Hoidistamine vol. 2009

Inbetween
Postitusi: 35
Kokaõpilane
2009-07-10 14:24:04
Nipitiri:
Inbetween:
Täna siis murakad rummiga plaanis.
Kas murakad on rabas juba küpsed?
Nonii. Mureleid ikka pidasin silmas, ma olen juba 10 korda nende asemel murakad öelnud/kirjutanud :D Vana pea.
Aaloemahl
Postitusi: 308
Abikokk
2009-07-10 16:33:18
Murakatest- Tartu turul olid ühel tädil eelmisel nädalal juba.

sussi-sussi.blogspot.com

Nipitiri
Postitusi: 959
Abikokk
2009-07-10 18:48:12
Sussi:
Murakatest- Tartu turul olid ühel tädil eelmisel nädalal juba.
Vahva! Ma pole veel märganud, hoian nüüd silmad hoolega lahti.
Seenekas
Postitusi: 2193
Abikokk
2009-07-11 20:55:35
Murakad on täiesti valmis ja hoolimata juttudest, et külm õitsemise ajal liiga tegi, pidi neid olema. Minu rabas neid eriti ei kasva, millest on kahju.
Tiina
Postitusi: 1340
Abikokk
2009-07-12 12:34:44
Aprikoosihunnik sai mooosiks tehtud - niisama aprkoosimoosi ja osast sai maasika-aprikoosimoos. Viimast tegin esimene kord, aga täitsa mõnus maitse - maasikamaitse ja aprikoosimoosi konsistentsiga :)

Gruusia köök on siiski üle kõige!

Erru
Postitusi: 22
Kokaõpilane
2009-07-12 23:08:07
Täna tegime Maru aprikoosimoosi porgandiga. Retsept pärit juulikuu Oma Maitsest.
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2009-07-13 07:50:04
Erru:
Täna tegime Maru aprikoosimoosi porgandiga. Retsept pärit juulikuu Oma Maitsest. http://erin.lap.ee/kitsekylalised/wp-content/uploads/img/toit/.thumbs/.aprikoosimoos_porgandiga.JPG
Erru, kas too retsept erineb väga siinsest aprikoosi-porgandimoosi retseptist?

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Erru
Postitusi: 22
Kokaõpilane
2009-07-13 19:11:12
Pille:
Erru, kas too retsept erineb väga siinsest aprikoosi-porgandimoosi retseptist?
Koostis on täpselt sama, kuid kogused erinevad. Sama aprikoosi koguse kohta läks vähem porgandit ning oluliselt vähem suhkrut. Sidrunimahla samas läks vist rohkem.
Aurora
Postitusi: 598
Abikokk
2009-07-14 11:23:49
Minul sel hooajal sügavkülma läinud, maasika toormoos, keldrisse maasikamoos, kaneeline rabarbrmoos (esimene sats sellest söödi lihtsalt enne hoiukohta jõudmist ära). Täna toodi suur kausitäis põõsaskirssi (meil nimetati seda ka viltkirsiks). Mäletan, et hoidised sellest olid üsna mittemidagiütlevad, aga eks ma õhtuks mõtle midagi välja.
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2009-07-14 12:14:23
Erru:
Pille:
Erru, kas too retsept erineb väga siinsest aprikoosi-porgandimoosi retseptist?
Koostis on täpselt sama, kuid kogused erinevad. Sama aprikoosi koguse kohta läks vähem porgandit ning oluliselt vähem suhkrut. Sidrunimahla samas läks vist rohkem.
Vaatasin ka praegu seda retsepti (soomekeelne algretsept) ja suhkrukogus tundub üüratult ja mõttetult suur. Ise paneks antud kogusele 500-700 g, olenevalt aprikooside magususest..

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 >>