Seenekas
Abikokk 2009-10-11 17:39:31 |
Tegin tomati-kalasuppi Kalaraamatu nimelisest kokaraamatust. Purustatud tomatite asemel kasutasin tomati-sibulahoidist ja oi-oi kui hea supp sellega tuli. | |
Mari-Liis
Abikokk 2009-10-11 20:39:31 |
Eilne õhtusöök oli La Bottegas, sõbra sünnipäeval. Reserveeritud oli tagumine hubane saal. Alustuseks oli laual antipasti (crostinid, melon, prosciutto, salaami, grillitud baklažaan, marineeritud artišokk). Pearoog oli grillitud metssea antrekoot tomatikastmes, mille peal rõngasse keeratud lambavorst. Lisandiks grillitud kartulilohud rosmariiniga ja grillitud ja marineeritud köögiviljad. Magustoit-tiramisu. Kõik oli maitsev. Eriliselt head olid isetehtud lambavorstikesed, mis olla valminud Nicolo Tanda (peakokk) vanaema retsepti järgi. | |
BirgitP
Kokaõpilane 2009-10-11 20:49:13 |
Õhtuks sõin mulgikapsaid musta leivaga. Magustoiduks hapukoore-vahukoore-küpsise-mustika magustoitu. http://bikiplix.blogspot.com/ |
|
Martiina
Abikokk 2009-10-11 21:34:49 |
Küpsetasin ahjus sellise koogi(oleks vist õige öelda): riivisin toored kartulid, suvikõrvitsa, sibula, segasin kokku, maitsestasin. Lisasin muna-piima segu ja panin kogu kupatuse ahju. Maitses väga hea. Kõrvale eile tehtud sülti. | |
Sandra
Abikokk 2009-10-11 22:00:50 |
Õhtuks praekartulid ja soolaseenesalat tomati ja küüslauguga. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-10-11 22:41:27 |
Olime terve päeva Raplamaal. Varane lõunasöök sõprade juures kaksikute katsikutel - nende poolt rosina-sinihallitusjuustu pirukas (sõbranna teeb seda n-ö struudlina), meie poolt küpsisekook. Hiline lõunasöök/küla suvehooaja lõpupidu: metsaseenesalat (Kristjani ema), makaronisalat (naabri-Urve :), kes on ühtlasi ka ülalmainitud kaksikute uhke vanaema), kasukas (naabri-Mari :)), kahte sorti õunakooki (apteekri-Erna & naabri-Urve :)), minu küpsetatud rukkileivad (üks suitsusingiga, teine pähklite-jõhvikatega), singi-juustustritsel, küpsisetort ja pohla-toorjuustukook, lisaks veel värsked viigimarjad. Neid sõid enamus kohal olnud rahvast esimest korda ja elevust oli kohe palju :D | |
Zoozi
Abikokk 2009-10-11 22:57:11 |
Lõuna jäi vahele, polnud aega süüa. Tegin ettevalmistusi pesamuna sünnipäevapeoks. Küpsetasin porgandi-kukeseenepiruka, puruvanasid. Veel tegin makaronisalatit ja pisemale näksimist. Muidugi ka sünnipäevatort sai tehtud. Õhtul peol palju süüa ei jõudnudki. Natuke salatit ja mõned porgndiviilud ja paar viinamarja. | |
Infanta
Kokaõpilane 2009-10-12 10:41:02 |
Õhtusöögiks oli Kreeka suvikõrvitsavorm (mis oli ülimaitsev) ja magusroaks õunastruudel (mis oli veelgi ülimaitsvam ;)...ei saa ka mina Nami-Nami mõjutustest üle ega ümber ;) | |
Aurora
Abikokk 2009-10-12 10:42:26 |
Eile õhtul kartuli-tomativorm, grillitud punapeet ja õunakook. Täna lõunal kolleegi sünnipäeva puhul võileivatorti ja meekooki. Viinamarju ja šokolaadi. | |
Silx
Abikokk 2009-10-12 16:00:49 |
Laupäeval ja pühapäeval jäid lõunad vahele... aga õhtusöögid seevastu...
Laupäeval siis kollase herne supp suitsuliha ja tüümianiga (ilma kartuli (kes krt üldse paneb kartulit hernesuppi), porgandi ja tangudeta) ning magustoiduks kõrvita-astelpajusupp vahukoorega (testisin laktoosivaba vahukoort). Mõlemast söögist tahtsin blogida ja pilte ka teha.. aga kaamera andis otsad. :(
Pühapäevaõhtul olid küüslaugused-tüümianised ahjukartulid koos ahjuporgandite ja -kaalikatega ning mõnusa sealihaga. Magusaks kirsikompott ricottakreemiga. :) Salatiks peedi-köömne salat.
Tänaseks lõunaks oli kohalikus söögiurkas kanaga ühepajatoit ja õhtuks vast praemuna. :) Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
| << < 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 > >> | ||
Foorum