Nipitiri
Abikokk 2009-05-17 15:11:55 |
Reedel värsked kartulid kodujuustuga. Kartulid olid hiiglaslikud Hispaania varased - tahaks tegelikult hoopis tillukesi esimesi eesti kartuleid, aga neid annab veel kaua oodata. Eile tegin kohupiima-odrakaraskit ja täna tuli ahjust eksperimentaalne rabarbri-juustukook, mis osutus väga maitsvaks. Idee poes sirvitud rabarbrikoogiraamatust sarjast "100 rooga". Täitsa hea kooslus - praegu vaatan, et siinne otsing rabarber+toorjuust ei annagi ühtki tulemust? See retsept oleks täitsa hea kandidaat, kuigi niipalju kui põgusast lugemisest mäletan, siis tööjuhendit tuleks küll veidi muuta. Järsku kellelgi on raamat olemas, mind ei kutsunud ostma. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-05-17 18:55:33 |
Täna käisid mõlemad vanaemad ning vanaisa oma lapselast vaatamas ja toitlustamine toimus jaokaupa :) Ühel või teisel hetkel olid laual karulaugu-kartulipuder, köömnetega sõir, kaardiväe hakk-šnitslid (mu isa rõõmuks) kastmega ning vanaema rabarbrikook kaneelivahuga.
   
|
|
Zoozi
Abikokk 2009-05-17 20:09:10 |
Mul käis jälle noorem vend oma naisega külas.
Sõime tagliatellesid suvikõrvitsa ja seentega. Maitsev kergemat laadi pastaroog.
Magusaks tegin rabarberi-maasikakooki (100 kooki 3). Kadus laualt hetkega.
 
|
|
Aire1
Abikokk 2009-05-17 20:33:31 |
Ema ja isa tulid ootamatult külla. Grillisime lambaliha ja forelli. Liha ja kala kõrvale kõik mis kappidest leidsin, keedetud odrakruubid tegin salatiks porgandi ja juurselleriga, sõid ja kiitsid. Tomatisalat mozzarella ja basiilikuga, lehtsalat redise ja hapukoorega. Sõir tomati ja basiilikuga ja kohvi kõrvale ema toodud vahukoore kringel. Selline sai meie õhtusöök. | |
Kirsike
Abikokk 2009-05-17 21:17:44 |
Meil olid kanakoivad krõbeda paneeringuga, kõrvale keedukartul ja värske salat hapukoorekastmega. Magusaks pidin tegema rabarberimuffineid, aga retsepti otsides jäi silma hõrk rabarberikook hapukoorega ja tegin hoopis seda. See kadus laualt väga kiiresti ja teenis puberteedi ülima kiituse, sest see pidavat olema selline, nagu üks õige kook olema peab, parajalt hapukas ja parajalt magus :) No küll mul on ikka udupeen gurmaan koju kasvanud :) | |
Kätrin
Abikokk 2009-05-17 21:34:14 |
Kuna poodi ei viitsinud minna, sai suurte suurte mugandustega Jamie chilli con carne - nimelt läks käiku hakitud kalkuni kintsuliha :) Kõik muu jäi samaks ja kokku sai üks maitsev toit. Kõrvale lisaks pikale saiale kurgi-koore salat. Kiideti väga ja joosti juurdegi võtma. | |
Martiina
Abikokk 2009-05-17 21:34:42 |
Päev oli kiire ja seega tuli õhtusöök ka kiire. Tegin ahjus pelmeene riivjuustuga. Kõrvale salat kõigest rohelisest, mis peenralt saada oli. | |
|
Nipitiri
Abikokk 2009-05-18 10:06:58 |
Eile õhtuks suitsujuustusupp - mulle maitses, aga kodakondsete hulgas ei leidnud üksmeelset heakskiitu. Muutsin natuke koguseid ja panin vee asemel puljongit. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-05-18 19:53:16 |
Päeval võileib eilse kaardiväe kotletiga ning mõned kohupiimaküpsised.
 
Õhtul tegin belglaste waterzooid a la Julia Child (väga erinev Raili Miku retseptist, mis ilmus Oma Maitses) ning rabarbri-kookosekook..
Homme vahetan kohupiimaküpsiste ja waterzooi retseptid ära, nii et kes neid vanu retsepte tahavad, kopigu endale ruttu :)
|
|
|
Martiina
Abikokk 2009-05-18 20:28:20 |
Lõunaks erinevaid sorte salateid, õhtuks tegin mehele täidetud omleti ja ise sõin korraliku võileiva, samal ajal kui neid homseks lõunaks kaasa tegin. Ahjus käinud ka uus ports rabarbrimuffineid, kuid need veel jahtuvad. | |
| << < 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 > >> | ||
Foorum