TÄIDETUD KÖÖGIVILJAD (Kokkame koos # 28)

Ilse
Postitusi: 730
Abikokk
2010-08-22 19:04:29
Kapsarullid. Klassikalised: riisi-hakkliha täidisega ja hapukoore-küüslaugu kastmes. Juba mitu põlve meie pere lemmikud. Täidetud peedid Olid päris söödavad aga täidis jäi siiski kuivaks ja tuimaks. Täidetud paprikad. Jällegi klassikalised: riisi ja hakkliha täidisega.

Ilse köögis

Leoola
Postitusi: 634
Abikokk
2010-08-25 18:59:08
minul on ühed täidetud pommud austri ja sweet & chilli kastmega, täpsemalt saab lugeda siit http://leoola.blogspot.com/2010/08/taidetud-pommud.html
Kiilike
Postitusi: 1100
Abikokk
2010-08-25 22:29:52
Teinud olen sel suvel nii täidetud suvikõrvitsat kui paprikat. Kreeka köögist pärit dolmasid on kaks korda olnud laual. Pilti ei ole teinud, sest mingid pildid on juba olemas ja valgus pole söömise hetkeks enam üldse hea olnud.

kiilikese köögikatsetused

Kardemon
Postitusi: 493
Abikokk
2010-08-26 23:22:37
Kooskokkamises osaletud :) Tegelikult on täidetud köögiviljad meil rohkem laual esinenud. Aga pilti pole teinud. Pildil on segahakkliha-porgandi-riisi täidis. Muidu meeldib kanahakkliha-juustu täidis väga!

http://kardemon.blogspot.com

Hedi777
Postitusi: 23
Kokaõpilane
2010-08-27 13:23:27
Meie laualt käisid läbi nüüd Kohupiimaga täidetud kabatsokid ning Jamie Oliveri peedi-kodujuustu täidisega täidetud kartulid (Jacket potatoes with beetroot and cottage cheese filling). Ei tea mis see õige tõlge jacket potatoes´le on? Kabatsokid meie maitse ei olnud, kuidagi vesised jäid. Jamie täidetud kartuleid nautis aga kogu pere! Loomult lihtsad ahjus oliiviõli ja soolaga küpsetatud kartulid pärast valmimist pealt lõigata lahti ning täita riivitud peedi, mädarõika ja kodujuustu või hapukoorega. Meie kasutasime viimast. Nonii, flickr on muudatused läbi viinud ning enam pole võimalik samaviisi fotolinki saada. Ei oska hetkel siia fotosid seega postitadagi. Kui keegi oskab nõu anda, kuida flickris hoitavatele fotodele viidata, olekin tänulik. Kas ilma fotota saab ka kooskokkamises osaleda? :)
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2010-08-27 13:36:35
Hedi777:
Nonii, flickr on muudatused läbi viinud ning enam pole võimalik samaviisi fotolinki saada. Ei oska hetkel siia fotosid seega postitadagi. Kui keegi oskab nõu anda, kuida flickris hoitavatele fotodele viidata, olekin tänulik.
No saab ka fotota osaleda, aga kui oled Flickri tavalisel fotostream'i lehel (no sellel, kus fotod on nii), siis sealt saab endiselt selles formaadis (mis ongi eelistatuim formaat minu jaoks) kenasti parema hiireklõpsuga jpg-aadressi võtta).

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Hedi777
Postitusi: 23
Kokaõpilane
2010-08-27 14:05:07
Tänan, Pille! Siin siis fotod:
Meringue
Postitusi: 175
Abikokk
2010-08-27 16:02:15
Paar päeva tagasi tegin täidetud suvikõrvitsaid merevaigu ja kukeseente (endale) või hakklihaga (meespoolele). Täitsa söödavad, aga väga suurt muljet ei avaldanud. Suvikõrvitsad tahavad vist tõesti mingit tugevamat maitset (nt sinihallitusjuustu), et mõnusad jääda. Samas kunagi tahaks ikka mingi ricotta-täidise ka veel ära proovida. :D

Köögikatsed

Liilia
Postitusi: 431
Abikokk
2010-08-29 16:01:24
mõnusad ampsud on pesto-kodujuustuga täidetud tomatid

Köögitoimkond

Shiltsa
Postitusi: 54
Kokaõpilane
2010-08-29 22:39:19
Praadisin kukeseeni kergelt võis, lisasin riivitud suvikõrvitsa, juustu, parmesani, soola, pipart, muskaatpähklit ning kuumutasin pisut veel. Seejärel täitsin selle seguga punased paprikad ning lükkasin ahju umbes 20 minutiks (180 kraadi). Kõrvale sojakotlette.

toidupeegeldused.com

<< 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 >>