Zoozi
Abikokk 2009-01-30 19:30:06 |
Lõunaks pool gallia melonit. Õhtul hakklihakaste ja keedukartul,hapukurk ja marineeritud peet.Tee kõrvale apelsini-lavendlikeeks. | |
Kätrin
Abikokk 2009-01-30 20:47:38 |
Meie käisime täna õhtul sashlõkki söömas. Maitse oli täiesti keskpärane, aga kõhu sai täis ja oli väga comforting pärast pingelist töönädalat. | |
Aurora
Abikokk 2009-01-30 23:26:46 |
Hiline lõuna-, varane õhtusöök oli koorene kalasupp saiakrutoonidega. Õhtul käisin veel Tartu kulturnike austamisõhtul Jaani kirikus, kus kirikuesisel sai peale kontserti ja aktust maiustada küpsetatud kastanite, suhkrumandlite ja glögi või ingveriõllega. | |
Sirliiz
Abikokk 2009-01-31 00:04:00 |
Haiguse peletamise eesmärgil ja muidu ka nostalgiast kandes valmis õhtusöögiks Juci blogist pärit retsepti järgi sibulasupp, mis maitses tõepoolest ülihea. Ja oma uute cannele vormide sisseõnnistamiseks küpsetasin portsu cannele koogikesi.
  |
|
Nipitiri
Abikokk 2009-01-31 11:52:53 |
Eile õhtuks Riso Gallo Venere riis ja koorikloomahautis Good Foodi retseptivihikust "Easy one-pots". Hautise nimi kõlab uhkemalt kui asi tegelikult oli - "loomadest" olid sees värsked rannakarbid ja külmutatud krevetid. Kahjuks retsepti GF lehelt ei leidnud, ei saa viidata, aga põhimõte oli selline, et köögiviljadest (sibul, küüslauk, tšilli, porru, sellerivars, tomat) ja veinist keedeti umbes poole tunniga selline mõnus paks hapukas-vürtsikas hautis, kuhu viimaseks neljaks minutiks visati sisse nii elusad kui külmunud mereloomakesed. Tartu Rimis on neljapäev värskete kalade/mereandide tarnepäev, seetõttu ajastan sageli sellised toidud neljapäevale-reedele. Venere riis seisis juba kaua aega katsetamise ootel ja kuna karbil serveeritakse seda samuti mereandidega, keetsin lihtsalt lisandiks. Sobis väga hästi. Riis ise oli ka täitsa huvitav, meeldiva struktuuriga ja ilusa värviga. | |
Seenekas
Abikokk 2009-01-31 16:43:09 |
Ise sõin läätsehautist, aga mees ei soovinud, tänu liiga sidrunisele maitsele teist korda. Talle tegin siis ohtra sibula ja selleriga seenekastet kartulitega ja mustrõika-õuna toorsalatit. Magusaks on minu esimene isetehtud toorjuustukook, millest hommikul juba pool ära söödi. | |
Aaloemahl
Abikokk 2009-01-31 20:35:10 |
Täna õhtusöögiks penned kanafilee ja tomati-oliivikastmega. Natuke piilusin seda retsepti. Pilti näeb siit. | |
Berit
Abikokk 2009-01-31 21:16:12 |
Kolmapäevast saati on sellise õhukese pitsa isu olnud ja tegingi siis plaaneeritud läätseroa asemel hoopis pitsat. Taigna tegin selle järgi, durumjahu asendasin rukkijahuga- VÄGA HEA pitsapõhi, selline krõbe ja õhuke, täpselt nagu soovisin. Katteks tegin tomatikastme (konservtomatid, basiilik, küüslauk, Heinzi ketšup, maitseained) ja peale lendasid veel 3 erinevat juusut - mozzarella, sinihallitus- ja eesti juust. Kõigile maitses, äärmiselt õnnestunud õhtusöök :). Kui vaid üks väike katastroof välja arvata, mille kohta pilt ütleb rohkem kui sõnad.
  |
|
|
Zoozi
Abikokk 2009-01-31 21:25:45 |
Tühjendasin külmkappi. Täidetud teokarbi-pasta (hakkliha, tomatipasta, sibul, basiilik, mangotshatni, kirsstomatid, kitsejuust) ja rukola-lehtsalat. Oivaline!!!
Magusaks kohupiimapidusai. Ei tulnud kõige parem välja. Maitse oli hea, aga tainakogus oli suur, ei mahtunud mul 26cm läbimõõduga vormi hästi ära (ajas küpsedes üle), täidises oli minu jaoks liiga palju võid (pidingi vähemaga proovima, aga lapsed sebisid köögis ringi ja nii uhasingi kõik 200g.) Täidis oli ka liiga vedel. Kuna lapsed rosinaid ei söö, siis mõtlesin, et kavaldan üle, püreestasin leotatud rosinad. Õnnestus :) Sai sai söödud! Konkreetselt seda retsepti ma enam ei teeks.
 
|
|
Dee
Abikokk 2009-02-01 00:05:14 |
Täna ei viitsinud midagi toekamat teha. Lõunaks olid üleeise supi riismed ja magustoiduks banaani-kohvimagustoit. Õhtuks sõime ahjus röstitud porgandeid vürtsköömnetega, millele tegin juurde hapukoorekastet sutsu sinepi, suhkru ja sojaga. | |
| << < 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 > >> | ||
Foorum