Annuzhka:
Tere namikad! Mina palun abi menüü koostamisel ideedega. Mul on langenud ülesandeks viia koos kaaslasega läbi rikkalik/külluslik õhtusöök 4-6 inimesele. Tegemist on siis pulmapeol loosiga saadud ülesandega, kus meie kui külalised peame kutsuma pruutpaari enda juurde õhtusöögile. Kuna tegemist on jõulueele ajada, siis olen nõelnud, et ka menüüs võiks olla kerget jõulust hõngu. Süüa saavad inimesed laua ääres, seega mitte rootsilaud. Osa asju om omal juba paidas aga mõni on täitsa lahtine. Valmistamise osas on aega umbes pool päeva ja ehk natuke eelmisel õhtul. Olemas on gaasipliit ja küpsetada saab ka, aga mitte tundlikke asju, kuna küpsetada saab suures ahjus, ehk see ahi millega tuba soojaks köetakse. Minu mõtted siis: Tervitusjook: Eggnog Eelroog: Murekoht. Võiks ehk olla mingi kerge salat .... Pearoog: Põdrapraad (täpne valmistamisviis pole otsustatud) kõrvale tundusid ahvatlevad pähklimäe kartulid, peale riputaks ürte. - siia juurde oleks ka vaja mingit salatikesi, kastet ?? Magusaks: Esialgne plaan on tiramisutort. Aga mõte on et kook oleks mingi küpsetamata variant. Joogks pakume veini, koogi kõrvale kohvi. Kuskil on kkindlasti mandariine, piparkooke. Kaaslane arvas, et verivorsti võiks olla, aga ma ei kujuta ette, mil moel. Pearoaks mitte, suupisteks kuidagi? Lisaks võiks laual olla ka veidi suupisteid. Väga keerulisi asju ei taha, samas võiks olla huvitavad ja põnevad. Ootan väga mõtteid ja ideid. Võib ka proovida mõnd mu esialgset mõtet ümber lükata.

Ilsu:
Mina tahtsin soovitada verivorsti pirukaid, sama mis viineripirukad aga siis verivorstiga, aga selleks on vist ikka ahju vaja:)

Tziiki:
Kogenenumad andke palun nõu :) Vaja korraldada kolleegidele jõulukoosoleku toitlustus. Inimesi umbes 40, aeg-kohe peale tööd, seega kõhud ilmselt üsna tühjad, aga pakkuda saab vaid suupisteid. Hetkel on plaan teha 1.keedutaina pallid verivorstiga 2.hapukapsa pirukas 3. ploomi-peekoni rullid 4.pehme piparkook toorjuustuglasuuriga 5. piparkoogid+sinihallitusjuustu dipp 6. jõulumandlid puuviljadest ilmselt mandariinid. Koguseliselt teeme kõike ilmselt igale üks. Kas jääb väheks või on see äkki liiga ühekülgne? Veel soovitusi?

Pille:
Ma ei usu, et ühekülgseks jääks. Keedutainapalle ja ploomi-peekonirullikesi (rosmariiniga siis, eks ;)) võiks olla vähemalt 40 tk, et igaühele jätkuks. Aga ma tahaks midagi värsket ka - kasvõi porgandi- ja kaalikakange mingi ingveri- või ürdi-hapukoorekastmega. Mandariinid on hea mõte, aga peske need siis kindlasti enne serveerimist ära ja kindlasti valige sellised, millelt koor kerge vaevaga ära tuleb -muidu olete kõik pärast mandariinipritsmeid täis :D

Tziiki:
Kusjuures mul endalgi oli tunne, et köögivili on täiesti puudu. Aga mis oleks üsna lihtsasti valmistatav? Päris niisama lõigatud juurvilja ei tahaks :)