Mari-Liis![]() Abikokk 2010-09-21 13:12:35 |
Tänase ilmaga igati sobiv läätsesupp.
![]() |
|
Pille![]() Nami-Nami peakokk 2010-09-21 17:13:21 |
Silx:
Mulle tundub see taimne rasv seal Kalevi 75% lisanditega šokolaadis küsimusi. Mis rasv see on? Piimarasv? Kookoserasv?
Täna Tallinna Kaubamaja toiduosakonnas oli päris mitu Vivani šokolaadi, mis kindlalt veganitele sobivad, sh tume kuvertüür (Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Kakao: 70 % mindestens) ja 71% Feine Bitter (Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Kakao: 71 % mindestens.) Mingid olid veel.
Kätrin:
Laual mul hetkel Lindti 85%line (koostis: kakaomass, vähendatud rasvasisaldusega kakao, kakakovõi (ei ole loomne), demerara suhkur ja vanilje oad), 70%line ja 99ne võiks ka olla ok (maitsestatutega peab ettevaatlik olema).
Samuti ei tohiks Kalevi 75%line, kirsside, vaarikate ja greipitükkidega šokolaadi (sisu: suhkur, kakaomass, kakaopulber, kakaovõi, kirsipüree(4.0%), õunapüree, fruktoosi-glükoosisiirup, riisijahu, taimne rasv, pektiin, sidrunhape, sojaletsitiin, lõhna- ja maitseaine) sisaldada loomset.
Ka Laimal on tumedad OK'd.
P.S. (ei ole vegan, aga laktoosikuna ple nendega probleeme olnud)Silx:
Need 70% shokolaadid?
Palun nimesid.Kas tumedad piima/või vabad šokolaadid ei kõlba? |
|
Pille![]() Nami-Nami peakokk 2010-09-21 17:25:31 |
Tore pakkumine Tallinnas Foorumi keskuses asuvalt Bonaparte bistroolt:
![]() |
|
Netcat![]() Abikokk 2010-09-21 17:36:32 |
Pille:
Piimarasva on seni ikka loomsete rasvade hulka loetud minuteada. Mulle tundub see taimne rasv seal Kalevi 75% lisanditega šokolaadis küsimusi. Mis rasv see on? Piimarasv? Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
Zapxpxau![]() Abikokk 2010-09-21 17:59:12 |
Netcat:
Taimne rasv seal šokolaadis on arvatavasti margariinilaadne asi - tahkestatud taimne rasv, jube asi jah, aga ma olen natuke segaduses, miks te arvate et see piimarasva tähendab?
Pille:
Piimarasva on seni ikka loomsete rasvade hulka loetud minuteada.Mulle tundub see taimne rasv seal Kalevi 75% lisanditega šokolaadis küsimusi. Mis rasv see on? Piimarasv? |
|
Pille![]() Nami-Nami peakokk 2010-09-21 18:12:05 |
Zapxpxau:
Õigus, mina ajan pada praegu, pikk päev selja taga ja pea väsinud. Aga see "taimne rasv" on minu jaoks nii ebamäärane asi, et seda ma kardan kohe. Margariini ei tarbi, kuna meditsiinilist vajadust pole ja muidu tahaks ikka teada, et mis konkreetse asjaga tegemist on...
Ja kui see 'taimne rasv' oleks margariinilaadne asi, kas see siis detailsemalt lahti ei peaks kirjutatud olema?
Täna õhtuks tegin täiesti vegan köögiviljaborši - Eesti Mahe boršisegu, vesi, till ja sool-pipar. Mõnus ja kerge :)
Taimne rasv seal šokolaadis on arvatavasti margariinilaadne asi - tahkestatud taimne rasv, jube asi jah, aga ma olen natuke segaduses, miks te arvate et see piimarasva tähendab? |
|
Liisi![]() Abikokk 2010-09-21 19:49:03 |
Meil oli täna veganitele sobiv magustoit - mannavaht vaarikatega.
![]() |
|
Pille![]() Nami-Nami peakokk 2010-09-21 20:14:29 |
k10:
Aitäh lisamast, Kadri!
Ma lisan ka mõned enda lemmiktoidud, kõik need ja paljud teised vegan retseptid on kättesaadaval leheküljel http://kadri10.pri.ee/veg/retseptid.php Liisi:
Mul tekkis järsku jube mannavahu isu :P
Meil oli täna veganitele sobiv magustoit - mannavaht vaarikatega. |
|
StrawberryKitty![]() Kokaõpilane 2010-09-21 20:45:44 |
Üks minu lemmik salatitest, kus on sees erinevad salatilehed, tomat, kurk, paprika, peale raputatud jahvatatud pipart. Salati kastme tegin sellise: oliiviõli + sidrunimahl + sool + must pipar + purustatud küüslauk. Väga maitsev! :)
![]() |
|
ErleS![]() Abikokk 2010-09-21 20:46:24 |
Liisi:
Meil oli täna veganitele sobiv magustoit - mannavaht vaarikatega. Pille:
Mul ka :) Mulle väga maitseb ka vahustamata "mannavaht" ehk mahlaga mannapuder. Praegu on hea aeg teha ka õuntega magusat mannaputru. Peab plaani võtma :) Mul tekkis järsku jube mannavahu isu :P |
|
<< < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 > >> |