Pille
Nami-Nami peakokk 2010-03-01 13:12:51 |
Annan teada, et kõigi viie žüriiliikme - ehk siis Presidendi koka Indrek Kivisalu, magusaarmastaja MARU, tordimeistrite Eva Palu & Heidi Parki ning Nami-Nami esindaja Pille Petersoo - punktid on laekunud ja ka kokku löödud. Iga žüriiliige reastas oma 10 lemmiktorti, mis siis said punkte vahemikus 10 (esimene lemmik) kuni 1 (kümnes lemmik). Need löödi siis omakorda kokku. Hindamine oli väga raske, seda mainisid mitmed. Minul nt oli tõsiseid raskusi 14 "finalisti" seast nelja väljapraakimisega ning seejärel esikümne reastamisega. Kaks torti said punkte kõigilt viielt hindajalt ning kolm torti neljalt ning kaks tordi kolmelt, nii et ka hindajate maitsed erinesid osaliselt. Punkte said 24 torti (arvestades, et hindajaid oli viis ja torte 54, siis tegelikult on see igati tore tulemus). Et te elu veidi põnevamaks teha, siis annan vihjeks, et viie žüriiliikme esikolmikutesse mahtusid Triinpvr, Mari-Liis, Koopatibi (leivatordiga), Frieda, Spidur, Ragne (magus), Aniitram, Kiilike, Kardemon. Nende seas on ka võidutort ning viis parimat :P | |
Kätrin
Abikokk 2010-03-01 13:26:11 |
Nii põnev :) Selle võistluse jälgimisest on täiesti hasart saanud :D | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-03-01 15:10:48 |
NAMI-NAMI 2010. AASTA ISAMAALISE TORDIVÕISTLUSE VÕITJAD ON SELGUNUD! Koopatibi tort "Rukkileib" (40 punkti) Heidi: "This one looks the most delicious. Pretty layers in the cross section of the cake." ; Maru: "lihtsa vormiga isuärataja. Geniaalne vorm, mis tordile antud ning sobilikul puhul."; Indrek Kivisalu: "leib on eesti köögis primaarne element"; Eva: "tunnustus veel selle eest, et oli seda kooki ka varem harjutanud." Frieda kohupiimatort kamašokolaadi ja astelpajumarjadega (34 punkti) Maru: "Tort, selle kõige tordilikumas ja lilleliseimas võtmes - laua kaunistus, kõhu pai ja silmale iluks!"; Heidi: "Pretty design. I like how she put the cornflower petals to accent the white flowers. Overall look is pleasing to the eye."; Indrek Kivisalu: "rukkibiskviit!" Mari-Liisi mustika-mooni toorjuustutort valge šokolaadiga "Pääsuke" (28 punkti, sh maksimumpunktid kahelt hindajalt) Maru: "lihtne, kreemine sisu ja sellest tulenev süljenäärmete kiirkorras aktiviseerumine." Eva: "hea lihtne idee ja kook oli kaunis, lihtsalt isuäratav. Hästi kvaliteetsed ja ehedad toorained."; Indrek Kivisalu: "kogu konseptsioon tundub ahvatlev" Neile kõigile on auhinnaks MEIRA kinkekomplekt tordikaunistamiseks vajalikuga. Iittala eripreemia saab Koopatibi. LUSH-i eripreemia saab Mari-Liis (ning LUSH lisab veel ühe mustikamaski ka lisaks vanillitoodetele - Mari-Liisi tort oli ju mustikatega) Ühe Varraku veiniraamatu saab Aniitram, kelle sõlekujuline jäätisetort sai kolmelt hindajalt igati kõrged punktid. Nami-Nami põlled saavad: Koopatibi (Rukkileib ja Tükike taluõue), Teresake (Muhu tikandiga tort) ja Pilaja (noodijupiga toorjuustutort). Koopatibi selle eest, et nii lihtsalt ei saa, et tubli tordimeister ilma Nami-Nami põlleta elab; Teresakese tort sai punkte kolmelt hindajalt ning Pilaja noodiviisijupiga tort oli minu arust väga vahva lahendus, Triinpvr, kes mahtus nelja hindaja esikümnesse, saab ka omale Nami-Nami põlle - esiviisiku liige ei saa ilma põlleta lahkuda ;) Soolastest tortidest sai enim punkte Netcati võileivatort vürtsikilu, vutimunade ja meremarjaga - temale läheb teine Varraku veiniraamat. Ning lihtsalt infoks, et üle 20 punkti kogusid veel Triinpvri filigraanne tort (Heidi: "This one looks the most professional. It's not easy to make marzipan look smooth the way she did and the flowers made from marshmallow fondant are done in a very artistic way. However, if I was passing this in a shop window, I would not recognize it as especially "Estonian". Still, it's my favorite because it is leaves a good impression and I do not think it could easily be re-created by the others in this contest."), Ragne kolmnurkne küpsisetort (Heidi: "This one looks very Estonian with the white pattern on the cake and the blue cornflower. The cross section view also makes the cake look yummy."; Indrek Kivisalu: "kodune ja stiilne" ja Aniitrami jäätisetort "Sõlg" (Maru: "ihtne ja selge joon. Edevat sorti tagasihoidlikkuse võlu - nagu käsitöö, mille ilu ja müügihind pole kunagi tasakaalus. Seest lillakasroosa ja hõõguv, nagu tavaline must pintsak, millel vindiks erkroosa vooder - klassika!"). Nende kõigi kohta võib öelda, et "märgiti tordivõistlusel eraldi ära" ;) Palju õnne kõikidele võitjatele ning suur-suur aitäh kõikidele tordiküpsetajatele!!! | |
Triin
Abikokk 2010-03-01 15:26:52 |
Palju õnne võitjatele! Netcati võileivatorti ma kindlasti proovin teha. See on nii kaunis. | |
Tziiki
Abikokk 2010-03-01 15:31:08 |
Koopatibi tegi auhinnalaual puhta töö, ma vaatan :)
aga õigustatult!
palju õnne võitjatele! As for butter versus margarine, I trust cows more than chemists :) |
|
Kairit
Abikokk 2010-03-01 15:31:44 |
Vahva! Õnne võitjatele!!! Pille, kuna käesolev võistlus tõestas, et siinse kokarahva huvi torditegemise vastu on erakordselt suur, siis terve aasta järgmise tordivõistluse ootamiseni on väga piinarikas. Teeks ettepaneku mõne võistluse veel ikka aasta jooksu teha, et nt. emadepäevaks või kevade alguse puhul ja sügisel kooliaasta alguse puhul vms. | |
Minukiisu
Abikokk 2010-03-01 15:38:21 |
Õnnesoovid ka minu poolt võitjatele. Kõik olid tegelikult ju tublid. | |
Elis
Abikokk 2010-03-01 15:43:20 |
Minupoolsed õnnitlused ka kõigile võitjatele ja eriti Koopatibile, kes oma "Rukkileivaga" kohe paljude südamed võitis :) | |
Andra
Kokaõpilane 2010-03-01 15:54:38 |
Palju õnne ka minu poolt! Võitjad võitu igati väärt ja esikoht läks väga õigesse kohta :) http://pliiditaga.blogspot.com |
|
Nef
Kokaõpilane 2010-03-01 16:33:49 |
Õnnesoovid võitjatele! :) | |
| << < 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 > >> | ||
Foorum