Netcat
Abikokk 2009-09-24 16:29:18 |
Ma tegingi selle taigna pooleks spelta-täisterajahuga, aga muretainas on ikka muretainas (st keha heidab pärast seda võipakki ette, mis sinna sisse läks).
Pärmitaignapirukasse sobiks hästi mingid kukeseenest tugevamamaitselised seened. Aga nu kui ei ole kohe üldse seeneõnne sel sügisel. Turult ei julge osta, ussipuru saamise kartuses. Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
Kärt
Abikokk 2009-09-24 17:02:56 |
Mind ka väga häirib see võipakk seal ühe piruka põhjas :P Viimane kord eriti, kui tegin kukekeseenepirutat ja eelküpsetades tainas põhjas läikles mulle ahjust vastu ja ma liiga pealetükkivad vedeldat võid köögipaberiga ära tupsutasin :P | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-09-24 18:19:22 |
Adonay:
Võifoobikute rõõmuks lisasin retseptikogusse (oliivi)õlitaina retsepti. Seal on paki või asemel 4 sl ehk 60 ml oliiviõli.
(Kaloriinfo: 100 g võid = 720 kcal, 100 g oliiviõli = 900 kcal). Nii et väike võit siiski on :)
Ja pirukatainas on siiski vaid 100 g võid :D :D :D
Mind ka väga häirib see võipakk seal ühe piruka põhjas :P Viimane kord eriti, kui tegin kukekeseenepirutat ja eelküpsetades tainas põhjas läikles mulle ahjust vastu ja ma liiga pealetükkivad vedeldat võid köögipaberiga ära tupsutasin :P |
|
|
Kärt
Abikokk 2009-09-24 22:48:17 |
Aitäh, Pille! Proovin nädalavahetusel loodetavasti ära :) | |
Kristriin
Kokaõpilane 2009-09-25 13:42:55 |
Lisan veel ühe seenepiruka retsepti: Suitsukana-seene plaadipirukas http://www.katriniretseptid.blogspot.com/2009/06/kana-seene-plaadipirukas.html | |
Mari-Liis
Abikokk 2009-09-25 21:38:55 |
Küpsetasin täna kukeseene-porrupiruka, kus täidisesse panin muuhulgas juustud, mis oli tarvis ära tarbida: mozzarella ja brõnsa. Väga maitsev mahe ja mahlane pirukas sai.
Põhjaks muretainas.
Kate:
1 porru (valge ja heleroheline osa)
2,5 dl (kokkusurutud) võis praetud kukeseeni
125 g mozzarellat
125 g brõnsat
3 muna
2 dl piima
veidi soola
peterselli
|
|
Uniquegirl
Abikokk 2009-09-26 12:17:57 |
eile tegin hakkliha-kukeseena lasanjet aga see vist seenepiruka alla ei käi :P Täna minek ämma sünnipäevale ja teen kukeseene pirukat. Pirukat teen tegelikult quiche retsepti põhjal aga quiche see vast ei ole kuna põhi koosneb rukki-, nisu-, täisteranisujahust ja kaerahelvestest. Ei tea, kas tuleb hea. Endale tundub, et kaerahelbed võivad põhjale head maitsenüanssi juurde anda. Eks õhtul saan teada, kas minu eksperiment oli ka hea. Täidiseks hautasin kukeseeni, porgandit. Lisasin ka tüümiani. Nüüd mõtlen, et kas röstitud kirsstomatid sobiksid juurde. Põhjale panen veel mozzarellat ning parmesani juustu Katteks tuleb muna-koore segu | |
Frieda
Abikokk 2009-09-26 12:25:02 |
Tegin norra kukeseenepirukat.
|
|
Ragne
Abikokk 2009-09-27 08:46:02 |
Mina tegin seene-tartalette Väga-väga õnnestunud :)
|
|
Kuts
Kokaõpilane 2009-09-27 20:22:43 |
tegin seene-kapsapirukat. taignaks hapukoore muretainas, täidiseks pannil võis läbi kuumutatud kapsas, keedetud muna ja lehterkukeseened. need viimased on küll ühed tänuväärsed seened, ja siit jäi nii mõnigi pirukas silma, mida neist veel teha proovida.
 |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum