Aurora
Abikokk 2009-09-20 21:17:31 |
Tõeline hoidistamislaupäev - purki sai 125 liitrit õunamahla, pirne siirupis, ploomimoosi, marineeritud seeni, soolaseeni, tšillist tomatipastat. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-09-20 21:23:02 |
Vandiste ja Aurora, ärge ajage siin inimest kadedusest roheliseks oma õunamahlajutuga. Tahan kaaa!!
Kas keegi lahke inimene ei müüks mulle 15-20 liitrit? Mul isegi need mõnusad liitrised klaasist granaatõunapudelid müügiks.
Kuigi jah, Taarapõllu talule saab ka alati kasumit toota :)
Huvi pärast uurin, et mis teil lemmik mahlaõun on?
Täna ei hoidistanudki midagi :O, küll aga ostsin pisikesi tomateid, et teha homme tomateid tarrendis ning tomateid mamma Adeele moodi :P
Seenekas:
Seenekas, mina vist olen kummaline, aga mulle meeldib arooniamahla oma maitse. Kuna mul aurutajat pole, siis panen marjad veega potti, keedan natuke ja siis lasen seista. Järgmisel päeval kurnan, keedan vähese suhkruga (vist panin 250 g liitri kohta?) ja siis kuumalt pudelisse. Ei mingeid kirsi-, mureli- ega mustsõstralehti, sidrunhappest rääkimata.
Kas palun keegi oskab enne homset õhtut nõu anda, kas mureli ehk maguskirsi lehed annavad arooniasiirupile sama hästi maitset kui tavalise kirsi lehed? Ma pole nimelt varem teinud ja keegi (tegelikult kokanduslikult mitteaarvestatav isik :D) väitis, et ei andvat piisavalt maitset. Zoozi:
Zoozi, Tallinna Keskturul müüdi eile kreeke päris mitmes letis ;)
Pille:
Tahan ka kreegimoosi!!!Täna hommikul keetsin taas kreegimoosi. Et neid marju ka minuni nii väikestes kogustes jõuab - täna oli potis 420 g kreegipüreed ja 168 g suhkrut :) :) |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-09-20 21:26:50 |
Pille:
Valetasin! Kilo jõhvikaid ajasin läbi hakkmasina, segasin suhkru ja õunakuubikutega ja panin garaažipõrandale seisma. Homme keedan moosiks.
Täna ei hoidistanudki midagi :O, küll aga ostsin pisikesi tomateid, et teha homme tomateid tarrendis ning tomateid mamma Adeele moodi :P |
|
Kiilike
Abikokk 2009-09-20 21:31:37 |
Pille:
Ma mahla ei müüks aga õunu saaks ämma aiast jagada :)
Kas keegi lahke inimene ei müüks mulle 15-20 liitrit? Mul isegi need mõnusad liitrised klaasist granaatõunapudelid müügiks. Kuigi jah, Taarapõllu talule saab ka alati kasumit toota :) |
|
Zoozi
Abikokk 2009-09-20 22:15:21 |
Pille:
Sain minagi kreegimoosi tehtud :)
Zoozi:
Zoozi, Tallinna Keskturul müüdi eile kreeke päris mitmes letis ;)Tahan ka kreegimoosi!!! |
|
Hexy
Abikokk 2009-09-20 23:59:51 |
Sain sel aastal tasuta metsikutes kogustes ploome, teinekordki palun. Sain keeta palju kompotti ja moosi. Tomatitest olen keetnud natuke mahedama maitselist püreed, lisaks nami nami suurepärastele retseptidele. Õunamoosi ja mahla tahaks ka teha, a selleks oleks vaja õunu. Ma tean, et Rakveres on 1 mees kes ise teeb soovijatele õunamahla, a ma ei ole veel hindu uurinud. | |
Seenekas
Abikokk 2009-09-21 10:27:58 |
Keilas tegi keegi kroon liiter, praegu kontakte pole, kui väga vaja saan uurida. Tõsi küll, andmed on paar aastat vanad. | |
|
Aurora
Abikokk 2009-09-21 11:11:03 |
Seenekas:
Meil on maal press ja purustaja olemas, külarahvale ikka teenust osutatud aga tavaliselt käib siis kaup kauba ehk ka teene teene vastu. Naabrinaine tõi eile mahlapressimise tasuks näiteks kastitäie tomateid. Hinda jah ei oska rahas öelda ja üldse on maal niiviisi toredam nagu meil see käib. Keilas tegi keegi kroon liiter, praegu kontakte pole, kui väga vaja saan uurida. Tõsi küll, andmed on paar aastat vanad. |
|
|
Seenekas
Abikokk 2009-09-21 20:30:58 |
Aurora:
Eks meil siin külas käib ka nii, lihtsalt infotasin, et keegi ka teenust pakub. maavanaema juures oli ka selline lõbus talgulaadne külaelu, küll oli kartulivõtt ja siis taas õunamahlategu... Seenekas:
Meil on maal press ja purustaja olemas, külarahvale ikka teenust osutatud aga tavaliselt käib siis kaup kauba ehk ka teene teene vastu. Naabrinaine tõi eile mahlapressimise tasuks näiteks kastitäie tomateid. Hinda jah ei oska rahas öelda ja üldse on maal niiviisi toredam nagu meil see käib.Keilas tegi keegi kroon liiter, praegu kontakte pole, kui väga vaja saan uurida. Tõsi küll, andmed on paar aastat vanad. |
|
Ullike
Abikokk 2009-09-21 21:33:33 |
Tänane saavutus: ploomimoos rummiga + mandilaastudega :)
Hetkel tegemisel ploomitšatni, millesse lisan veidi ka tšillihelbeid - loodan, et tuleb tarbitav :) Söömine on ainuke töö, mis toidab |
|
| << < 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 > >> | ||
Foorum