Pille
Nami-Nami peakokk 2010-09-13 18:18:39 |
Marge39:
Minu arusaama järgi on need täiesti hermeetilised - vähemalt senikaua, kui kasutad terved kummitihendit.
Küsimus hoidiste purkide kohta. Kas pildil olev purk(need kummiga, mis poodides müüakse) on mõeldud ka hoidiste pikemaajaliseks säilitamiseks: http://www.nami-nami.ee/recipe/image/5412maasikamoosNAMINAMI.jpg Või ei ole need nii hermeetilised ja pigem lühiajaliseks moosi hoidmiseks? |
|
Tziiki
Abikokk 2010-09-13 18:43:47 |
Pille:
see vist oleneb täiesti konkreetsest isendist. Minul on üks selline purk kodus (no-name, ilmselt novaluxist ostetud) ja mina olen seda kasutanud nö serveerimise purgina (kui nt sügavkülmast toormoosi plastkarbiga välja võtan) ja minul sellesse pandud moos külmikus küll eriti kaua ei säili. Ja ka üks äädikaga kurgisalat (selle tegin otse sinna purki) läks seal halvaks. Aga vast korraliku tootja purk on usaldusväärsem... Marge39:
Minu arusaama järgi on need täiesti hermeetilised - vähemalt senikaua, kui kasutad terved kummitihendit.Küsimus hoidiste purkide kohta. Kas pildil olev purk(need kummiga, mis poodides müüakse) on mõeldud ka hoidiste pikemaajaliseks säilitamiseks: http://www.nami-nami.ee/recipe/image/5412maasikamoosNAMINAMI.jpg Või ei ole need nii hermeetilised ja pigem lühiajaliseks moosi hoidmiseks? As for butter versus margarine, I trust cows more than chemists :) |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-09-13 18:45:07 |
Tziiki:
Võimalik. Mul on seal juba mitmendat aastat moosid sees olnud (no kolm aastat kindlasti) ja probleeme pole.
Pille:
see vist oleneb täiesti konkreetsest isendist. Minul on üks selline purk kodus (no-name, ilmselt novaluxist ostetud) ja mina olen seda kasutanud nö serveerimise purgina (kui nt sügavkülmast toormoosi plastkarbiga välja võtan) ja minul sellesse pandud moos külmikus küll eriti kaua ei säili. Ja ka üks äädikaga kurgisalat (selle tegin otse sinna purki) läks seal halvaks. Aga vast korraliku tootja purk on usaldusväärsem...Marge39:
Minu arusaama järgi on need täiesti hermeetilised - vähemalt senikaua, kui kasutad terved kummitihendit.Küsimus hoidiste purkide kohta. Kas pildil olev purk(need kummiga, mis poodides müüakse) on mõeldud ka hoidiste pikemaajaliseks säilitamiseks: http://www.nami-nami.ee/recipe/image/5412maasikamoosNAMINAMI.jpg Või ei ole need nii hermeetilised ja pigem lühiajaliseks moosi hoidmiseks? |
|
Zoozi
Abikokk 2010-09-13 19:18:46 |
Pille:
Mul ka pole nende purkidega probleeme olnud.
Tziiki:
Võimalik. Mul on seal juba mitmendat aastat moosid sees olnud (no kolm aastat kindlasti) ja probleeme pole.Pille:
see vist oleneb täiesti konkreetsest isendist. Minul on üks selline purk kodus (no-name, ilmselt novaluxist ostetud) ja mina olen seda kasutanud nö serveerimise purgina (kui nt sügavkülmast toormoosi plastkarbiga välja võtan) ja minul sellesse pandud moos külmikus küll eriti kaua ei säili. Ja ka üks äädikaga kurgisalat (selle tegin otse sinna purki) läks seal halvaks. Aga vast korraliku tootja purk on usaldusväärsem...Minu arusaama järgi on need täiesti hermeetilised - vähemalt senikaua, kui kasutad terved kummitihendit. |
|
Zapxpxau
Abikokk 2010-09-13 22:51:39 |
Kui on korralik purk, siis peab hästi, mul on nii Weck purke kui ka mingi teise saksa firma omi, kõik peavad hästi, ka pudelid. Ja hea on see, et kui plekk-kaaned muutuvad kasutades aja jooksul pisut loperguseks ja ei pea hästi sest oled eelmisel aastal jõujunni-haardega selle kinni keeranud ja muudmoodi lahti ei saa kui kangutades, siis klaaspurgiga seda muret ei ole, tihendi eemaldades saab kohe purgi lahti. | |
Profa
Abikokk 2010-09-13 23:35:54 |
Zapxpxau:
Keeratavaid plekk-kaasi on ka ilma purgita müüa, niiet lopergused ja muidu vanad saab välja vahetada.
Ja hea on see, et kui plekk-kaaned muutuvad kasutades aja jooksul pisut loperguseks ja ei pea hästi sest oled eelmisel aastal jõujunni-haardega selle kinni keeranud ja muudmoodi lahti ei saa kui kangutades, siis klaaspurgiga seda muret ei ole, tihendi eemaldades saab kohe purgi lahti. |
|
|
Profa
Abikokk 2010-09-14 00:04:50 |
Siin on üks tomatimahla retsept, kas kellelgi on mõni teistsugune ka? | |
Liilia
Abikokk 2010-09-14 08:39:28 |
Profa:
mina teen ka selle retsepti järgi, aga maitsestan enne purki panemist suhkru-soola ja pipraga. parim!
Siin on üks tomatimahla retsept, kas kellelgi on mõni teistsugune ka? |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-09-14 09:27:40 |
Liilia:
Mul on üks tuttav meessoost tomatimahlasõber, kes samuti kasutab seda retsepti. Pidi hää olema.
Profa:
mina teen ka selle retsepti järgi, aga maitsestan enne purki panemist suhkru-soola ja pipraga. parim!Siin on üks tomatimahla retsept, kas kellelgi on mõni teistsugune ka? |
|
Ullike
Abikokk 2010-09-14 16:24:08 |
Profa:
Ja purgi avamiseks on täiesti spetsiaalne riist olemas. Näeb välja nagu purgiavaja noorem õde ning laseb ilusti õhu kaane vahelt välja ilma kaant vigastamata. Maksab ka kuskil kuni 10 krooni ainult. Viimati kohtasin teist Novaluxi-tüüpi poes. Zapxpxau:
Keeratavaid plekk-kaasi on ka ilma purgita müüa, niiet lopergused ja muidu vanad saab välja vahetada.Ja hea on see, et kui plekk-kaaned muutuvad kasutades aja jooksul pisut loperguseks ja ei pea hästi sest oled eelmisel aastal jõujunni-haardega selle kinni keeranud ja muudmoodi lahti ei saa kui kangutades, siis klaaspurgiga seda muret ei ole, tihendi eemaldades saab kohe purgi lahti. Söömine on ainuke töö, mis toidab |
|
| << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 > >> | ||
Foorum