KOKKAME KOOS # 56: KÕRVITS ja kõrvitsatoidud

ErleS
Postitusi: 339
Abikokk
2011-11-01 17:53:24
Raporteerin, et Anni Arro kõrvitsapirukas oligi väga maitsev :) Peekoniribad pigem segasid söömist, nii et ilmselt need rohkem maitse pärast peale laotud. Aga vabalt võiks ka ilma teha, oleks veelgi lihtsam ja odavam.
Tullia
Postitusi: 1392
Abikokk
2011-11-01 21:18:05
Tegin väikeste muudatustega Marju retsepti järgi kõrvitsavormi ja see sai väga hea.

Tullia jutukesed

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2011-11-02 09:11:27
Eelmisel nädalal olin kutsutud Rakvere LK tänavuste jõulutoodete esitlusele. Nõmmel asuva Toiduakadeemia peakokk Tarvo serveeris seal prae kõrvale väga mõnusat kõrvitsakastet. Panin retsepti ka Nami-Namisse ja seda Tarvo lahkel loal. Geniaalselt lihtne, kas pole? :) Tuuli blogis samuti sellest kastmest.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Vispel
Postitusi: 14
Kokaõpilane
2011-11-02 17:34:25
Pille:
Oih, mis tore uus toidublogi. Teretulemast, Vispel!!
Aitäh heade sõnade eest blogi suhtes:) Eilse vegan päeva puhul tegin kõrvitsafalafeleid.

VISPEL: Kristel kokkab & kirjutab

Pinnu
Postitusi: 102
Abikokk
2011-11-02 22:39:38
Valmis veel üks maitsev õhtusöök kõrvitsast. Kõrvitsalasanje. Inspiratsiooni sain Toidutares olevast retseptist. Kõrvitsast lõikasin ca 0,5 cm viilud, mis asendasid lasanjeplaate. Vahele tegin hakklihakaste segahakklihast, sibulast, porgandist, piimast ja maisitärklisest. Soola-pipart ka maitse järgi. Vormi põhja kaste, siis kõrvitsaviilud, siis kaste, siis riivitud juustu, siis kõrvits, kaste ja peale mozzarellat. Siis pistsin äsjaköetud puuahju ja 45 minuti pärast oli imemaitsev õhtusöök valmis.
Tsheburashka
Postitusi: 187
Abikokk
2011-11-02 23:49:40
Tegin täna kõrvitsa-tapiokipudingit kookospiimaga. Homme peaks sinna jõhvikakastme peale tegema enne serveerimist ja siis jõuab äkki pildi ka teha :)
Kodukana
Postitusi: 78
Kokaõpilane
2011-11-02 23:49:41
leidsin veel kapist eelmise aasta püreed ja üritasin teha seda. küpses ahjust tunduvalt kauem ja tulemus oli väga vedel (nagu puding) alguses ja pärast kuivas veid nätskemaks. a muidu oli söödav. siis tegin veel siin kellegi lingitud kõrvitsapirukas kondentspiimaga. see oli nämm ja väga kiire. kindlasti tuleb kordamisele kui me kunagi oma hiiglasliku kõrvitsa lahti lõikame kahjuks on laps nii totu, et kui näeb, et ma kasutan kõrvitsat, siis keeldub isegi proovimast. kui ta ei näe, siis sööb isuga. eelmine aasta tegime kõvitsamoosi ingveriga ning laps sõi seda kui aprikoosimoosi (me panime selle sihilikult aprikoosimoosi purki) hea isuga...
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2011-11-03 08:19:37
Tegin eile kõrvitsaga täidetud pastat jakõrvitsa-õunamagustoitu.

Zoozi tegemised

Cousinella
Postitusi: 91
Kokaõpilane
2011-11-03 11:22:53
Tõesti head on need Vürtsikad kõrvitsaküpsised Ja laps sai hommikusöögiks kaerahelbepudru kõrvitsapüreega(kõrvits, mesi, kaneel).

http://cousinella.blogspot.com/

Anu
Postitusi: 373
Abikokk
2011-11-03 11:54:18
Mu lapsele väga meeldib kõrvitsamannavaht, kõrvitsarisoto ja ahjukõrvits. Õnneks ta üldse suur kõrvitsafänn - kui pisem oli, siis olekski aint sellest võind toituda vist. :) Ma ise olen juba väsinud samas.
<< 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 >>