Laurentzius
Abikokk 2010-11-26 22:59:05 |
Sobiks ka kaneelised šokolaadisaiad, mida valmistasin eile varajaseks jõulu koosistumiseks:)
Retsept ja pilt:
http://laurak66gis.blogspot.com/2010/11/sokolaadised-kaneelisaiad.html/
|
|
Aire1
Abikokk 2010-11-27 14:14:55 |
Plaanisin täna teha väikese jõululaua aga noored plaanisid kõik ümber. Hommikul tatsas uksest sisse minu väike naerulind. Jõudsin teha ainult pärmitaignaga hapukapsapirukaid ja kaneeli-rosinarulle.
  |
|
Karima
Abikokk 2010-11-27 16:25:36 |
tegin jõuluhõngulist rukkileiba kardemoniga http://karimasfood.blogspot.com/2010/11/rukkileib-kardemoniga.html | |
Kirsike
Abikokk 2010-11-27 17:18:00 |
Eelmise aasta pikkujouludest on pakkuda:
mandli-beseeküpsised ja piparkoogiküpsised
Peedikeeks toorjuustukreemiga
Jõuluhõnguline kõrvitsakeeks
|
|
Tullia
Abikokk 2010-11-27 18:33:21 |
Meie tänasel väiksel jõuluootelaual olid keedukartulid, hapukapsad lihaga ja ingveriporgandid. Sedasi valmistatud hapukapsad ja liha on väga maitsvad, liha lausa sulas suus. Ingveriporgandid lisasid peolauale värvi ja vürtsi.
|
|
Köögikatake
Abikokk 2010-11-27 18:52:41 |
Lihtne tarretis marjadega
Alkoholivaba jõuluglögi
Seemne-pähkli-puuviljaleib, milles on päevalilleseemned, kreekapähklid, aprikoos ja ploom. Mitte küll veel päris jõululeib aga magus amps kohvi kõrvale küll.
|
|
Koogi Kata
Abikokk 2010-11-27 20:46:28 |
Pühade salat
See salat on meie pere pühadelaual olnud mitu aastat. Esimest korda tegime Giada de Laurentiise Holiday salad retsepti järgi. Pärast seda oleme retsepti pisut mugandanud. Meie pere retsept on umbes selline.
Erinevat lehtsalatit
1 apteegitill
2 endiiviat (võib ka ära jätta)
1 õun
2 avokaadot
200 g Gruyere või Goudat juustu
Maisi (üks väike purk konservmaisi või 2.5 dl külmutatud maisi või paari tõlviku jagu keedetud maisi)
1 dl kuivatatud jõhvikaid
2 sidrunit (mahla)
1.5 dl oliiviõli
Soola
Pipart
Pane suurde kaussi paar suurt peotäit hakitud salatilehti. Lisa tükeldatud endiiviad ja apteegitill. Haki õunad ja avokaado. Pigista peale ühe sidruni jagu mahla, et õunad ja avokaado pruuniks ei läheks. Lõika juust pisikesteks kuubikuteks. Lisa mais, ülejäänud sidrunimahl, oliiviõli, sool ja pipar. Sega kõik läbi. Peale raputa jõhvikad.
 |
|
Elis
Abikokk 2010-11-27 21:37:34 |
Esimese advendi puhuks : Piparkoogi-kohupiimakook pohladega
  |
|
Marju
Abikokk 2010-11-28 12:34:14 |
Need koogikesed on pärit jõulutoitude raamatust. Tainas oli nagu muretainas, täidiseks tegin enda leiutatud keedise (sest retseptis oli nõutud ühes kohas "paksu keedist", teises kohas "magusat täidist", pildilt paistsid rosinad ja visikud jms) rosinatest, kuivatatud virsikutest, õunamoosist, suhkrust ja muust nipest näpest ning katteks läks tainas võist, tuhksuhkrust, jahust ja sidrunist. Kirjutan peagi täpsemalt ka blogis, kui kedagi huvitab. Küpsetasin neid muffinipannis.
Üldiselt oli lihtne teha, aga taina sättimine muffinivormidesse oli üsna aeganõudev (kasutasin igaks juhuks veel ka pabervorme, ilma oleks vast lihtsam olnud). Samas, lapsel oli tore kettaid välja lõigata ja pusis ise ka mõned kettad vormidesse. Retsepti järgi pidi tulema 36 korvikest, mul tuli 24, kusjuures kõik komponendid (tainas, täidis, kate) said ühel ajal otsa.
  |
|
Zoozi
Abikokk 2010-11-28 12:47:31 |
Meil õnnestus sõpradega "pikkujoulu" kuupäev paika panna. Kui kõik hästi läheb,siis toimub see 18.12. Menüü sain ka kokku :) | |
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum