Ilse
Abikokk 2009-11-14 06:01:43 |
Meie isadepäeva kook sai selline :)
Minu retseptis on 3 dl vett
100 g võid
2 dl jahu
3 muna
Täidiseks tavaline kohupiima ja vahukoore kreem ja kaunistuseks granaatõuna seemned ja tuhksuhkur. kook oli väga maitsev ka veel järgmisel päeval.
|
|
Liisi
Abikokk 2009-11-14 11:38:28 |
Esimese kooskokkamise tulemusena valmisid tuunikalatäidisega tuuletaskud ja kohupiimatäidisega elkeerid.
|
|
Aire1
Abikokk 2009-11-15 20:25:41 |
Tegin laupäeval, poja sünnipäevaks, juustusõbra tuuleubasi. Seekord tulid välja ilusti ja kadusid laualt välgukiirusel. | |
Zoozi
Abikokk 2009-11-16 22:41:51 |
Täna sai tehtud kohvieklääre.Täidiseks kohviga maitsestatud Nopri vahukoor.Glasuuriks tuhksuhkur segatud kohviga ja kaunistuseks shokoaaldist kohvioad.
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-11-16 23:04:39 |
Ma olen vahepeal katsetanud erinevaid soolaseid tuuletaskuid-profitroole teha: karrimaitselisi profitroole tegin kondiitripritsiga (sain ca 60 tk), chorizoga profitroole tõstsin ahjuplaadile kahe supilusika abil, neid sain ca 25. Mõlemad olid mõnusad, chorizoga profitroolid kadusid eile laualt minutitega :D
 
|
|
Pinnu
Abikokk 2009-11-18 15:35:48 |
Tegin eelmine nädalavahetus tuuletaskuid. Ei tulnud välja hästi. Ei kerkinud eriti ja pärast vajusid ka üsna lössi. Pigem oli probleem siiski selles väheses kerkimises. Muidu olid kenad ja kunagi proovin uuesti. Proovisin R. Alleni retsepti järgi teha. Äkki oleks pidanud suuremad ja paksemad ussikesed tegema plaadile. Igaljuhul ära söödi kõik ja pilti ei kannatanud teha. :) | |
Dagris
Abikokk 2009-11-18 23:59:06 |
Ma tegin eile samuti tuunikalaga suupisteid, aga taina retseptiks võtsin sellesama, mille järgi eelminegi kord tegin. Seega tuli neid taskuid mul ka veidi rohkem (2 ja pool pannitäit, pannitäis umbes 40 tk) :D, nii et osad täitsin selle kiidetud kondenspiimatäidisega. Mõlemad kadusid laualt ülehelikiirusel, seega pildistamiseni ei jõudnud ;) | |
Sirliiz
Abikokk 2009-11-19 20:32:28 |
Tegin ka tuuletaskuid, keedutaigna retsept Maire Suitsu Retseptiraamatust, täidiseks lihtne kohupiim-vahukoor. Väga head said ja taigen õnnestus suurepäraselt. Blogisse lisasin taigna retsepti ka, erineb veidi siinsest.
 |
|
Kirsike
Abikokk 2009-11-19 20:43:06 |
Tegin eile vahukoore-hapukoore-külmutatud vaarikate täidisega tuuletaskuid.
Retsept oli pärit Valio raamatust Küpsetised.
Siiani parimad tuuletaskud, mida teinud olen!
Täna tegin veel taigna ja kreemi ära tuulerõnga jaoks, minu prantsuse retseptide kokaraamat ütleb, et need peavad kuni 2 päeva külmas seisma. Proovin ära.
|
|
Mari-Liis
Abikokk 2009-11-19 23:59:12 |
Kirsike:
Kirsike, milline see täidis täpsemalt on?
Tegin eile vahukoore-hapukoore-külmutatud vaarikate täidisega tuuletaskuid. |
|
| << < 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 > >> | ||
Foorum