Kärt
Abikokk 2008-05-19 14:50:55 |
Pille, miks? Kas sul pole oma aeda või on spargel kasvamise osas eriti pirtsakas? | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-05-19 15:03:34 |
Adonay:
Mul on suur-suur potentsiaalne aed (loe: hetkel vaid maja ümbritsev krunt, mis vajab suurt tööd). Lisaks kasvab spargel mitu-setu aastat enne, kui saaki korjata saab (aga kui saaks kellegi käest juba korraliku 'krooni', siis saaks ehk juba tuleval aastal) ;)
Pille, miks? Kas sul pole oma aeda või on spargel kasvamise osas eriti pirtsakas? |
|
|
Kärt
Abikokk 2008-05-19 15:08:20 |
Ahsoo.. nojah. Mul töökaaslane tahtis spargli ajast välja rookida, tuli kogemata juhuks eelmise aasta sees, kui ütlesin, et kahju et nii kallis on ja kuskilt väga saada pole. Ta ei olevat teadnudki, et seda süüa saab ja õnneks selle jutu peale seda välja ei visanud, tõi hoopis peotäie kodust sparglit mulle nüüd eelmine nädal :) | |
Mann
Abikokk 2008-05-19 17:55:47 |
Kuna meil sparglit koju eriti palju sattunud, siis täna proovisin teha kartuli-spargli putru. Hää sai. Spargli tükid jätsin pisut suuremad sisse.
 |
|
Liiseli
Abikokk 2008-05-19 23:32:39 |
Pille:
Ma mäletan, et kolmandaks aastaks peaks mingi saak juba tulema. Pean vist ka maha panema. Pärnu kandis (turul st.) pole sparglist haisugi :( Lisaks kasvab spargel mitu-setu aastat enne, kui saaki korjata saab |
|
Tullia
Abikokk 2008-05-20 13:30:02 |
Kas seemnest saab spargli kasvama panna ja siis kolme aasta pärast saab alles maitsta? Või tuleb kuskilt ikka taim esmalt hankida? Paneks ka aeda kasvama. Pole teist Eestis mekkinudki, v. a mingit konservvarianti. | |
|
Mann
Abikokk 2008-05-20 14:11:14 |
Seemnest nõnna peaks kirjade järgi olema. Parim kui saaks nii aasta-kahesed taimed ja need maha panna. | |
Juc
Abikokk 2008-05-21 20:33:03 |
mis te teete spargli äranaksatud otstega? Minema ju kallist kraami ei viska? http://jucjaco.blogspot.com/ |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-05-21 20:57:42 |
Juc:
Mina enam ei viska - neist saab imehea sparglidipi (keri paar postitust ülespoole või vaata siia). Kasutada tuleb siis kooritud koori (lihtsam teha nii, et sparglivartel alumine ots ära koorida ja siis ära murda; äramurtud jupikeste koorimine on jube piin).
Kooritult peast sobivad need muidugi ka kõiksugu sparglipüreesuppide tegemiseks.
mis te teete spargli äranaksatud otstega? Minema ju kallist kraami ei viska? |
|
Tiina
Abikokk 2008-05-21 22:03:39 |
Tegin ka oma elu esimese spargli täna :) Sattusin turule ja Uus-Kongo letis veel viimased varred, mõtlesin, et proovin ikka ära ja ostsin neli tükki.
Sparglid keetsin, peale tegin vinegrettkastme moodi asja (palsamäädikas, oliiviõli, murulauk, sool, pipar ja väheke keedetud muna). Sparglid keetsin muidugi liiga pehmeks, nii et mingit erilist elamust ma sealt ei saanud. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum