Kirsike
Abikokk 2010-08-17 19:58:46 |
Vaarikatega juhtus meil see jama, et eelmisel suvel käskisin vanimal lapsel vaarikaaluse ära rohida ning tema rohis ära ka enamuse värskeid vaarikavõrseid (kas kogemata või meelega :( ). Need varred, mis marju kannavad, on ilusti täis, aga neid vähe :( | |
Kaneelikang
Kokaõpilane 2010-08-18 08:55:14 |
Hexy:
Hexy mainib Moonika kurgihoidist.
Mida see sisaldada võiks....? Pole siia ammu kirjutanud, aga valmis said küüslaugukurgid Pille kiired hapukurgid Moonika kurgihoidis Linke hetkel pole mahti panna ja kindlasti ununes midagi, püüan hiljem täiendada |
|
Seenekas
Abikokk 2010-08-18 11:03:30 |
Kirsike:
Oh mulle kuluks selline laps ära, kes mu peenardest vaarikad välja rohiks. :D Kõik maa, mis vähegi kultiveerida, kattub tänavu lähima nädala jooksul kas metsvaarikate või põldmarjavõrsetega. :( Vaarikatega juhtus meil see jama, et eelmisel suvel käskisin vanimal lapsel vaarikaaluse ära rohida ning tema rohis ära ka enamuse värskeid vaarikavõrseid (kas kogemata või meelega :( ). Need varred, mis marju kannavad, on ilusti täis, aga neid vähe :( |
|
Hexy
Abikokk 2010-08-18 16:29:29 |
Kaneelikang:
Need ühe mu sõbra retsepti järgi, päris head jäid.
1L purgi jaoks 1sl soola, 1sl suhkurt, 1sl äädikat, tilli. Mustsõstralehti, mädarõigast, küüslauku, kurki.
purkki kurgid ja maitseained, keeda marinaad ja vala keevana kurkidele, sulge purk õhukindlalt ja pane ööseks kasuka sisse. Hommikul tõsta külmkappi ja järgmisel hommikul vii keldrisse.
Hexy:
Hexy mainib Moonika kurgihoidist.
Mida see sisaldada võiks....?Pole siia ammu kirjutanud, aga valmis said küüslaugukurgid Pille kiired hapukurgid Moonika kurgihoidis Linke hetkel pole mahti panna ja kindlasti ununes midagi, püüan hiljem täiendada |
|
|
Kaneelikang
Kokaõpilane 2010-08-18 18:39:01 |
Tänan. | |
|
Seenekas
Abikokk 2010-08-21 21:44:50 |
Homseks ootab mind mingi 15-20 kilo kurke sisse teha. Enamus läheb marinaadi, osadest, neist suurtest, mis ennast lehe alla ära peidavad : D, tuleb koos muude ainetega pangesalat. Siis sain kümneliirtise potitäie tomati-sibulahoidist (jess, sain tänavu sünnipäevaks ühe selles mõõdus poti juurde :), muidu jandi nende väiksematega mitu korda, sest mu kolme suure ca paarikümneliitrisega pole mugav tometada ) Seda peab veel purgitama hakkama. Ka tegin 5 liitrit õuna-ingverimoosi kaneeliga. Lisaks toimus mu vanima kassi matus, mis päeva kurvaks tegi. Aga ta oli juba väga vana ja haigem kui arvata oskasime. :( | |
Kärt
Abikokk 2010-08-21 23:21:02 |
Tegin täna tilga (ca 1x 0,5l purgitäis) pipra-tomati-tšillihoidist, mis sai nii hea, et lähen homme uuesti turule uute materjalide järele, et seda juurde teha. | |
|
Seenekas
Abikokk 2010-08-22 09:19:15 |
Adonay:
Retsepti paluks, mul veel mitu kilo tomateid ootamas ja muid aineid ka kodus olemas. Tegin täna tilga (ca 1x 0,5l purgitäis) pipra-tomati-tšillihoidist, mis sai nii hea, et lähen homme uuesti turule uute materjalide järele, et seda juurde teha. |
|
Kätrin
Abikokk 2010-08-22 11:09:09 |
Seenekas:
Mul täpselt sama palve juba eilselt peas mõlkumas, kui seda hoidise postitust lugesin :)
Adonay:
Retsepti paluks, mul veel mitu kilo tomateid ootamas ja muid aineid ka kodus olemas.Tegin täna tilga (ca 1x 0,5l purgitäis) pipra-tomati-tšillihoidist, mis sai nii hea, et lähen homme uuesti turule uute materjalide järele, et seda juurde teha. |
|
|
Seenekas
Abikokk 2010-08-22 12:00:04 |
Selline lugu hoidistamise kohta. http://www.aialeht.ee/news/aialeht/varia/article.php?id=32693999 | |
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum