Pille
Nami-Nami peakokk 2008-02-04 22:23:02 |
Oh, Mann, ma teen seda suppi tihti ja igal teisel korral hapukapsaga (Uus-Kongo kapsaga, loomulikult). Hea supp on :)
Täna läheb testimisele selline retsept nagu Lindströmi muffinid. Eks näeb, kuidas välja tulevad. Magustoiduks viimased keeksiviilud.
Täiendatud kell 22.30:
Lindströmi muffinid tulid täitsa head välja, aga muutsin retseptis veidi marineeritud peedi kogust, sest minu jaoks olid need natuke liiga äädikased (aga K. meelest täpselt parajad):
Ja magustoiduks tegime hoopis kohupiima-riivleiva magustoitu:
|
|
Mann
Abikokk 2008-02-05 08:05:41 |
nood Lindströmid tunduvad mõnusad, mul seisab külmkapis marineeritud peedipurk... | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-02-05 08:52:04 |
Mann, marineeritud peet sinna Lindströmidesse käibki - mujal kasutan tavalist toorest-keedetud-röstitud peeti :) Muide, kaks Lindströmi retsepti vajavad veel testimist: Lindströmi kotletid ja Lindströmi hakklihapallid. Väike vihje juhuks, kui Sa muffinivorme määrida ei taha ;) | |
|
Mann
Abikokk 2008-02-05 10:21:44 |
plaani võetud :) | |
Betty
Abikokk 2008-02-05 12:09:03 |
Kas keedupeediga Lindströmi muffinid ei tule välja? | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-02-05 12:21:10 |
Ikka tulevad, Betty. Lihtsalt rootslaste Lindströmid tehakse marineeritud peediga, mis annab lihapallidele neile omase veidi pikantse maitse. Kui tahad lihtsalt peedi-hakkliharooga, siis soovitan proovida peedi-hakkliharulli. | |
Krissu
Kokaõpilane 2008-02-05 15:12:50 |
Meil oli täna vastlaeineks oasupp ja vastlakuklid. Oasuppi panin tugevalt suitsutatud liha, valgeid ube tomatikastmes, natuke odrakruupi, porgandi ja kartuli. Maitsestasin küüslaugu, peterselli, koriandri, soola-pipraga ja väga mõnus sai :) | |
Kajakas
Abikokk 2008-02-05 21:20:51 |
ma tegin ka neid esilehe vastlakukleid ja väga head tulid. proua söögisõltlane |
|
|
Mann
Abikokk 2008-02-05 21:23:13 |
a ma tegin magusaks vana hääd saiavormi ja täiesti üllatuslikult siinne kogukond kiitis üksmeelel asja heaks. see pea esimene kord kus mõni kohalik magustoit sellise populaarsuse kogub. | |
|
Betty
Abikokk 2008-02-05 22:23:37 |
Tegin ka vastlakukleid ja kardemon tekitas kohe lapsepõlve vastlakuklite tunde :) Aitähh peedi-hakkliharulli retseptiviite eest! | |
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum