Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2009

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-04-08 20:09:01
Pille:
Zoozi:
Õhtuks pistaatsiakana mee-sinepikastmega, riis ja toorsalat mozzarellaga. Kasutasin kanakintsufileed,see mahlasem. Maitses väga hea, ainult et kaste oli minu jaoks terav (mõtlen, et äkki need kogused omavahel vahetusse läinud?). Mees ja ema sõid kana koos riisiga, siis ei pidavat hull olema. Aga muidu oli tõesti maitsev!
Zoozi, vaatasin raamatust järele (õigemini kasutasin Amazon.com'i "Look Inside" funktsiooni) ja seal on kastmes ikka pool tassi (ehk 1.2 dl) sinepit ja 3 sl mett. Aga vähendasin sinepi kogust 1 dl peale, on ehk meie maitsele talutavam..Samas 1.2 dl nelja kanafilee vahel jagatuna on ju 0.3 dl ehk 2 supilusikatäit kana kohta - ei tohiks ju väga hull olla?
Võibolla kui oleksin ka riisi juurde võtnud, poleks hull olnud. Aga kuna sõin ainult toorsalatiga, siis minu jaoks oli natuke vänge, aga mitte paha. Samas ema, kes teravaid elamusi ei armasta, kiitis väga. Talle oli riisiga süües normaalne :)
Pille:
Ja taas aitäh piltide eest :)
Võta heaks :)

Zoozi tegemised

Tiina
Postitusi: 1340
Abikokk
2009-04-08 20:10:05
Tänaseks salatiks oli "pangesalat" peedi ja võiubadega. Magusaks omatehtud küpsisetükkidega jäätis.

Gruusia köök on siiski üle kõige!

Merilin
Postitusi: 953
Abikokk
2009-04-08 22:10:44
Ja nii sai - õhtuks Belgia nisuõlles ja muus hääs-paremas haudunud küülik, peaaegu selline, ainult mitte Gueuze'ga (selle jooks niisama ära) ahjus küpsetatud kartuli-pastinaagi-porgandiga. Manni sõnu ahvides - viis jalad suust. Liiga hea! Best rabbit is cooked rabbit :D

Pisike ja Pisut Segi, teadagi...

Eva
Postitusi: 771
Abikokk
2009-04-08 22:49:43
Aire1:
Õhtuks smooritud metskits seentega. Magustoiduks kohupiimajäätis.
Aire, kuidas tegid kohupiimajäätist?

http://www.perenaine.ee/

Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-04-09 07:53:13
Eva:
Aire1:
Õhtuks smooritud metskits seentega. Magustoiduks kohupiimajäätis.
Aire, kuidas tegid kohupiimajäätist?
Aire jagab siin teemas retsepti :P

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Nipitiri
Postitusi: 959
Abikokk
2009-04-09 09:46:58
Tundub, et eilne päev oli paljude jaoks õnnestunud! :) Mina ka nende hulgas, ainult et ei olnud küülikut ega metskitse, vaid seafilee küüslaugu-soola-tüümiani-meesinepi marinaadis. Sõin toorsalatiga, teised ka keedukartuliga. Magustoiduks tegin hiljuti siia retseptikogusse lisandunud Nigella põldmarjakrõbedikku. Selles poes, kust eile sisseoste sooritasin, polnud aga külmutatud põldmarju - sellepärast ostsin hoopis vaarikaid ja mustsõstraid, need sobisid ka hästi. Ja krõbedik oli väga maitsev ka vaatamata sellele, et ma tähelepanuhäire all kannatades unustasin kuivained sulavõiga segada ja pidin või peale kallama :)) ja siis natuke näppudega segama.. Sõime krõbedikku pehme vahukoorega. Pilt on kahjuks veel mobiilis. Teen seda kindlasti tulevikus jälle, ainult suhkrut panen vähem.
Kätrin
Postitusi: 1053
Abikokk
2009-04-09 11:29:46
Mina tegin eile tuunikala-kartuli salatit. Sai ülimaitsev ja hämmastavalt kõhtutäitev. Pool kogusest jäi alles tänaseks maiustada. Magustoiduks mango-tarretis.

Kätrini kokkamispäevik

Leoola
Postitusi: 634
Abikokk
2009-04-09 11:35:33
minul oli vene wrap
Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-04-09 18:59:29
Pealelõunaseks näksiks kaerahelbeküpsised juustuga. Õhtusöögiks Nigella retseptist mugandatud ahjukana peekoni ja brändiga, lisandiks ahjus röstitud maguskartulid, majoneesi-keefirikaste tüümianiga.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-04-09 20:17:32
Lõunaks kaks kuivikut võiga ja soolahelvestega,klaas vett. Õhtuks rõngasvorst peedi ja kitsejuustuga, keedukartul ja toorsalat. Kasutasin Nõo rõngasvorsti juustuga ja Felixi marineeritud peediviile. Vahelduseks oli täitsa hea. Aga magustoit oli küll meie arust superhea - peenem leivakreem mustade ploomidega. Tõeliselt hea, kreemjas, hõrk.....mmmm :) Kiidan!

Zoozi tegemised

<< 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 >>