h_s - ma lugesin siit Jamie Oliveri veebilehelt, et see vist NII jabur idee polegi, aga tunnistan, et ma olen leotanud vaid jasmiini- ja basmatiriisi ja seda ca 30 minutit, mitte üle öö. Aga proovi ja anna teada ;)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

MIna küll riisiputru ei tee, aga tavalist (basmati) riisi leotan alati, vähemalt 20 minutit, aga kui aega on, siis isegi mitu tundi. Keeb pehmeks 10 minutiga.

Gruusia köök on siiski üle kõige!

Esimene katse tehtud - panin pudruriisi ööseks vette likku. Kahjuks oli ajavõit oodatust väiksem - talutava pehmuse saavutas riis umbes 25 minutiga. Tegelikult oleks puder ehk isegi võinud 5 min veel tulel olla, aga vedelik sai otsa. Nii et hommikust kiirputru selle meetodiga pudruriisist siiski ei saa :( 

Sooviksin abi selgituseks, mis jahu on TRITICUM DICOCCUM? Mis omaduste poolest ta võiks olla parem muudest jahudest? Ette tänades!

Tere, Mul oleks veidi abi vaja :D 
Nimelt mu kallis ja väga armas elukaaslane soovib hirmasti meile koju osta kuumaõhu fritüüri, pidavat olema ÜLI ja SUPER asi mis suudab teha 101 maailma imet ja on tagatipuks veel tervislik kah.. Aga ma olen nende osas VÄGA sekptiline.

On kellegil nendega kokkupuuteid varasemalt olnud? Kas kuumaõhu fritüüriga annab reaalselt ka toitu kõrbedaks küpsetada? Sest mulle ei tundu see väga loogiline :D 

Ja äkki keegi oskab mõnda odavamat toodet ka soovitada.. ei tahaks "riskida"  kodurahu nimel väga suure summaga.. 
Hetekl oleme vaadanud neid siit: https://www.1a.ee/c/kodutehnika/vaike-koogitehnika/frituurid/2yc

Jossu, kas Sa FB'd kasutad? Nami-Nami kasutaja Kätrin Maidla rääkis sellest vidinast siin hiljuti ETV Terevisioonis ja oma FB seinal on tal ka avalik lõim: https://www.facebook.com/katrin.maidla/posts/10158024201511964

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Palun abi, kas väikeseid kiivisi võib süüa koos koorega? Kasvavad kobaras ja ei teadnud, et peab harvemaks tegema. Sel aastal siis niisugused nagu pisikesed ümartomatid. Ette tänades!

Tere!

Minu rumal küsimus!Millega oleks sobilik asendada Västerbotteni juustu?

Oliivipuu, vastus suure hilinemisega - aga jah, kuna ka suuri kiivisid tegelikult koorida pole vaja, siis ilmselt võib ka neid väikeseid vabalt koos koorega süüa. 

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Västerbottensosti juustu on müügil nt Selverites, aga kui ei leia, siis nt Saare juust või Forte või Parmesan. Neil puudub küll see hästi omapärane magus-soolakas maitse, aga tekstuur on sarnane. 

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com