Zoozi
Abikokk 2009-02-12 20:29:03 |
Kartulivorm valge veiniga, rukkijahus paneeritud meritint ja porgandi-kapsatoorsalat.
Halvaa-pohlarullbiskviit.
|
|
Seenekas
Abikokk 2009-02-12 20:50:43 |
Rammus kartulipuder, maksakotletid ja värskekurgi-mungoaidu salatiga. Mees kiitis salatit väga. Magusaks said valeri küpsised. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-02-12 21:40:27 |
Lõunaks sõin eilseid külmi vürtspipraga lihapalle (küll maitsesid head!), õhtusöök jääb täna vahele :) | |
Tiina
Abikokk 2009-02-12 23:19:50 |
Lõunaks eilne lihakaste mädarõikaga, mis tänaseks oli oma hapususest tublisti kaotanud.
Õhtusöögiks lillkapsas juustukastmes ja granaatõunajäätis. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
Juc
Abikokk 2009-02-13 10:54:46 |
Eile käisid meil külalised. Ja peale mitmeid köögis veedetud tunde sõin:
*Küpsetatud camembert - jeerum, kui maitsev, augud sisse, küüslauguküüned ka, 200 kraadi, 15 min, koor pealt lahti, veidi tšillit ja tüümiani ja grissinitega kaevama mmm... Juurde Pinot Noir
*Parmesani grissinid
* viinamarjad, mahe sinihallitusjuust Fourme d`amber, kui ma õigesti mäletan, igaks juhuks veidi Hollandi juustu
*päiksekuivatatud tomatid, väiksed marineeritud kurgid ja marineeritud pärlsibulad
* Jamie retsepti järgi Taglierini magusa tomati ja kreveti kastmes
* Palsamiäädikas karamellistatud šalottsibulad
* grillitud paprika küüslauguga
* Lollo rosso, tomati ja punase sibula salat
* Krevette mitte armastavale külalisele Nigella sidrunipasta grillitud kanafileega
* kõrvitsaseemnesepik (tuleb tunnistada, et ostetud)
Juurde kerge Uue Maailma Chardonnay
* Vanilli panna cotta rummi-kirsikastmega
Kõik jõudis nii täpselt valmis, et pilte kahjuks teha ei saanud. http://jucjaco.blogspot.com/ |
|
|
Zoozi
Abikokk 2009-02-13 20:31:42 |
Lõunaks haarasin kiiruga paar võileiba kurgi ja juustuga.Tass jasmiiniteed.
Õhtuks sõime pastat basiiliku-spargelkapsakastmes. Üks mu lemmik kiirroogadest. Hästi mõnus!
Magusaks kõrvitsa-õunakrõbedik, väikeste muudatustega. Aga ka üks lemmikutest. Nii hea on!
Veel maiustasin kahe Raffaello kommiga :)
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-02-13 21:16:06 |
Tegin Jamie ahjukartuleid-sibulaid palsamiäädikaga, kõrvale kalkunieskalopid parmesaniga.
 
|
|
Mann
Abikokk 2009-02-14 08:36:04 |
Soe kanafilee salat kitsejuustuga, magusaks kefiiri ja mangotarretis. | |
Nipitiri
Abikokk 2009-02-14 10:26:14 |
Eile õhtul jälle mitmekäiguliselt: lambasupp rohke liha ja köögiviljadega, küülik keedetud kartulitega ja linajahuvaht (vahukoor, jogurt, veidi linaseemnejahu) granaatõunaseemnetega. Küüliku tegemisel kasutasin enam-vähem seda Salme Masso retsepti, aga hautasin Saku porteris ja veini jätsin seega ära. Tuli väga hea, märksa maitsvam kui aastavahetusel tehtud kirsiküülik - peamiselt sellepärast, et küülik ise oli (üli)värske. Küüliku tükeldamine oli lihtsam kui oleksin arvanud, kahjuks mul pole korralikke kana tükeldamise kääre, aga Fiskarsi oksakäärid võtsid ka kenasti läbi küüliku luude. Küülik oli pärit Rõngust, kunagi sealse poe seinalt leitud kuulutus telefoninumbriga tasus kaasavõtmist :) | |
|
Seenekas
Abikokk 2009-02-14 11:27:12 |
Sõime eile üleeilset kartuliputru ja maksakotlette, juurde tegin pannil peekoniribadega pruuni hapukapsast. Magusaks aprikoosi-kohupiimakook. Pildid tulid algaja kohta päris kenad, loodan, et mingil ajal nende siiapusimine ka õnnestub. | |
| << < 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 > >> | ||
Foorum