Coccinella
Kokaõpilane 2010-02-28 21:13:47 |
Mina sel aastal jäi siiski tort tegemata - kiireks läks :(
Aga idee oli olemas ja järgmisel aastal vast jõuab teostuseni ka :) www.thefoodisonfire.blogspot.com |
|
Pilaja
Kokaõpilane 2010-02-28 21:29:44 |
Ükski eesti sünnipäev ei tohiks mööduda ilma laulu ja hümnita. Minu tort aitab hääle üles võtta viisijupiga - Mu isamaa, mu õnn ja ...
 
Tordi põhjaks kasutasin Savoiardi küpsiseid. Neid kastsin punasõstra mahlas ja ladusin tordialusele üksteise kõrvale. Kokku panin kaks kihti. Tordi vahele ja peale panin mascarpone, vahustatud vahukoore ja sulatatud valge shokolaadi segu. Kihtide vahele panin veel sügavkülmast võetud ja eelnevalt üles sulatatud ning nõrutatud punaseid sõstraid. Need kompenseerivad veidi tordi magusust. Järgmisel päeval katsin tordi sulatatud valge shokolaadiga. Kaunistuseks tumedast shokolaadist Eesti hümni viisijupp - Mu isamaa, mu õnn ja .... Tordi küljed katsin tumeda shokolaadiga. Tort oli mõnusalt mahlane ja maitses hästi kogu perele! |
|
Mariam
Kokaõpilane 2010-02-28 21:40:29 |
Mindki inspireeris Eesti kaart. Põhjaks on kakaobiskviit 4 munast. Selle lõikasin kaheks, alumise poole jätsin ümmarguseks ja ülemisest lõikasin välja mandri ja saared. Nõnda jäi meri ikka maast madalamaks, üleujutuse ohtu ei tekkinud. :) Biskviit sai immutatud kohvi ja rummiessentsiga, vahele läks kakaokohupiim, lumeks peale vahukoor. Šokolaadipurust said maakonnapiirid, oma aia punastest sõstardest linnad, metsmustikatest meri. Ei tulnud paraku pähe panna mõni mustikas vähem ja jätta mandri ning saarte vahele jääteed, samas on üks sõstar maakonnakeskuseks puudu jäänud. Otsige! :)
Välimusega päris rahule ei jäänud, aga maitse poolest oli kõige parem tort, mida seni teinud olen. Põhi jäi mõnusalt mahlane ja šokolaadine, kohupiim kreemine ja marjad andsid hapukat nüanssi. Järgmisel hommikul sai seda veel peale koduleivast sulajuustu-singi võileiba amaretto-maitselise gurmaanikohvi kõrvale söödud ning mõeldud, et ka Bill Gatesil ei saa olla paremat hommikusööki. |
|
Hexy
Abikokk 2010-02-28 21:54:50 |
Ma pean järjekordselt siin sõna võtma, sest no tanu ja põrandariide tordid on lihtsalt üle mõistuse geniaalsed. | |
Sasha
Abikokk 2010-02-28 22:03:59 |
Ohh, teate, parim osa aastapäevapidustustest oli see siinse tordigalerii jälgimine! Väga hea, et mina ei pea võitjat valima, ma tõesti ei oskaks! | |
Ssille
Kokaõpilane 2010-02-28 22:09:05 |
Uskumatud kunstiteosed-käsitööd, vaata ja imesta! | |
Charlot
Kokaõpilane 2010-02-28 22:22:14 |
Kuidas öeldi"tule taevas ..." Olete ikka supper tublid ja millised ideed-ma kohe tahaks kõike maitsta.Ja kui poelettidel oleks selline valik, siis jääkski ju ostmata kuna üks ilusam kui teine! Ei noh kuidas te küll valite parima?! Ma tunnene teile kaasa.:D | |
Rosenose
Kokaõpilane 2010-03-01 09:28:22 |
Colliemamma:
Selle printisin paksema kartongi peale välja leheküljelt www. eesti.ee ja siis lõikasin papinoaga välja.
Aitäh kiidusõnade eest! Nüüd peab kohe küsima, et kas tegid vapi sablooniga ja kas ostsid kuskilt või tegid ise? Kui sellist sablooni müüakse , peab endale ka ostma. Väga kaunis tort on! |
|
Andra
Kokaõpilane 2010-03-01 09:37:40 |
Tordid on tõesti fantastilised ja kui palju neid on! Isiklik lemmik on siiski "Rukkileib" ja praegu sööks hommikukohvi kõrvale jube hea meelega Netcat´i võileivatorti - nagu pisikesed linnupesad, nii armsad! http://pliiditaga.blogspot.com |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-03-01 10:48:33 |
Te olete tõesti täiesti imelised, suur-suur aitäh :) Hinded on kokkulöömisel, seniks panen siia ülevaate laekunud tordiideedest (laekumise järjekorras):
1. ANIITRAM: jäätisetort "Sõlg"
 
2. KOOPATIBI: tort "Rukkileib" (retsept ka Nami-Namis):
 
3. KAIRIT: isamaaline küpsisetort
4. SSILLE: Lumine Eestimaa:
5. RAGNE: Karaskikook röstitud seemnete, kartulikreemi ja leivakrõpsudega
6. POCACHONTAS: juustukook
7. FRE: kohupiimatort astelpajumarjadega
 
8. LIINA: kama-toorjuustukook
9. SPIDUR: veskitort
10. KIILIKE: valge tort
 
11. TERESAKE: kamašokolaadiga toorjuustukook
12. SIRLIIZ: tort šokolaadikihi, kama-toorjuustukihi ning mustikavahuga:
13. MINUKIISU: isamaaline tort hapukoorelilledega
14. FRIEDA: kohupiimatort kamašokolaadi ja astelpajumarjadega
 
15. BERIT: isamaaline tort
16. KOOPATIBI: Tükike talvist taluõue
17. ENELY100: triibuseelikutort
18. TIINA: Karamellise leivaga mustikakook
19. KÖÖGIKATAKE: Tort vabariigi sünnipäevaks
 
20. MARI-LIIS: mustika-mooni toorjuustutort valge šokolaadiga e. "Pääsuke"
 
21. LUMIMÜTSIKE: sõstrakook
22. KAIRI5000: kohupiimatort
23. MARIT: riivleivatort
 
24. ZOOZI: vanalinn
25. BILKSU: sini-must-valge tort
26. GEA: rukkileivatort vürtsikiluga
27. MERLINL: vapitort
28. KIRSIKE: prantsuse šokolaaditort kirivööga
29. TRIINPVR: Tort isamaale
30. RAGNE: kolmnurgeline küpsisetort
31. TULLIA: Muhu kuuest inspireeritud tort
32. TRIIN: lihtne tordike
33. LIILIA: tort Eesti Vabariigile
34. LIILIA: Tort Eesti Vabariigi lastele
35. KAJAKAS: üleküpsetatud jäätisetort
36. KOKKAMAS95: kamatort
 
37. LIISI107: valge šokolaadi ja toorjuustu tort
38. KARDEMON: kaerane tort
39. MAARI21: kohupiimatort
40. SAHVER: ricotta-sidrunikook
41. KAIRIT: toorjuustutort "Helgema tuleviku poole"
42. QSTI: Vana-Tallinnaga maitsestatud kamavahutäidisega tort kaeraküpsisepõhjal
43. KUUKI: lumetupsu-rulltort
44. COLLIEMAMMA: sinine tort isamaale
45. KOOGI KATA: sõletort
46. ANDRA: Tarvastu tanu e. mulgirätik
47. NETCAT: võileivatort tallinna vürtsikilu, valgumarja ja vutimunadega:
48. NETCAT: lumepallitort
 
49. KOOGIMAANIA: "Vanaema põrandavaip"
 
50. ROSENOSE: tiramisu tort
51. SINILILL: "Mu isamaa"
 
52. MERLE: küpsisetort mulgi-kihnu arhailise tikandi motiividega
53. PILAJA: "Mu isamaa, mu õnn ja ..."
54. MARIAM: biskviittort
Kokku 54 torti!!!
|
|
| << < 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 > >> | ||
Foorum