Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2009

Kodukanake
Postitusi: 126
Abikokk
2009-06-07 18:05:11
Meie lõunasöögiks oli lillkapsasupp sinihallitusjuustuga, mis meie perele absoluutselt ei maitsenud. Võibolla kui oleks kasutanud Aura juustu (ehk on mahedama maitsega?) oleks söödavam olnud, aga praegusel kujul läheb enamik lihtsalt äraviskamisele. Magustoiduks kamaga kohupiimakreem.
Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-06-07 18:20:29
Kodukanake:
Meie lõunasöögiks oli lillkapsasupp sinihallitusjuustuga, mis meie perele absoluutselt ei maitsenud. Võibolla kui oleks kasutanud Aura juustu (ehk on mahedama maitsega?) oleks söödavam olnud, aga praegusel kujul läheb enamik lihtsalt äraviskamisele.
Kodukanake, Aura ei olegi mitte otseselt mahedama maitsega, aga ta ei ole ka nii vängelt hallitusene, kui nii mõnigi odavam Taani või Saksa juust, mida on poodides palju laiemalt saada. Nii Aura sinine kui ka Aura Gold on mu ühed lemmikud sinihallitusjuustude seast, nii et juustu ma otseselt ei süüdistaks.. Aga kahju, et Su supp untsu läks :(

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Bunnygirl79
Postitusi: 109
Abikokk
2009-06-07 18:52:22
Sealihalõigud pikantse kastmega ja kui õnneks läheb, siis õhtuseks snackiks maasika sorbett :).

http://bunnygirl79.blogspot.com

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-06-07 19:02:17
Suured lapsed olid päeval ära ja mees kolas linnas, seega lõunat ei teinud. Ise sõin paar õuna. Õhtuks salveivõis praetud maks, mida sõime õlle-juustuleivaga. (Kiidan veel seda leiba,no nii hea on. Isegi teisel päeval oli väga pehme ja üldsegi mitte kuiv. Kindlasti läheb varsti kordamisele). Maksaroog ise oli selline tavaline, mitte paha, aga ei midagi erilist ka, rohkem ei tee. Lastele praekartulid kotleti ja munaga ning peale rohelist sibulat. Magustoiduks vaatas igaüks ise, kes shokolaadi, kes jäätist, kes kohupiima.

Zoozi tegemised

Kirsike
Postitusi: 1359
Abikokk
2009-06-07 20:55:36
Meil oli boeuf bourgoingnon, eile alustasin. Tõesti väga hea oli, vähe erinev minu tavapärasest burgundia pajast, aga läheb kordamisele kindlasti :) Magusaks hõrk rabarbrikook hapukoorega, ka juba tavapärane hitt meil :)

Lindude toitmine

Kodukanake
Postitusi: 126
Abikokk
2009-06-07 21:14:29
Pille:
Kodukanake, Aura ei olegi mitte otseselt mahedama maitsega, aga ta ei ole ka nii vängelt hallitusene, kui nii mõnigi odavam Taani või Saksa juust, mida on poodides palju laiemalt saada. Nii Aura sinine kui ka Aura Gold on mu ühed lemmikud sinihallitusjuustude seast, nii et juustu ma otseselt ei süüdistaks.. Aga kahju, et Su supp untsu läks :(
Ma ostsin mingi Arla sinihallitusjuustu, mida varem polnud söönud, sest tahtsin saada täpselt 150 g pakki, nagu retsept nõudis. Aura oli vist 170 ja need Royal Blue vms juustud olid 100 g pakkides, ikka oleks paarkümmend grammi üle jäänud. Ma arvan, et meile lihtsalt ei meeldinud see kooslus, võibolla supp objektiivselt võttes polekski untsus...
Dee
Postitusi: 360
Abikokk
2009-06-07 22:26:05
Me tegime täna sinepikotlette. Kastme tegin 35% rõõsa koore ja piimaga, pool sl panin jahu ka sekka. Maitsestasin natukese Worcestershire'iga. Kuna söök jäi niigi hilja peale, siis kartuleid koorida polnud enam mahti ja keetsin juurde makarone. Väga hea toit tuli! :)
Pille
Postitusi: 16233
Nami-Nami peakokk
2009-06-08 07:41:06
Pille:
Õhtul sööme ilmselt veel salatit ning väga ahvatleva moega täna tehtud kamadesserti :P
Õhtusöögiks oligi kapsa-karulaugusalat, aga lisaks veel frittata con pasta. Magustoiduks kamaga petipiima panna cotta :P

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Kätrin
Postitusi: 1053
Abikokk
2009-06-08 11:57:25
Nädalavahetusel tegin kotlette ja Vanaema Mirette Banaanikooki (Juci blogist). See kook on küll väga hea, aga valmistamist tuleb ette planeerida, sest poest ei saa nii küpseid banaane ja neid tuleb siis enne köögi aknalaual päikese käes valmida lasta. Aga sai maitsev küll. Eile tegime teisepoole soovil wrappe. Kasutasin liha maitsestamiseks Santa Maria Fajita segu, lisaks paprika ja mais ning koorene kurgi kaste. No küll oli hea. Magustoiduks tegin kohupiimavormi (maamunadega- tuli nii päikese värvi) ja mustikakisselli. Nämma!

Kätrini kokkamispäevik

Silx
Postitusi: 1075
Abikokk
2009-06-08 14:15:16
Peale rukkileiva tegin nädalavahetusel väga kiireid ja klassikalisi asju nagu laupäevaks värskekapsasupp, magustoiduks juurde tarretise-riivsaia-vahukoore segu ning pühapäevaks munasoust peekonikrõbedikkudega. Täna taas Tallinnas suuremast seltskonnast eemal ning plaanis kas a) suitsukala ja sinna juurde hautatud värske kapsas või b) tuunikala-kapsa-tomatisalat. Ühesõnaga midagi värsket ja kerget ja kalaga. Ei suuda kuidagi kala isu ära saada. :) Magustoiduks melon. :) Ahjaaa.. eile hommikuks sai külmkapi jääkidest pannkooke kokku keeratud. Kaks versiooni - nisujahuga ja gluteenivaba jahuga. Viimased muidugi väga osavalt välja ei tulnud. Imelik jahu oli seekord.

Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time

<< 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 >>