Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2009

Aurora
Postitusi: 598
Abikokk
2009-04-12 16:18:07
Eilse tegusa päeva lõunasöök aias lehtede riisumise ja okste põletamise vahepeal - grillitud lambasoole toorvorstid, porgandi- ja metsaseenesalat.
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-04-12 18:14:12
Mozzarellakattega lõhe. Maitses kõigile. Magusaks imemaitsev pasha.

Zoozi tegemised

Seenekas
Postitusi: 2193
Abikokk
2009-04-12 18:16:02
Pommuvorm ja lambahakklihast lihapallid. Sööma pole jõudnud hakata ja on ahjus soojas. Salat reisest ja muust rohelisest. Hirmpikk päev igasuguste plaanipäraste ja väliste töödega, mis kõik miskipärast täna kauem aega võtsid, pole veel lõppenud ja kõht on niiiiii tühi. Magusaks beseekook.
Bunnygirl79
Postitusi: 109
Abikokk
2009-04-12 20:00:06
Hiliseks lõunasöögiks eilne loomaliha austrikastmes ning õhtuks pasha.

http://bunnygirl79.blogspot.com

Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-04-12 22:18:29
Kevadpühade puhul ja lapse katsikute puhul käis täna suur hulk külalisi. Kuna õhtud on veidi ettearvamatud praegusel perioodil, siis kutsusime rahva hoopis brunchile/brantšile. Menüü oli kevadpühadele kohaselt muna- ja kohupiimarohke ning värvidest domineerisid kollane-roheline: Tervituseks Mimosa-kokteil värskeltpressitud apelsinimahlast ja Cremant-vahuveinist. Soolastest roogadest olid laual: Kristjani tehtud hernepüreesupikesed ja suvikõrvitsarullid kitsejuustu-mündi-pähkli-viigimarjatäidisega (mõlemad road prantsuse ajakirjast Regal): Mina tegin vanu tuttavaid spinati-fetaomletikesi ja tuunikalaomletikesi (lõikasin neljaks, söödi kokteiltikkudega): Mimoosisalat makraga ja lillad ning kuldsed marmorjad munad (värvitud peedimahla ja kollajuureleotisega): Piprane noorveise sisefilee (õhukesed lõigud) ja hakklihavorm paprikaga (külmalt serveerimiseks): Magusatest roogadest olid laual: Minu traditsiooniline pasha (kaunistuseks: hakitud sidrunmeliss ja apelsinikooreribad) ja šokolaadisõbra kohupiimapasha (kaunistuseks: suhkrustatud kumkvaadiviilud): Rohelise tee madeleines koogikesed ja vaarakud e. sotšnikud Niisama näksimiseks veel ananassiviilud mündi ja suhkruga ja Peteri toodud kass Arturi kook: Joogiks kohv ja värske münditee. Aga järgmised paar päeva toitun ilmselt keedetud mune nõudvatest roogadest :D :D :D

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Dee
Postitusi: 360
Abikokk
2009-04-12 22:53:33
Pille, NIII ilus ja kevadine! :) Meie sõime täna kapsa-hakklihavormi röstitud sibulaga. Kiidan veel siin foorumipoolel ka üle, et oli ikka hää küll! Hilisõhtuseks ampsuks veeretasime kahtemoodi sushirulle: suitsuskumbria, majoneesi ja värske kurgiga ning makra, maitsestatud toorjuustu ja värske kurgiga.
Kajakas
Postitusi: 237
Abikokk
2009-04-13 08:37:01
Pille, täiesti fantastiline laud, ohh ja ahh ainult. Ma ei teinud isegi pashat mitte :D

proua söögisõltlane

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-04-13 08:58:42
Pille, nii uhke ja isuäratav laud! Väga tubli :)

Zoozi tegemised

Tiina
Postitusi: 1340
Abikokk
2009-04-13 14:22:19
Sõime praetud lestafileed (Selverist filee sidrunimarinaadis), kõrvale juustuaedvili. Lest ei olnud suurem asi - marinaad oli väga tugev ja kala maitset polnud tundagi, see-eest aedvili tuli väga maitsev. Kergelt hautatud aedvili, millele on lisatud rohkelt maitserohelist ja sulatatud juustu.

Gruusia köök on siiski üle kõige!

Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-04-13 16:47:05
Oi, aitäh kiidusõnade eest :) Tõesti nägi laud sel korral kuidagi eriliselt kaunis välja. Ilmselt oli see see kevadine päike.. :) [b]
Pille:
Aga järgmised paar päeva toitun ilmselt keedetud mune nõudvatest roogadest :D :D :D
Panin avalehele lookese Mida teha keedetud munadest?. Ehk on abiks neile, kellel pühadest palju keedetud mune alles jäi.[/b] Lõunased väga toredad ja oodatud külalised tõid kaasa Kotipizza Berlusconi pizza (ehk põdraliha-punase sibula-kukeseenepitsa), minu poolt veidi eilse pidusöögi juppe, keedetud munapoolikud karri-porruteki all ning järjekordne pasha (selle retsepti järgi).

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

<< 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 >>