KOKKAME KOOS # 24: GNOCCHI, KNEEDLID JM VÄIKESED & SUURED KLIMBILISED

Põrnikas
Postitusi: 435
Abikokk
2010-02-08 00:45:48
selline praktiline küsimus, et kui kui tahta gnocchisid teha, siis milline kartulisort kõige parem võiks olla? saan aru, et peaks olema tärkliserikas, aga, oleksin väga tänulik, kui keegi midagi konkreetset soovitada oskaks.
Ristl
Postitusi: 100
Kokaõpilane
2010-02-08 11:02:00
Hmm. Peaks ilmselt minema esimese asjana kuskile gnocchi'sid sööma, muidu ei kujuta hästi ette, mismoodi nad maitsta võiksid...

Ablas miisu.

Veronika
Postitusi: 237
Abikokk
2010-02-08 13:53:45
Ma olen gnocchisid mitmel korral teinud (e.b ehk enne blogi :)) ning neid on ikka väga hea teha suures koguses ja lihtsalt külma visata, et sealt ajapikku võtta ja maitsvate kastmetega kombineerida. Kuskilt jäi kõrvu soovitus, et kartuleid tasub mitte keeta, vaid ahjus küpsetada (mida olengi teinud). Tulemus pidi parem tulema. Kuuna keedukartuliga ei ole proovinud, siis ei oska võrrelda.
Hexy
Postitusi: 531
Abikokk
2010-02-08 14:35:41
Väga huvitav teema, pole sellist kraami kunagi teinud ega söönud, aga teen proovi

Hexy asjatab

Mann
Postitusi: 1446
Abikokk
2010-02-08 16:12:06
meil olid täna lapsele kõikse tavalisemad gnochhid, ämma tehtud. peale sai oliiviõli ja kogu moos.
Teresake
Postitusi: 7
Kokaõpilane
2010-02-09 17:58:48
Tuttav abiellus suvel Tsehhi mehega ja pulmalauas pakuti Tsehhi toitu. Magustoiduks olid kneedlid. Tehakse tavaline magus pärmitainas ja keededakse klimpe keeduvees. Serveeritakse maasikamoosiga. (Maitselt meenutas pannkooke)
Mari-Liis
Postitusi: 593
Abikokk
2010-02-09 23:41:02
Mul elu esimene gnocchitegu tehtud! Proovisin lihtsat kartuliga varianti, mida sõime oliivõli, parmesani, peterselli ja musta pipraga. Maitses hää!

Siit nurgast ja sealt nurgast

Fre
Postitusi: 1233
Abikokk
2010-02-10 08:07:23
Üle hulga aj aka minu jaoks atraktiivne kooskokkamise teema. Loodetavasti päädib millegi uuemaga kui tavapärane klimbisupp ;)
Fre
Postitusi: 1233
Abikokk
2010-02-10 08:10:07
Uhh, lugesin Thredahlia postitust, vbl siiski klimbisupp??? Mul on alatasa häda täpsust ja/või kiirust nõudvate asjadega.
Eva
Postitusi: 771
Abikokk
2010-02-10 11:19:57
Mina piirdun sedakorda pildimeenutusega, kordusele ei lähe, lihtsalt ei ole minu maitse.

http://www.perenaine.ee/

<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 >>