Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2009

Kiilike
Postitusi: 1100
Abikokk
2009-12-15 09:41:58
Tziiki:
Kiilike:
Ei tule vahepeal immutada st võiga määrimine ja tuhksuhkruga üle puistamine(sõelumine) käib 2 korda - kohe ahjust välja võttes ja siis kui täielikult jahtunud ning siis fooliumisse pakkida. Eelmisel aastal hoidsin nt garaažis:) , sel aastal on köögis kapi peal ja pühapäeval oli kõik ok st pehme( ja ilma hallituseta). Võib panna ka köögikappi kui põrand ei ole küttega aga üldiselt eeldatakse temperatuuriks al 15-16 kraadi. Serveerides võiks ju veel tuhksuhkrut peale sõeluda - näeb ilusam välja:)
aga kas ilma kütteta garaaz on praegusel hetkel stolleni jaoks liiga külm? mul valida, kas soe tuba või küm garaaz...vahepealset pole :( kumba etem on?
Eelmisel aastal oli ikka paar kraadi garaažis külma aga nad olid fooliumis ja kingakarbis:) Samas hetkel hoiaks pigem külmkapis või toas (kui just ei ole püsivalt 25 kraadi toas sooja). ee, praeguste külmadega hoiaks siiski pigem toas, otsiks kõige jahedama nurgakese :) - ja kõrgel kapi peal ei hoiaks(soojus tõuseb ülespoole).

kiilikese köögikatsetused

Tziiki
Postitusi: 801
Abikokk
2009-12-15 09:51:32
Kiilike:
Eelmisel aastal oli ikka paar kraadi garaažis külma aga nad olid fooliumis ja kingakarbis:) Samas hetkel hoiaks pigem külmkapis või toas (kui just ei ole püsivalt 25 kraadi toas sooja). ee, praeguste külmadega hoiaks siiski pigem toas, otsiks kõige jahedama nurgakese :) - ja kõrgel kapi peal ei hoiaks(soojus tõuseb ülespoole).
aitäh Sulle! toon siis pätsid tuppa sooja :)

As for butter versus margarine, I trust cows more than chemists :)

Enely100
Postitusi: 400
Abikokk
2009-12-15 11:34:23
Eile õhtule ei olnud kuidagi kokkamise tuju. Samas meespool ju süüa tahtis. Seega rõõmustasin teda - makaronid hakklihaga :D. Seekord lisasin küll natuke porgandit ka.
Kätrin
Postitusi: 1053
Abikokk
2009-12-15 13:35:00
Lõunaks sõime kodus wrappe, kuhu sisse läks chilli con carne - olen seda varianti päris palju kasutanud, sobib väga hästi wrapi sisse. Juurde kurgiviilakaid ja sulajuustu. Magustoidusk tulevad kohe mõned piparkoogid. Lisaks tegin lõunal kiiresti ettevalmistused Nigella Strata jaoks - kolme juustu vormiroog. Elukaaslane on suur juustufänn, loodan, et ta jääb rahule. Nüüd peab veel sinna kõrvale miskit mõtlema :) Edit: kõrvale tegin väikesi kalkunihakkliha pallikesi. Sõime koos tomati-paprika möginaga. Väga maitsev oli kõik ja see Nigella vormiroog on tõeliselt hea. Magustoiduks tegin mustika-martsipanimuhvineid.

Kätrini kokkamispäevik

Merilin
Postitusi: 953
Abikokk
2009-12-15 17:23:21
Lõuna jäi vahele, õhtuks aurutet kartul õllese kapsa-hakkilihahautisega.

Pisike ja Pisut Segi, teadagi...

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2009-12-15 19:51:21
Ahjukartulid Saaremaa advendivorstikestega + ämbrisalat. Magustoiduks banaanikeeks ja röstitud küdooniad vahukoorega. (Pildid homme)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Kessu343
Postitusi: 122
Abikokk
2009-12-15 20:02:14
Pille:
Ahjukartulid Saaremaa advendivorstikestega + ämbrisalat. Magustoiduks banaanikeeks ja röstitud küdooniad vahukoorega. (Pildid homme)
Minul ka Saaremaa advendivorstikesed täna :) Nii head peenikesed ja krõmpsuvad. Kõrvale kõrvitsasalatit. Magusaks nami-nami Jõulupiparkoogi tainast esimene pannitäis piparkooke. Samuti väga head krõmpsuvad.
Mari-Liis
Postitusi: 593
Abikokk
2009-12-15 20:33:32
Päeval olin abiks laste koolis jõululaada korraldamisel. Seal ostsin ja sõin mitmeid kodutehtud hõrgutisi: piparkooke, mustikamuffin, banaanimuffin, piparkoogimuffin, grissinid, supermaitsvad olid ühe lapse vanaema küpsetatud pärmitainast pisikesed lihapirukad: õhuke tainaümbris, rohkelt täidist. Maitsesin 3 sorti leiba. Koju kaasa ostsin lastelt oma koduaia õunu ja mett maakodu mesitarust. Kui oleks ette teadnud, et nii vahva üritus on, oleksin siin "Huvitavate toidualaste ürituste" teemas seda enne reklaaminud :D Lisaks toidule sai osta omatehtud meisterdusi, käsitööd, jõulukaarte, kuuseehteid. Õhtuks sõime hakklihapalle ja kartuliputru. Magusaks tahenevad praegu külmkapis domino trühvlid.

Siit nurgast ja sealt nurgast

Dee
Postitusi: 360
Abikokk
2009-12-16 00:48:04
Lõunaks sõime eilseid kotlette kastme ja makaronidega. Mul tuli rupskiisu peale ja otsustasin teha õhtusöögiks pajarooga kanasüdamete ja metsaseentega. Poes tabas mind kahjuks osaline amneesia ja naasin sealt vaid kanasüdametega; pidin siis kodus olevate toiduainetega hakkama saama. :P Tegin roa punase veini ja šampinjonidega. Kindlasti polnud see päris õige, aga meile ikkagi maitses. :) Juurde tegin kiire salati tomati, paprika, õli, sinepi, sidrunimahla ja peterselliga.
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-12-16 07:21:25
Kartulipuder, pajaroog kanasüdametest. Ei olnud nii hea, kui lootsin. Mehe arvates täitsa ok.

Zoozi tegemised

<< 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 >>