Ussicke
Abikokk 2008-11-06 23:33:37 |
Zapxpxau:
Ma leidsin sellise! Ära küsi, mis maksis, aga Byodo delikatessmajonees on nimi ja Ökosahvrist ostsin. TÄPSELT see vana hää nõuka-aegne päris majonees. Ainuke asi, millele annan oma heakskiidu oli pisikese klaaspurgi sees müüdav majonees. |
|
Netcat
Abikokk 2008-11-07 00:54:06 |
Riinyke:
Ma kardan küll, et see on märksa vanem leiutis, millel pole nõukogude korraga vähematki pistmist. Võib teha iga riigikorra ajal :)
Aga sarnastest asjadest juttu olles, tuleb meelde, et kunagi, kui ma titena ema tööjuures jõlkusin, anti kohalikus sööklas väga head lumepallisuppi. Ja et praegusel ajal naljalt sellist asja ei serveerita kusagil. Kas euronormid on munavalgevahu ära keelanud või milles asi on? Bubert on üks nõuka-aegne magustoit, mida emme ikka tegi. Mõne nädala eest võtsin kätte ja katsetasin ka ise seda nostalgilist maiust. Nüüd olen bubertisõltlane :) Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
Infanta
Kokaõpilane 2008-11-07 12:21:27 |
Esimesena meenuvad väikesed kakaokohukesed (sisuliselt olid need küll kohupiimakreemid), mida sai tihtipeale ainult teiste inimeste ostukorvis imetleda (kuna need rabati lihtsalt alla ajaühiku ära :) Siis müüdi südamekujulist (suhkru)saia, mis oli värskena lihtsalt ülihea. Ja muidugi Viru hotelli pasteet, kaneelikringlid ja stritslid - suu hakkab vett jooksma. Äkki see on tõesti lihtsalt nostalgia, aga nende asjade maitse tundub kuidagi eriliselt...eriline :) | |
Vernanda
Abikokk 2008-11-07 12:46:53 |
mina elasin väljaspool tallinna, mistõttu oli suurem pidu, kui keegi pealinnast tuli ja kohukesi tõi. nüüd oleks neid nagu poest saada, aga pole see :) emotsioon on see, mis ikka ka mõjutab, mitte ainult maitse. | |
Tullia
Abikokk 2008-11-07 13:14:04 |
Jajaa, ma elasin Lõuna-Eesti, kus polnud kohukestest (need väikses karbis Lumivalguke jt ning nn glasuurjuustukesed) juttugi. Kui vanaema juurde sõitsin, siis oli ta alati kappi neid varunud. Isegi kodujuust oli meil lõunas mingi vastik kuiv ja teraline ollus, kuid põhjapool mõnusalt mahlane ja karbis. | |
|
Ussicke
Abikokk 2008-11-07 13:43:23 |
Ma tunnen puudust nõuka-aja tänavatoidust :) * Mammi seisis Laikmaa/Gonsiori nurgal ja müüs termostünnidest erinevate täidistega rasvapirukaid. Kapsaga olid kõige paremad - ma pressisin isegi täidise retsepti välja :) * Vanalinnapäevade ajal olid grillitud viinerid (lihast ja liha maitsega!) värske kurgi, tomati ja ketšupiga. * Kõikvõimalikud laadatoidud... Alates šašlõkist kuni kõikvõimalike pulgakommideni välja. | |
Pisi-Pisi
Abikokk 2008-11-11 10:53:52 |
Ussicke:
Oli sul vaja seda nüüd teha... ma juba mõtlesin, et ma ei igatse nõukaajast midagi taga. Aga mõni aasta tagasi Riias käies üks mammi müüs tänaval termotünnides rasvapirukaid :) * Mammi seisis Laikmaa/Gonsiori nurgal ja müüs termostünnidest erinevate täidistega rasvapirukaid. Kapsaga olid kõige paremad - ma pressisin isegi täidise retsepti välja :) Pisi-Pisi on see, kes ülesoolamise hirmus soola lisamata unustab... |
|
Pinnu
Abikokk 2008-11-12 18:22:02 |
Minule maitses väga marineeritud rohelised või punased tomatid (rohelised olid paremad). Ja siis see tuubi sees marmelaad. Nii hea magus...... Ja ketšup klaaspudelis oli ka väga maitsev. Ja piim ja hapukoor klaastaaras. | |
|
Netcat
Abikokk 2008-11-20 22:34:44 |
Ega see piim nüüd sellepärast parem küll polnud, et ta klaastaaras oli... Mäletan, kui tihti sai kohalikust nurgapoest ostetud piima, mis oli juba tilgastanud... Arvatavasti sellepärast ma saingi kaasa eluaegse jälestuse piima kui joogimaterjali suhtes ja tarvitan seda ainult toitudes. Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
Nipitiri
Abikokk 2008-11-21 09:29:29 |
Netcat:
Ja tõenäoliselt jagas enmus toonaseid lapsi minu vastikust kooretükkide vastu, mis toonasel homogeniseerimiseelsel ajastul pudelikaela juurde tekkisid... Ega see piim nüüd sellepärast parem küll polnud, et ta klaastaaras oli... |
|
| << < 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 > >> | ||
Foorum