Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2009

Kätrin
Postitusi: 1053
Abikokk
2009-02-14 19:23:27
Tegin lasanget. Sai väga väga hea.

Kätrini kokkamispäevik

Martiina
Postitusi: 939
Abikokk
2009-02-14 19:27:32
Õhtuks ahjulõhe, kõrvale riis ja pannil hautatud porgand-sibul. Oli hea
Tiina
Postitusi: 1340
Abikokk
2009-02-14 19:48:11
Kapsasupp sulatatud juustuga ja praetud kanafilee.

Gruusia köök on siiski üle kõige!

Trlp
Postitusi: 195
Abikokk
2009-02-14 20:38:45
Me pidime täna sõbrapäeva puhul välja sööma ja seiklema minema, aga hommikune kerge spordivigastus (kena ajastus, eksole) sundis plaane ümber tegema. Samas, pole halba heata - tänu improvisatsioonisurvele selgus, et eelmise päeva spinatirisotto ülejääkidest saab ülilihtsasti teha dolmasid. Lihtne Sauvignon Blanc juurde, väga mõnus. Dolmasid pildistada ma meie vähese valgusega siiski ei suuda - proovisin, no ei näe hea välja :)
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-02-15 02:54:29
Meie jätsime sõbrannadega selle kuu restoranikülastuse vahele. Tegime sõbrapäeva puhul piduliku õhtusöögi minu juures. Külas olid siis sõbrannad oma meeste ja lastega. Laual oli piprane kitsejuustusalat jõhvikatega. Ei leidnud poest õiget juustu, aga väga hea oli ka suurema läbimõõduga Chevre Soignon. Salat oli mõnus. Salatipõhjaks kasutasin rukolat, põldsalatit, beebispinatit ja salatsigurit. Pearoaks keskaegne sealihahautis. Lisasin apelsinimahla rohkem. Väga maitsev, eriti meeldis meestele. Lisandiks nagu retseptis soovitatud kuskuss, mis sobis väga hästi, salat, mis koosnes beebispinatist, põldsalatist ja rukolast, kastmeks segasin sidrunimahla, Dijon sinepi, balsamäädika ,vahtrasiirupi ja oliiviõli, soola ja musta pipra. Mõnus krehvtine kaste tuli. Magusaks õunavorm vaniljejäätisega. Kohe väga hea. Leotasin õunaviile mõnda aega kalvadosis, see andis vormile pikantsust juurde. Lisaks siis erinevad juustud, küpsised, puuviljad, vein... Lastele ahjukartulid lihapallidega. Magusaks jäätis šokolaadiga.

Zoozi tegemised

Mann
Postitusi: 1446
Abikokk
2009-02-15 08:11:19
Meil oli eile esimene grill õues, kanaliha ja erinevad köögiviljad grillitud kujul.
Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-02-15 11:14:15
Mann:
Meil oli eile esimene grill õues, kanaliha ja erinevad köögiviljad grillitud kujul.
No siin ei saa niipea grillida. Täielik suusailm :D Hetkel on popid nn viieminutiroad. Eile lõunaks kana-nuudlisupp, õhtusöögiks olid küll suuremad plaanid, aga piirdusime porgandi-suitsujuustumäärdega võileibadega. Zoozi, suur aitäh kõikide nende fotode eest!!! :)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Vandiste
Postitusi: 769
Abikokk
2009-02-15 12:01:37
Me õhtustasime külas, kuid tegime kaasavõtmiseks aprikoosikana ja kirsikooki. Võõrustaja oli teinud imehead riisi ning muhvineid. Aprikoosikanast pilt ka Näeb välja nagu magus küpsetis :P, aga tegelikult on väga mõnusa maitsega kana. Ja oluline see, et kiiresti sai valmis.
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-02-15 12:30:32
Pille:
Zoozi, suur aitäh kõikide nende fotode eest!!! :)
Rõõmuga abiks, Pille!!! :)

Zoozi tegemised

Nämmu
Postitusi: 249
Abikokk
2009-02-15 15:28:14
Mann:
Meil oli eile esimene grill õues, kanaliha ja erinevad köögiviljad grillitud kujul.
Meil just samamoodi grill- aga mõnusalt lumine ja talvine. Sai grillitud lõhet ja kana, juurde riisi ning salateid. Joogiks sooja teed, glögi, hõõgveini jm. Värskes õhus peale kelgutamist, uisutamist maitses kõik hea.

Kaie

<< 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 >>