Kokandusalane tõlkimisabi

Marju
Postitusi: 870
Abikokk
2009-05-29 09:38:35
Jah, retsepti pealkirjas tundub mullegi et lihtsalt kakaoubadega peaks olema piisav, aga muidu tundub kakaotükikesed suhteliselt arusaadav ja mõnusalt lihtne.
Inbetween
Postitusi: 35
Kokaõpilane
2009-06-29 17:35:44
Kindlasti on kuskilt juba läbi jooksnud, aga kuidas on inglise keeles kartuli-tangupuder pekitükkidega? Soovitavalt nii, et see sööjalt isu ära ei aja :P
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2009-06-29 17:42:50
Inbetween:
Kindlasti on kuskilt juba läbi jooksnud, aga kuidas on inglise keeles kartuli-tangupuder pekitükkidega? Soovitavalt nii, et see sööjalt isu ära ei aja :P
Mashed potato with pearl barley and crispy bacon :P
Marju:
Jah, retsepti pealkirjas tundub mullegi et lihtsalt kakaoubadega peaks olema piisav, aga muidu tundub kakaotükikesed suhteliselt arusaadav ja mõnusalt lihtne.
Tundub, et üritasin jalgratast leiutada. Poelettidel on müügil lätlaste Laima tume šokolaad kakaoubadega.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Profa
Postitusi: 722
Abikokk
2009-06-29 21:01:36
Pille:
Inbetween:
Kindlasti on kuskilt juba läbi jooksnud, aga kuidas on inglise keeles kartuli-tangupuder pekitükkidega? Soovitavalt nii, et see sööjalt isu ära ei aja :P
Mashed potato with pearl barley and crispy bacon :P
Kõlab jube hästi, miks mitte ka Mashed potato in South-Estonian style, with pearl barley and crispy bacon - nii on veel uhkem :)

Profa köögipool

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2009-09-04 10:35:47
Terje:
Indian Gooseberry - kas keegi teab mis see on? Teise nimega "amla".
Eestikeelsete Taimenimede Andmebaasi järgi on tegemist Amalaki õislehikuga. Wiki järgi kasutatakse india (ayurveda) rahvameditsiinis, aga märkimisväärset kulinaarset väärtust ei tundu sel viljal olevat. Olevat hapu, kibe, mõru ja kiuline (The taste of Indian gooseberry is sour, bitter and astringent, and is quite fibrous. In India, it is common to eat gooseberries steeped in salt water and turmeric to make the sour fruits palatable.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Terje
Postitusi: 28
Kokaõpilane
2009-09-04 11:32:41
Pille:
Terje:
Indian Gooseberry - kas keegi teab mis see on? Teise nimega "amla".
Eestikeelsete Taimenimede Andmebaasi järgi on tegemist Amalaki õislehikuga. Wiki järgi kasutatakse india (ayurveda) rahvameditsiinis, aga märkimisväärset kulinaarset väärtust ei tundu sel viljal olevat. Olevat hapu, kibe, mõru ja kiuline (The taste of Indian gooseberry is sour, bitter and astringent, and is quite fibrous. In India, it is common to eat gooseberries steeped in salt water and turmeric to make the sour fruits palatable.
Söögiks ei tahagi kasutada, hoopis juustele. Aga kuna kuskilt vastust ei leidnud, siis küsisin siit. Nagu ma aru saan, siis Eestis seda polegi saada?
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2009-09-04 13:09:31
Terje:
Pille:
Terje:
Indian Gooseberry - kas keegi teab mis see on? Teise nimega "amla".
Eestikeelsete Taimenimede Andmebaasi järgi on tegemist Amalaki õislehikuga. Wiki järgi kasutatakse india (ayurveda) rahvameditsiinis, aga märkimisväärset kulinaarset väärtust ei tundu sel viljal olevat. Olevat hapu, kibe, mõru ja kiuline (The taste of Indian gooseberry is sour, bitter and astringent, and is quite fibrous. In India, it is common to eat gooseberries steeped in salt water and turmeric to make the sour fruits palatable.
Söögiks ei tahagi kasutada, hoopis juustele. Aga kuna kuskilt vastust ei leidnud, siis küsisin siit. Nagu ma aru saan, siis Eestis seda polegi saada?
Aaa. Kuna tegemist kokandusfoorumiga, siis ma automaatselt oletasin, et Sa seda süüa tahtsid :) Artikkel Bioneer.ee-s Info Sorig.ee lehel

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2009-09-07 09:47:21
Kasutaja MILLA 21.3.2005:
Kuidas on vutimuna inglise keeles ja kaua seda looduse imet keetma peaks, kui ei ole soovi vedela rebu järele?
Vutimuna on inglise keeles 'quail egg' ja seda keedetakse ca 2-3 minutit (vähemalt mina keetsin eestimaiseid vutimune jõulude paiku senikaua ja munad olid imehead. Kui vedelat rebu ei taha, siis proovi ehk 4-5 minutit - kauem oleks vist ikka juba liialt). Selle 'looduse ime' kohta loe lähemalt Nami-nami kokandussõnastikust. Retseptikogus on ka mitu retsepti nii vuti kui vutimunadega - retseptid leiad aineteotsingu abil.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-09-28 14:31:07
Palun abi! Mis asi võiks olla custard powder ja cream-mida selle all mõeldakse Tekst selline- combine the sugar,cornflour and custard powder in a saucepan. Add the 1l cream,stirring constantly over medium heat for 2 minutes. Tegu peaks olema ilmselt keedukreemilaadsega :)

Zoozi tegemised

Kairit
Postitusi: 397
Abikokk
2009-09-28 14:40:33
Inglisekeelsetes retseptides on kasutusel "self-raising flour"-kas see on tavaline nisujahu?
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 >>