Hi everybody! I'm a Spanish girl that have moved to Tallinn just a few month ago, and I'm looking for some help to find a baking or cooking course as I want to learn and meet people interested in the

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Tegelikult olen ma vahepeal ka koolitusi läbi viinud, aga vaikselt ja vähe. Täna oli aga lõbus kokandustund Viimsi lasteaia Väike Päike suvelaagrilastele. Kokandustund toimus al fresco ehk meie koduterrassil - õnneks oli ilm kuiv ja päikeseline. 

Lapsi oli 15 (vanuses 6-9) + õpetajaid 2, lisaks mina ja minu kolm põnni. Aega oli meil 2 tundi, toidud valmistasid lapsed ise ja sõid siis ise kohe ära ka. Menüü oli meil väga lihtne: 

* veidi teistsugused viineripirukad

* seenemikud (kirsstomatid ja vutimunad)

* röstsaiakesed mozzarella, tomati ja basiilikuga

* hapukooredipp peenralt valitud ürtidega

* kakao-kaerahelbepallid

* 5 liitrine kanister värsket piparmünditeed, mida sai nautida jääkuubikutega (joodi tilgatumaks)

Väga tore oli :)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Eile viisin läbi väikese ingliskeelse Eesti köögi õpitoa kaheksale Audentese IB-tudengikandidaadile. Noored olid Eesti, Ukraina ja Valgevene taustaga. Menüü oli valitud nii, et saaks võimalikult palju seletada ja selgitada meie toidukultuuri kohta :D

Tegime kolme sorti võileibu (leib+vürtsikilu+vutimuna, sepik+vorst+kurk, sai+juust+tomat)
Viineripirukaid
Praetud kukeseeni kartulitega ja klopitud kurgisalatit
Kamavahtu maasikatega
Rabeda tainaga õunakooki ehk möldri õunakooki
joogiks värske piparmünditee

Noored said kõhu täis ja jäid vist rahule :)
 

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com