Cannelé koogikesed

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-12-09 11:25:56
Juc:
Pille:
Juc:
Ega sa kohe vormist välja ei võtnud? Ma ükskord kiiruga kiskusin ja siis tulid ka plönnid :)
Meie võtame canneled kuumast peast vormist välja (no nii peale 5-7 minutilist jahtumist) ja ei tule plönnid :O
No ma võtangi umbes nii kuni 10 min peale ahjust tulekut välja. Selles suhtes, et ma ei hakka neid kohe kui ahjust võtan, sealt välja togima :)
Hakkasin jah neid kohe välja kõhvitsema. Teisel korral ootasin natuke, aga see oli paar minutit - ei suutnud kauem oodata. Aga käisin poes ja sain 3,5% piima, panen aga uue taigna külma. Ma PEAN nendega hakkama saama, enne rahu ei saa :)

Zoozi tegemised

Juc
Postitusi: 629
Abikokk
2008-12-09 11:35:01
Väga põnev, Zoozi, hoiame pöialt :)

http://jucjaco.blogspot.com/

Maris
Postitusi: 305
Abikokk
2008-12-09 21:41:50
Oi, kui lahe on jälgida, millist vingerpussi canneled meile kõigile mängivad :D Kõik pealtnäha ju lihtne, aga ... võta näpust :P Minu omad on ka siiani kõikuva kvaliteediga ja külaliste jaoks ei julge ma neid enam kunagi planeerida. t
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-12-11 12:17:59
:( Jälle ei õnnestunud, aina hullemaks lähevad. Aga noh proovime uuesti.

Zoozi tegemised

Eva
Postitusi: 771
Abikokk
2008-12-11 13:10:38
Hmm, aga miks seekord ei õnnestunud?

http://www.perenaine.ee/

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-12-11 13:25:32
Eva:
Hmm, aga miks seekord ei õnnestunud?
Ei teagi. Tulid sellised seenekesed ja huvitav oli see, et põhi oleks nagu üles kerkinud, ei oskagi kirjeldada. Süüa aga kõlbavad küll.

Zoozi tegemised

Eva
Postitusi: 771
Abikokk
2008-12-11 14:01:00
Ahaa, minul on ka selliseid seeni tulnud kuhjaga :). Kindlasti tekivad need siis, kui tainast on enne vormi panemist loksutatud. Tainas peab hästi "rahulik" olema ja kui seda külmkapist võttes segada tahad, siis hästi ettevaatlikult.

http://www.perenaine.ee/

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-12-11 14:26:35
Eva:
Ahaa, minul on ka selliseid seeni tulnud kuhjaga :). Kindlasti tekivad need siis, kui tainast on enne vormi panemist loksutatud. Tainas peab hästi "rahulik" olema ja kui seda külmkapist võttes segada tahad, siis hästi ettevaatlikult.
Aga äkki ongi viga selles, et ma enne vormidesse valamist segan taigna läbi?

Zoozi tegemised

Eva
Postitusi: 771
Abikokk
2008-12-11 15:03:00
No ma arvan, et segada tuleb (miski õhulisem kiht moodustub sinna seistes peale), aga tõesti hästi ettevaatlikult, tasa ja targu .. :)

http://www.perenaine.ee/

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-12-11 22:56:05
No nii, panin uue portsu tainast külma. Ülehomme läheb uueks katsetuseks. Praegu veel olen optimistlik! :)

Zoozi tegemised

<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 >>