Dee
Abikokk 2009-12-21 01:31:46 |
Hõiskan siin veel keset ööd, et tegin ootamatult saabunud hilisõhtustele näljastele külalistele sooja ingveri-porgandisalatit fetajuustuga. Väga-väga maitsev oli ja nii kiiresti sai valmis ka. :) | |
Silx
Abikokk 2009-12-21 10:05:11 |
Nädalavahetus oli rangelt mitte-jõulune.. ei taha kapsaid ja siga enne jõululaupäeva. :)
Laupäeva lõunaks oli.. eeem.. mandariin. Õhtuks kiire frikadellisupp, mille keemise aeg valmistasin Nami-nami retsepti järgi maksapasteeti, kirjeldan seda hiljem oma blogis ka, sest tegin paar nihet sisse ja superhea tuli. Magustoiduks oli imeõhukesel taignal õunakook.
Pühapäeva lõunaks leib pasteediga ja õhtuks indiapärane kanaroog ja magusaks paks kirsikisell vaniljekastmega. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
Hexy
Abikokk 2009-12-21 21:08:45 |
Lõunaks sõime minu ema tehtud sülti lisanditega. õhtuks sõime vormirooga, kuhu viskasin kartulid, kaalika ja pruunistatud hakkliha ja ürte. | |
Kätrin
Abikokk 2009-12-21 21:14:52 |
Õhtust sõin Bonaparte bistroos - teryiaki rostbiifi salat. Väga väga maitsev. Magusaks ostsin koju kaasa napoleoni kooki, mida sõime jõhvikamoosiga. Ka väga maitsev. Nüüd küpsetasin siinse naan-leiva retsepti järgi juustu-naani elukaaslase rõõmuks, kes tiba tõbine on. Kõrvale kurgi-raita. | |
Zoozi
Abikokk 2009-12-21 22:35:48 |
Lõunaks peedisupp.
Õhtuks soendasin mehele eilset lambahautist. Ise koos ema ja lastega sõime makarone, kotlette seenekastmega. Väiksemale kartulipuder, kotletid.
Magusaks viimane tükk viskimaitselist datlikooki, mõned trühvlid.
Veel sai täna tehtud sibulamoosi mustade ploomide ja porteriga ning punase sibula marmelaadi. Mõlemad väga maitsvad. Porteriga sibulamoos on jõulisem, teine aga selline naiselikum, kui nii saab öelda :)
 
Lastele sai tehtud snickersi-jäätist homseks.
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-12-22 08:52:53 |
Zoozi:
Zoozi, kas neid suuri datleid õnnestus Sul Eestist osta?
Mul jäi eile lõunasöök sujuvalt vahele, valmistusin suureks õhtusöögiks. Nimelt käisid Kristjani kolleegid koos oma kaaslastega meil firma iga-aastasel jõuludineel. Mullu toimus see Stenhusis, nii et latt oli väga kõrgele aetud :D Etteruttavalt võin öelda, et toidud õnnestusid väga kenasti ja kõik jäid peoga rahule..
Eelroogade-suupistetena olid laual verivorsti-profitroolid (kasutasin Pere piparkoogiverivorste), veritsipsid pohla-hapukooredipiga, glögipasteet näkileibade ja kornišonidega, piparkoogitainast kõrsikud sinihallitusjuustudipiga.
Veel maitsesime suuri datleid kitsejuustuga. Datlite nimetust ei tea, aga olid hästi suured, nii 5-6cm, ja tunduvalt kallimad kui tavalised 40.-/200.- kilo. http://static1.album.ee/files/872/19/orig_21804883_IUEQ.jpg    
Põhiroaks küpsetasin ühe suure, pea viiekilose Oldenburgeri hane, sibulõunad kõhus. Hani õnnestus imehästi (ilmselt mängis rolli ka see, et hani ei olnud külmutatud)!!! Lisanditeks hautatud punane kapsas ploomidega, ahjukartulid (ikka Laura, köömneid ei pannud), ahjus küpsetatud porgandid küüslaugu ja vahtrasiirupiga ning haneleem a la Nigella ka.
Magustoiduks risalamande ehk mandliriis kirsikastmega. Niisama näkitsemiseks aprikoosidega täidetud piparkoogid ja sulašokolaadi kastetud vürtsikad ingverikuubikud.
 
|
|
|
Silx
Abikokk 2009-12-22 09:03:35 |
Eilne õhtu oli kuumsuitsulõhe ja linaseemnene pannikapsas. :) Võtame jätkuvalt kergemalt. Täna õhtul läeb süldi- ja leivateoks. :) Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
Aurora
Abikokk 2009-12-22 11:22:03 |
Pille, kaunis laud ja suurepärane menüü. Nagu sul muidugi alati. :) Ise toitusin eile õhtul tagasihoidlikult - pasta spinati ja fetaga. | |
|
Zoozi
Abikokk 2009-12-22 14:02:05 |
Pille:
Jah, Pille. Priisle turult sain. Mujal pole silma jäänud.
Zoozi:
Zoozi, kas neid suuri datleid õnnestus Sul Eestist osta?Veel maitsesime suuri datleid kitsejuustuga. Datlite nimetust ei tea, aga olid hästi suured, nii 5-6cm, ja tunduvalt kallimad kui tavalised 40.-/200.- kilo. http://static1.album.ee/files/872/19/orig_21804883_IUEQ.jpg |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-12-22 19:55:36 |
Aurora:
Oi, aitäh :)
Täna päeval sõin näkileiba ja saia glögise kanamaksapasteediga, õhtul sõime eilse haneprae jääke kartulite ja punase kapsaga.
Magusaks küpsetasin jõhvikatega pidusaia.
Pille, kaunis laud ja suurepärane menüü. Nagu sul muidugi alati. :) |
|
| << < 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 > >> | ||
Foorum
