Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2009

Kätrin
Postitusi: 1053
Abikokk
2009-04-09 20:49:48
Pille:
Õhtusöögiks Nigella retseptist mugandatud ahjukana peekoni ja brändiga
Pille, kuidas kana sai? Kas on piisavalt maitsekas? Mul kah plaanis, aga kahtlen, et äkki peaks enne kuidagi marineerima vms?

Kätrini kokkamispäevik

Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-04-10 07:28:39
K2trin:
Pille:
Õhtusöögiks Nigella retseptist mugandatud ahjukana peekoni ja brändiga
Pille, kuidas kana sai? Kas on piisavalt maitsekas? Mul kah plaanis, aga kahtlen, et äkki peaks enne kuidagi marineerima vms?
Me ei marineerinud esmalt, aga maitset oli küllaga. Muutsin retsepti päris palju - Nigella temperatuurid olid kahtlased, suitsupeekonit panin rohkem (oluline, et tegemist on korralike, 2-3 mm paksuste peekoniviiludega; tuleb rohkem maitset ja praerasva, mis kana mahlase hoiaks). Kasutasin Gruusia Gremy brändit. Soola-pipart ka muidugi. Oli täitsa oma maitsega - selline veidi mahlakas-magus.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Aire1
Postitusi: 837
Abikokk
2009-04-10 09:18:39
Eile õhtuks tegin ajukartuleid peekoniga
Nipitiri
Postitusi: 959
Abikokk
2009-04-10 10:21:29
Eile õhtul tegin forellifileesid umbes selle retsepti järgi, ainult sinepi ja mee segu asemel kasutasin valmis Maille Honey Dijon sinepit ja basiiliku asendasin muu maitserohelisega. Kõrvale riis ja klassikaline mustrõika-õunasalat hapukoore ja soolatilliga.
Merilin
Postitusi: 953
Abikokk
2009-04-10 11:32:24
Eile tugev hiline lõuna Magistrali kõrval - kebab oli hea ja portsjon suuuuur. Õhtul näksisime natuke eilset küülikut.

Pisike ja Pisut Segi, teadagi...

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-04-10 18:20:35
Lõunaks seene-sibulasupp. Maitsev! Mees sõi veel lisaks koos lastega friikartuleid ja lambalihast vorstikesi. Magustoiduks kohupiimakorvikesed, meile aprikoosiga, lastele ilma. Õhtuks lastele kohupiimapannkoogid, ise võtan paar õuna :)

Zoozi tegemised

Aire1
Postitusi: 837
Abikokk
2009-04-10 18:41:33
Õhtuks metsseapraad ja magusaks kohupiima- küpsisekook
Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-04-10 21:44:37
Õhtul kiire tai kookosesupp, kus läksid käiku nii eilsed röstitud maguskartulid kui ka ahjukana peekoni ja brändiga. Magusaks sidrunikook.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Sirliiz
Postitusi: 348
Abikokk
2009-04-10 21:46:51
Õhtusöögiks sai valmistatud puravikurisotot, algretsept pärit Made in Italy raamatust aga Thredahlia on sellest ka oma blogis kirjutanud. Nii-nii hea :) Lõunaks sõime praetud meritinti ja kakaopashat.
Merilin
Postitusi: 953
Abikokk
2009-04-10 22:34:44
Lõunaks brokkoli-krevetisaiad kanapuljongiga, õhtuks kebab, roheline salat ja quinoa.

Pisike ja Pisut Segi, teadagi...

<< 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 >>