spargelkapsasuppi, kus kasutasin köögiviljapuljongit.
Eile hommikul sõin õuna-mannaputru (vesi, viilutatud õunad, suhkur, manna), mis mulle väga maitseb.
 |
|
Martiina
Abikokk 2010-09-24 20:12:48 |
Midagi magusat, mis vegan-teemasse sobib: marmelaadikommid kõrvitsast
 |
|
Tullia
Abikokk 2010-09-25 07:45:51 |
Aniitram:
Ülihea idee ja kaunid näevad välja.
Midagi magusat, mis vegan-teemasse sobib: marmelaadikommid kõrvitsast http://4.bp.blogspot.com/_3xQFfkRrdgY/TJyScK8McNI/AAAAAAAAAvs/JVc7pZFysPU/s320/P9230781.JPG |
|
Pahkel
Kokaõpilane 2010-09-25 11:06:51 |
Tegin banaani kakao smuutit :)
2-le
2 banaani
1 klaas vanilje sojapiima
1 spl. kakaod
kaunistuseks india pähkleid
Sega 3 esimest koostisainet blenderis.
Vala klaasidesse.
Kaunista pealt india pähklitega.
Naudi!
 |
|
Redfox
Abikokk 2010-09-25 13:10:50 |
Jamie Oliveri lehel üks community liige postitas sellise vegan brownie´de retsepti: http://www.jamieoliver.com/foodwise/article-view.php?id=4010 et, võibolla mõni teist tahab katsetada. | |
| << < 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 > >> | ||
Foorum