Jaanikaant
Abikokk 2011-03-15 11:29:20 |
Tegime nädalavahetusel imemaitsvat kõrvitsalasanjet.
|
|
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-03-17 11:06:17 |
Nädalavahetusest ülejäänud poolest kõrvitsast valmis kõrvitsa risoto
|
|
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-04-15 11:40:55 |
Kõrvitsasupp kookospiimaga
|
|
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-05-03 10:35:34 |
Tegime ka kõrvitsapräänikuid siinse retsepti järgi. Maitses hea!
|
|
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-05-11 12:31:32 |
kõrvitsa- kartulisupp
|
|
Narkolepsia
Abikokk 2011-09-18 14:11:14 |
Mina teen kõrvitsasuppi isa elukaaslase retsepti järgi. Puhastatud kõrvitsa panen väheses vees/puljongis keema, lisan sinna ka praetud küüslaugu. Mingil momendil riivin sisse ka pöidlasuuruse tüki ingverit. Kui kogu see krempel on piisavalt plödi, püreerin ära ja panen tagasi tulele. Siis leiavad suppi tee toorjuust ning kohvikoor ja kuna minu jaoks jääb tavaliselt see krempel ikka liiga juustune, siis noaotsatäis tšillipulbrit läheb ka sisse. Eile just tegin, praegu söön jääke. Kõrvale haukan röstitud Poodiumi saia, millest küüslauguga üle on käidud... | |
Liisi
Abikokk 2011-10-16 22:16:26 |
Ingveri ja tšillipipraga vürtsikas kõrvitsasupp
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-10-17 12:38:07 |
Liisi:
Suur aitäh kena retseptiviite ja foto eest, Liisi! Ühtlasi on Sinu postitus ka järjekordse Nami-Nami kooskokkamise - NR 41 (!!!) - avapostituseks. Õunakooke on juba küll ja küll tehtud (ja tehakse lähinädalatel veelgi, eks), ent kahtlustan, et igas majapidamises istub toanurgas või kapi otsas üks suur imposantne kollane kõrvitsamari. Või siis lausa mitu. Kell väga veab, sel lausa sügavoranži viljaga peen muskaatkõrvits. Aga mida selle kõrvitsaga pihta hakata??
Ingveri ja tšillipipraga vürtsikas kõrvitsasupp http://farm7.static.flickr.com/6224/6230641510_674ae3dda0_m.jpg 
Sellele viimasele "probleemile" keskendubki käesolev virtuaalne kooskokkamine. Kõrvitsast saab teha nii palju rohkemat kui marineeritud kõrvitsasalatit, mida siis talvel prae kõrvale näksida. Eks siinse teema 5 esimest lehekülgegi näitavad seda ilmekalt. Ent kindlasti on veel inimesi, kes pole kõrvitsat laialdaselt kasutanud ja on inimesi, kes tahaksid midagi uuesti järele proovida. Nüüd on selleks imehea võimalus. Magusad-soolased, pirukad-koogid, supid-vormiroad - kõik, kus kõrvits on kõrval- või peaosas.
Kooskokkamise teema on aktiivne kuni novembri alguseni, mil võtame ette ühe küpsetamisprojekti. Auhinnad on sel korral kirjastuselt Tänapäev. Kõikide kooskokkajate-kaasalööjate vahel läheb jagamisele kolm toredat Gruusia köögi raamatut:
|
|
Zoozi
Abikokk 2011-10-17 13:22:28 |
Väga mõnus teema :)
Kõrvits minulgi kapi otsas :D Ühe ilmatu suure tegin juba ära, aga teise jaoks on ka retseptid välja vaadatud, mida tahaks proovida. Vaja nüüd veel leida aeg ja et ka sööjaid oleks.
Suur hitt meie peres ja ka külalisedki jagasid suuri kiidusõnu:
(Ei tea, kas läheb arvesse, tehtud enne kooskokkamise teema avamist?)
kõrvitsa-toorjuustumuffinid
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-10-17 13:35:07 |
Läheb ikka arvesse, Zoozi :) Kui siit teemast pole varem läbi jooksnud, siis on kõik ok :) | |
| << < 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 > >> | ||
Foorum