Pille
Nami-Nami peakokk 2009-04-13 09:36:11 |
Ja mina lisasin avalehele mõned retseptiideed: Mida teha keedetud munadest. :)
|
|
Tullia
Abikokk 2009-08-07 11:26:50 |
Kuna maakodus pole meil veel erilist potivalikut, siis proovisin eile järgi ammu kuskilt loetud nipi. Kasutasin munade keetmiseks veekeetjat. Kaas tuli jätta avatuks, et kann ennast ise välja ei lülitaks, kui vesi keema läheb. Toimis! | |
Ullike
Abikokk 2009-08-08 16:44:24 |
Sussukas:
Mina mäletan lapsepõlvest sedsama. Vanatädil olid nimelt kõik valged kanad ja siis ühel aastal sai ta mõned pruunid tibud osta. ja edaspidi oli munadest kohe silmaga näha: valgete kollased olid heledamad kui pruunide omad. Ning ometi - kõik nad olid ikkagi väääga kollased "poemunadega" võrreldes :) Mina olen aga leidnud, et peale nn. oma munade kõlbavad teha ka "Säästu kanamunad" (ETK ketis) Minu arvates on need kõige kollasemad. Ja olen märganud, et ämma juures pruunidel kanadel-munadel on kollane kollasem, kui valgetel kanadel-munadel. Söömine on ainuke töö, mis toidab |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-08-08 16:58:23 |
Tullia:
Mina seda nippi väga ei soovitaks. Šotimaal elasin mitu-setu aastat ühikates ja sealsed majaperenaised kurtsid alatasa, et tuli taas veekeedukannu vahetada, kuna keegi tudeng otsustas seal muna keeta :)
Nii et võib, aga ei pruugi, kehvasti lõppeda.. Ära seda päris harjumuseks võta :)
Kuna maakodus pole meil veel erilist potivalikut, siis proovisin eile järgi ammu kuskilt loetud nipi. Kasutasin munade keetmiseks veekeetjat. Kaas tuli jätta avatuks, et kann ennast ise välja ei lülitaks, kui vesi keema läheb. Toimis! |
|
|
Tullia
Abikokk 2009-08-09 16:31:46 |
Pille:
Seda muidugi, Pille! Aga mis sa teed, kui söök tahtis tegemist, aga potte nappis.
Tullia:
Mina seda nippi väga ei soovitaks. Šotimaal elasin mitu-setu aastat ühikates ja sealsed majaperenaised kurtsid alatasa, et tuli taas veekeedukannu vahetada, kuna keegi tudeng otsustas seal muna keeta :)
Nii et võib, aga ei pruugi, kehvasti lõppeda.. Ära seda päris harjumuseks võta :)Kuna maakodus pole meil veel erilist potivalikut, siis proovisin eile järgi ammu kuskilt loetud nipi. Kasutasin munade keetmiseks veekeetjat. Kaas tuli jätta avatuks, et kann ennast ise välja ei lülitaks, kui vesi keema läheb. Toimis! |
|
Kuuki
Kokaõpilane 2009-08-31 15:33:48 |
Meie pere ostab väga harva poemune. Õnneks on meil vedanud sellega, et meil on maakoht, kus vanaema peab kanu (kõik oleme tegelikult linnainimesed). Kanad saavad meil vabalt ringi siblida ning süüa, mida soovivad ning tulemuseks on tumekollase rebuga munad. Tegelikult võiks kõigil olla keegi suguvõsast või tuttav, kellelt saaks kodumune. Ning kui see pole võimalik, siis tuleb otsida, kus kõige lähemal peab keegi kanu,sest lisateenistusest ei ütle keegi ära. Toit on tervis ja seega on tähtis, et munad oleksid head ja tervislikud. Veidi lisalugemist: http://lapsuliblikas.wordpress.com/2008/01/29/mune-mune-kanakene-mis-siis-et-ulemine-naaber-kakab-pahe/ | |
Netcat
Abikokk 2009-08-31 16:08:10 |
Kuuki:
Kuuki, kas sina oled nõus minu jaoks kanu pidama? Tallinnas elab hetkel ligikaudu 400 000 inimest vist. Kas neile lähedal leidub piisavalt vabakanapidajaid, mis sa arvad? Tegelikult võiks kõigil olla keegi suguvõsast või tuttav, kellelt saaks kodumune. Ning kui see pole võimalik, siis tuleb otsida, kus kõige lähemal peab keegi kanu,sest lisateenistusest ei ütle keegi ära. Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-08-31 16:19:54 |
Netcat:
;)
Tuletan meelde, et õnneks on rõõmsate kanade mune müügil ka jaekaubanduses. Mina ostan juba poolteist aastat 99% juhtudel Kikerikii mune* (vabapidamisel); kel raha rohkem, saab valida Kitsevälja munad** (vabapidamisel ja mahetoidul). Ja suviti saame aeg-ajalt ka ehtsaid talumune.
Nii et kui isiklikku kanapidajat ei ole, siis päris ilma ringipaterdavate kanade munadeta jääma ei pea..
* Saadaval Tallinnas nt Stockmannis, Tallinna Kaubamaja toiduosakonnas, Maa keti ökopoodides, Tervitus.ee ja Ökosahvri (Sahver.ee) veebipoodide kaudu.
** Saadaval Tallinna Kaubamaja toiduosakonnas, Maa keti ökopoodides, Tervitus.ee ja Ökosahvri (Sahver.ee) veebipoodide kaudu.
Kuuki:
Kuuki, kas sina oled nõus minu jaoks kanu pidama? Tallinnas elab hetkel ligikaudu 400 000 inimest vist. Kas neile lähedal leidub piisavalt vabakanapidajaid, mis sa arvad?Tegelikult võiks kõigil olla keegi suguvõsast või tuttav, kellelt saaks kodumune. Ning kui see pole võimalik, siis tuleb otsida, kus kõige lähemal peab keegi kanu,sest lisateenistusest ei ütle keegi ära. |
|
Profa
Abikokk 2009-08-31 16:32:57 |
See peaks siis kanamaailma tipp olema http://en.wikipedia.org/wiki/Bresse_(chicken) kahjuks ei ole õnnestunud proovida. | |
Seenekas
Abikokk 2009-08-31 17:37:33 |
Vahemärkusena - ma peaks nii enda kui ülkskõik kelle hüvanguks kanu, hanesid ja parte, aga no ei saa peremehega so. oma abikaasaga kuidagi kokkuleppele. Ja nii on meil ainult neljajalgsed. Eidel ja taadil selles küsimuses üks suuremaid eriarvamusi, kuidas tuleks maal elada. :D | |
| << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >> | ||
Foorum