Karolin
Abikokk 2011-11-28 21:17:06 |
Oo, milline menüü, mis ahvatlevad fotod ning mis mõnus emotsioon ja õhkkond neist piltidest peegeldub! Väga ootan juba jaanuarikuud ;) | |
Mannu
Kokaõpilane 2011-11-29 09:24:12 |
Palun mind ka jaanuarikuusse kirja panna kui veel kohti jagub. | |
Elis
Abikokk 2011-11-29 22:03:13 |
Ja mina olen ka kõik kuupäevad maha maganud, Pille. Kui kuhugi mahub, siis palun mind ka! | |
Vike
Abikokk 2011-12-02 20:51:12 |
Informatsiooniks nendele, kes otsivad seda musta riisiäädikat ja Shaoxingi veini - Stockholmis on igatahes mõlemad saadaval. Vajadusel meelitan ehk abikaasalt ka poe aadressi, kust ta need leidis. | |
Fre
Abikokk 2011-12-06 10:31:56 |
Oi, aitäh et ma nimekirjas olen. Loodan väga et saab olema sobiv kuupäev. | |
Seenekas
Abikokk 2011-12-06 18:55:33 |
Ja meie teeme ülejärgmisel korral lastega ka siinsest koolitusest inspireeritud toite. :) | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-12-07 13:03:55 |
Vike:
Elis andis just teada, et nüüd on seda musta riisiäädikat ka Piprapoes saada. Just Piprapoest ostsin nii mõnedki Hiina koolituse jaoks vajalikud tooted, aga seda riisiäädikat seal polnud ja ma soovitasin. Nüüd on neil olemas :)
Informatsiooniks nendele, kes otsivad seda musta riisiäädikat ja Shaoxingi veini - Stockholmis on igatahes mõlemad saadaval. Vajadusel meelitan ehk abikaasalt ka poe aadressi, kust ta need leidis. |
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-12-08 08:45:36 |
Ma tahaksin ka väga tulla koolitusele, kui veel võimalik on. | |
Ilse
Abikokk 2011-12-12 07:13:49 |
Pille:
Kas otsingud veel käivad:)
Parimate Wuxi ribide retsepti otsimine veel käib, täna katsetatud retsept ei olnud piisavalt hää teiega jagamiseks :( |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-12-17 08:44:20 |
Ilsu:
Endiselt. Arvan, et "kiidan heaks" templi saab see retsept peale jaanuarikuist Hiina koolitust, siis jagan :)
Eile viisin aga vanalinnas üle trühvikoolituse läbi. Menüüs olid Aleppo tšilliga ganache-trühvlid (neid veeretasime lihtsalt kakaopulbris), siis mandel-ploom-martsipan, puuvilja-pähkliseguga kommid ja piparkoogimaitselised Domino-toorjuustutrühvlid. Need kõik katsime tempereeritud (jee, õnnestus kenasti!!!) tumeda Callebaut'i šokolaadiglasuuri sisse.
Ning ca 2 nädalat tagasi viisin ühes teises vanalinna majas jõulujookide koolituse läbi. Siis tegime Cosmo-glögi, mummat, sooja ingveri-õunajooki ja alkoholivaba sõstraglögi.
Proovin siin enne jõule veel jaanuarikuise Hiina koolituse kuupäeva paika panna.
Pille:
Kas otsingud veel käivad :)Parimate Wuxi ribide retsepti otsimine veel käib, täna katsetatud retsept ei olnud piisavalt hää teiega jagamiseks :( |
|
| << < 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 > >> | ||
Foorum