Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Õhtuks on külalisi oodata. Minu aastapäeva menüü näeb välja järgmine: erinevad võided rukkileivale - oa-, porgandi- ja peedivõie, ka salat hapendatud seentest. Peedivinegrett ja kruubisalat, lihapallid kurgikastmega, kilu-kartulisuupisted, mesised porgandid ja kapsakotletid.

Magusaks pakun õuna- ja pohlamuffineid. Toitude valikul lähtusin kodutalus kasvatatud toormest.

Tänane Õhtuleht kirjutab: Pardifilee, karask ja piimatarrend

Ligi 800 kutsutud külalisele pakuti Jõhvi kontserdimajas kala- ja linnufileed, pirnisuupisteid ja kolme sorti veini.

Suupistelaua katsid kokad Jevgeni Jermoškin, Margus Meder ja Riho Lepik. Tuhanded lõhefilee, peedi- ja jõevähivahu- ning avokaadovahu-suupisted olid valminud osaliselt Tallinnas, osaliselt Jõhvis. Veel said külalised mekkida pardifileed, õunu sibulamarmelaadis ja karaskit. Magusroogadest üllatati neid pirni-lehttainasuupistetega ja piimatarrendis marjadega.

Jookidest pakuti punaveini Ch?teau de la Tuiliere ning valgeid veine Luxemburg ja Rivaner.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Inimesed, midagi uskumatut on juhtunud.

Tegin aastapäevaks sülti. SÜLTI, saate aru. Ja tuli välja ja inimesed sõid ja kiitsid ja maitses nagu sült ja nägi välja nagu sült ja.. noh, oligi sült!

See on mingi... väga suur verstapost mu isikliku arengu päevikus praegu. Sült, see pole naljaasi. Huh.

Elagu Eesti!

An expert is a person who has made all the mistakes that can be made in a very narrow field (Niels Bohr)

Meie vabariigi aastapäeva menüüs olid järgnevad road:

Kilupirukad, peedisalat keedumuna ja parmesanidga, soolaoad ja tort. Kaks esimest rooga pärinevad A.Arro kokaraamatutest, tort omalooming. Retseptid on siin.

Nii nii nii! Ma sain ka pildid fotokast kätte ja no ei saa seda imetegu jätta siia kisamata. Süldivormideks olid parema puudumisel 1,5l plastpudelite põhjad (hernestele meeldis see vormikuju väga), aga mumeelest nii näeb vägadi lõbus välja.

ühesõnaga - SÜLT (ise tegin)

An expert is a person who has made all the mistakes that can be made in a very narrow field (Niels Bohr)

Kaie

Väga lahe idee :)

Mul ka süldivorme pole, kui järele mõelda.. alati on kausid käiku läinud, aga need pudelipõhjad tunduvad nii ägedad.. ja mitte ainult süldi jaoks, kui nüüd veel järele mõelda :)